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ナウサは石灰質土壌の丘陵地で、ワインは、それを感じさせるような抜けの良い余韻が特徴。
ブルーベリーのような香りに、凝集した果実味がありますが、濃くても抜けが良く重たさを感じません。タンニンも強いながらも乾いており、飲んでいると赤身の肉が食べたくなります。
クシノマヴロはネッビオーロに似ていると言われることがありますが、近い雰囲気がありながらも、価格は全く異なりかなりお手ごろです。

標高が高いフィティア村と、低地にあるトリロフォス村の畑。無灌漑で栽培したブドウをほとんど除梗してタンク醸造。軽快ながら飲みごたえを感じます。

ギリシャ固有品種を使用したふくよかな白ワイン。
マスカットの爽やかなアロマを持ち、豊かな果実味が特徴。パセリやスパイスのアクセントも印象的で、柔らかな口当たりです。

ドメーヌ・ダラマラの所有する畑は石の多いパリオカラスと呼ばれる地区にあり、ワインに集中力と複雑さを与えています。地域一帯を見下ろすヴェルミオン山による朝夕の冷涼な風が、クシノマヴロに美しい酸味をもたらします。
このナウサは、パリオカリアス畑に植わる若樹産ブドウと、ガストラとポッラ・ネラの両畑産ブドウを使用し、木樽にて熟成。クシノマヴロの果実味とタンニンがしなやかにまとまっています。

2004年に現当主アポストロスが父から栽培を引き継いで醸造を始め、現在では30haのブドウ畑を所有。
畑の周りには小川や森などの自然しかなく、オーガニックをしている畑と森しかないという、ブドウにとっては最高の環境で栽培を行っている。
手作業で収穫したクシノマヴロを、一部は全房で18日間マセレーション、野生酵母で1～3カ月発酵。フレンチオーク樽で8カ月熟成させています。

2004年に現当主アポストロスが父から栽培を引き継いで醸造を始め、現在では30haのブドウ畑を所有。
畑の周りには小川や森などの自然しかなく、オーガニックをしている畑と森しかないという、ブドウにとっては最高の環境で栽培を行っている。
名前はブドウ品種から由来。ブドウの完熟度合により、少しだけ若い全房を混ぜ、フレッシュさとハーブ感を与えています。全房を混ぜる量はブドウの完熟度合により、毎年異なります。

2004年に現当主アポストロスが父から栽培を引き継いで醸造を始め、現在では30haのブドウ畑を所有。
畑の周りには小川や森などの自然しかなく、オーガニックをしている畑と森しかないという、ブドウにとっては最高の環境で栽培を行っている。
濃くて酸っぱいというイメージの強いクシノマヴロという品種だが、樹齢の若い樹のブドウから造られたロゼは、強いはずのクシノマヴロの酸が抑えられ、心地よいアフターテイストを与えてくれる。

ギリシャ最高峰の造り手が手掛ける国際品種ワイン。冷涼気候で栽培されたぶどうを発酵・熟成共にステンレスタンクで実施。芳醇な香りが感じられます。

ギリシャ北部の冷涼な産地で造られるスパークリングワイン。ほのかな果実の甘さを持ち、アペリティフにも食事を通しても楽しめる万能な味わいです。引き締まった酸も魅力です。

樹齢60年以上のギリシャ固有品種「クシノマヴロ」が生み出す優美な世界。
軽やかで、トマトやハーバル、かつアーシーな要素もあり、エキゾチックなアロマやエレガントな質感を持ちます。

深くリッチでコクのあるイチゴやプラムの果実味を持ち、山椒や胡椒のスパイス香やタイムを想わせるアロマが複雑味を持たせます。塩味やミネラルも強く、タンニンも見事な赤ワインです。

イチゴのようなチャーミングな甘さとキレのいいしっかりとした酸があり、余韻はすっきりと楽しめるロゼスパークリングです。
■産地：ギリシャ　ノーザン・グリース

世界を感動させたギリシャの濃厚な赤ワイン。ギリシャの固有品種、クシノマヴロの特徴を存分に発揮し、黒い果実の濃厚な旨味と香り、タンニンを堪能できる1本です。