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デリンクエンテ プリティ・ボーイ 2021

【輸入元より】
Bassham Vineyardから。収穫後ブドウは除梗され、約6時間スキンコンタクト、ステンレスタンクへプレス。
野生酵母によって醗酵、残糖が1.8g/Lに達したところで温度を下げ、少量の酸化防止剤を添加しごく軽いフィルタリング(清澄剤は不使用)をしてボトリング。
昨年よりもはっきりとしたルビー色、表情のはっきりした辛口で味のある果実味が特徴的。

価格 ¥ 1,615 消費税込 ¥ 1,776

フレデリック・アニェレー ロゼ・デケール 2019 750ml

【輸入元より】
粘土石灰土壌の樹齢30年と40年のグルナッシュを使用。収穫後、二つに分け、全房のまま一方をそのまま圧搾し、他方を7日間マセレーション後にアッサンブラージュする。清澄・濾過もせずSO2無添加で瓶詰め。
瑞々しい果実が十分に開いた非常に美しいナチュールのロゼに仕上がっている。控えめな度数と合わせ沁み入るような酒質。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

モジ ロゼ ナパ・ヴァレー 375ml缶

日本の絵文字が好きな生産者が、毎日の友達とのテキストメッセージのやりとりのように親しんで欲しいという思いで「Moji」と名付けた缶入りのワイン。
淡いピンクの色合いに、フレッシュなレッドベリーやバラの香り、瑞々しい口当たりと新鮮な果実味が口の中に広がり、バランスの良い酸味が味わいを引き立てます。

【輸入元資料より】
環境に優しく気軽に良質なワインが楽しめることから米国ではすっかりポピュラーになったKegなどの“wine-on-tap”のビジネスで成功したペレグリン・ランチ(VTPR)が新たなプロジェクトとして缶入りのナパ・ワインをリリース。
チーフ・ワインメーカーは新世代の造り手としてカベルネやシャルドネだけではない個性的なカリフォルニアワインの 魅力を発信しファンを魅了しているレオ・スティーンが務めている。
缶ワインと言えば大量生産のイメージが強いが 彼らは長年培った複数の栽培農家とのネットワークを駆使して気軽に楽しめる良質なワインを小ロット生産しワインの新たな楽しみ方を提案している。
“Moji”は日本の絵文字が好きな彼らが毎日の友達とのテキストメッセージのやりとりのように親しんでほしいという願いを込めたネーミング。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

スクラヴォス ロゼ アルシミスト 2020 750ml

このワインに使われているマヴロダフネはギリシャ語で「黒い月桂樹」という意味。通常はブレンド用として使われており、その多くはAlc.分の強い甘口ポートタイプのワインとなります。
このワインはそれと全く異なり、旨みがたっぷりでしなやかな口当たり、そしてほのかな塩味を感じる余韻があります。
オリーブオイルやハーブをたっぷり使ったお料理、また鰹出汁を使った旨みのある和食など、素材を生かしたお料理によく合います。

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

信州たかやまワイナリー Nacho ロゼ 2020 750ml

長野県北信地区の方言で、「どう?」という問いかけの言葉をあらわす「なっちょ」。品種は非公開ですが、ワイナリーがある高山村内で栽培されたブドウのみを使用しステンレスタンクにて発酵・熟成させた、フレッシュで爽やかなワインです。
2020年は寒い梅雨、暑さ長引く夏・穏やかな秋と季節が巡った高山村。ジューシーな果実感と、いつもよりちょっぴり骨太な味わいがお楽しみいただけます。11~14℃程に少し冷やしてお召し上がり下さい。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

レ・コステ リトロッツォ ロザート 2020 1L

【輸入元より】
今年も変わらず入荷いたしました!暑い夏に喉を潤す最高の飲み心地の1リットル、「リトロッツォ」の2020ヴィンテージ。今年もロザートあり3種類でのリリース!
ロザートはアレアーティコがベース。昨年よりもだいぶ濃い色調ながら、アレアーティコ由来の甘やかな味わいと、フレッシュさ、そして圧倒的な飲み心地をもったワイン。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

フェルミエ ロゼ ピノ・ノワール&ピノ・グリ 2020 750ml

自社畑で栽培された葡萄から生まれたロゼワインです。
淡いサーモンピンクの色合いですが、マロラクティック発酵に樽も少し使用しており、しっとりと滋味深い味わい。
少し熟成させてからいただくのがお勧めですが、少量生産のためお見逃しなく…!

価格 ¥ 3,900 消費税込 ¥ 4,290

カサ・プリミシア ロサド 2020 750ml

淡いピンク、シャープで明るい色調、ストロベリーやラズベリーなど赤系の果実のアロマ、適度な酸味と滑らかな果実味、フレッシュ&チャーミングな印象。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

アルパマンタ ブレバ ロゼ 2019 750ml

【輸入元より】アルゼンチン産のナチュラルワイン。So2の使用はボトリング前にごく少量(30-35mg/l)のみ使用し、ノンフィルターで仕上げたシラーで作るロゼワイン。

価格 ¥ 2,890 消費税込 ¥ 3,179

バローネ・リカーゾリ アルビア ロゼ 750ml

イチゴやフランボワーズ、スミレやバラなどが華やかに香る、陽気でフレッシュなワインです。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

ロクサニッチ ロゼ ヴィンテージ 2011 750ml

クロアチアはイストリア半島西に位置する地域のバチュカとブズレ、ヴィシュニアン村の近くに23ヘクタールほどの畑を持つ生産者。

ここは唯一のテーラロッサ(赤土)のテロワールで、酸化鉄と炭酸カルシウムを含む土壌です。

アプリコットや赤系果実香る、ドライな印象のロゼです。

価格 ¥ 3,250 消費税込 ¥ 3,575

ファミリーエ・バウワー ツヴァイゲルト ロゼ 2019 1000ml

オーストリアから明るい果実味ときれいな酸味を備えた、フレッシュでフレンドリーなロゼワイン入荷!

ファミリーエバウアの原産地でもあるニーダーエスターライヒ州は
北部にチェコ、東部にスロヴァキアがある州で、
特に州の東部は良質なワインの産地として知られており、ブドウの収穫時期にはワイン祭りで賑わいます。
州の南西部にはモストフィアテル地方と呼ばれる、
ヨーロッパ最大のシードル用の梨の産地があります。

このワインは、そのニーダーエスターライヒ州のさまざまな場所で栽培されている、
樹齢10から40年の葡萄の樹からつくられています。
有機農法で栽培された葡萄は、6時間のスキンコンタクト、ステンレスタンクでの発酵・熟成を経て
ストレスも吹っ飛ぶ最高の辛口な飲み口に仕上がっています。
スクリュータイプのボトルなので、お手軽にお楽しみいただけるのも特徴です。

価格 ¥ 1,819 消費税込 ¥ 2,000

【期間限定販売】98WINEs 霜(SOU)ロゼ 2020 750ml

日本ワインを牽引してきたワイナリーでの醸造責任者という経験。
そして勝沼老舗ワイナリーの新たなチャレンジの中心的なメンバーとして、 日本ワインの世界を創造してきた平山氏が開いた注目のワイナリー。

平山氏がなんども口に出すのが「ワインは場所文化」。
その場所に適した品種を栽培し、その場所に適した醸造を行う、
ブドウの大きさに合うワインづくりで素直に場所の特徴がを表現するのが自分の仕事だと。

さらにその特徴をダイレクトに表現したいという理由で、2020年から酸化防止剤無添加でのリリースをスタートしましたが、その裏にはブドウ、そしてセラーでの精密な管理など、放置するのではなく高い管理をした上での自然派ワインを生産している。

98winesが最も重きを置くロゼワイン。
日本の食卓には幅広いシーンを受け止めてくれるロゼワインを推奨しています。
こちらのロゼは甲州種(白ブドウ)の果汁を入れるという独特なスタイル。
それによってしっかりとした骨格と酸味がお料理を引き立てる味わいに。
柔らかな味わいが幾層にも重なり合う、ナチュラルで体に染み込むようなワインです。

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

ファタローネ プーリア テレス 2019 750ml

【輸入元より】
淡いルビー色帯びた、夕焼けのような赤。いきいきとした、輝きのある色である。
特有のフレッシュなフルーツの香りがある。サクランボやベリー系フルーツの味わいのバランスがとれていて、非常に心地よい。並外れたミネラル感とフレッシュさに支えされる。
やや冷しめで飲むのがよい。

価格 ¥ 1,955 消費税込 ¥ 2,150

【通常価格より12%OFF!】ステイホームの夕食は気持ちをスッキリさせてくれるロゼワインでリフレッシュ!な4本セット

-今が飲み頃!なロゼワイン集めました!-

春のさくらの開花ころに日本ではよく飲まれるロゼワインですが、赤ワインがちょっと重いなあ~って思い始める初夏に実はピッタリなんです!

湿度が上がってくる季節にフレッシュな心地よい酸味があり、幅広いお料理のお供に最適なのがロゼワイン。

白ワインよりも味わいが複雑なので飲み飽きませんし、軽快に飲めるのがこの時期に嬉しいんです。

ぜひ、そんなロゼワインのすすめセットをお楽しみください♪

価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000

アリバス サロト・ロゼ 2020 750ml

【輸入元より】
手作業で20kgのケースに入れ、伝統的な石の酒槽で全房を足で潰し、垂直式バスケットプレスですぐに圧搾。果汁をフレンチオークとオーストリアオークの古樽に入れて発酵し、7カ月熟成。
白品種と赤品種を半分ずつ、収穫してすぐにプレスをした淡い色のロゼ。
VT2019はアルコール12.0%、総酸度4.6g/dm3、pH 3.71、Total SO2 37mg/L

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

奥野田ワイナリー ラ・フロレット ローズ・ロゼ 2020 750ml

華やかな香り、ふくよかな味わいを持つ希少な黒葡萄「ミルズ」種をごく浅く発酵させて、チャーミングな味わいのロゼワインに仕上げています。
爽やかな甘みと酸味、バラの花やライチ、白桃を思わせる芳香がとても優雅な印象で、ワイナリーマダムが描いたバラのエチケットのイメージにぴったり。
ミルズを使った日本のワインはとても珍しく、定番として楽しめるのはこのワインだけ。特に女性に人気の高いワインです。

価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090

ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール ロゼ・ダン・ジュール 2020 750ml

1989年の創業時からビオディナミを敢行。
当主のマルク・アンジェリは、ニコラ・ジョリーらと共にビオディナミの最重要啓発グループ「ラ・ルネッサンス・デ・アペラシオン」の中核メンバーとして、世界にビオディナミの力を伝道した使徒の一人。
ただ甘みがあるだけのロゼ・ダンジューとはまったくの別物。甘さの中に多くの滋味深さを持つ引き込まれる味わいです。

価格 ¥ 3,900 消費税込 ¥ 4,290

ハーカム ハーク・エンゼル・ロゼ 2018 750ml

祖母の名を冠したアジザ・シラーズの醸造時に生じたセニエ果汁から造られたロゼです。フレッシュさの感じられる仕上がりで、ガス感も感じられます。

価格 ¥ 3,740 消費税込 ¥ 4,114

ティミオプロス マケドニア ロゼ・ド・クシノマヴロ 2019 750ml

2004年に現当主アポストロスが父から栽培を引き継いで醸造を始め、現在では30haの葡萄畑を所有。
畑の周りには小川や森などの自然しかなく、オーガニックをしている畑と森しかないという、葡萄にとっては最高の環境で栽培を行っている。
濃くて酸っぱいというイメージの強いクシノマヴロという品種だが、樹齢の若い樹のブドウから造られたロゼは、強いはずのクシノマヴロの酸が抑えられ、心地よいアフターテイストを与えてくれる。

価格 ¥ 1,870 消費税込 ¥ 2,057

【日本ワイナリーアワード2021で5つ星受賞!】グレイス ロゼ 2020 750ml

フルーティかつ飲み心地の良い、和の食卓のためのロゼワイン。
骨格のある辛口のロゼワインを造りたいという思いから生まれました。
標高が高く、日照量が山梨県の中でもトップクラスに多い明野地区、自社の三澤農園にて除草剤、化成肥料不使用で栽培された葡萄を使用。貯蔵や発酵にはフレンチオークの旧樽を用いています。
香りのボリュームは豊かで、熟した赤系果実、丸みのある口当たりが感じられる味わいです。

価格 ¥ 2,728 消費税込 ¥ 3,000

グラッドストーン アーラー ロゼ 2020 750ml

\心花開くチャーミングなロゼワイン新発売!/
アーラーワイナリーでは自然界に最大の敬意を払う「バイオダイナミック農法」を採用し、ニュージーランドのオーガニック認証「BIOGRO」も取得しています。
ピノノワールらしい華やかな香り、フルーティーな赤系果実の芳醇さとフレッシュな酸が、心地の良い余韻を感じさせるワイン。
仲間との別れ・新しい出会い。イベントの多いこの季節に、テーブルを華やかに飾る魅力的な1本です。

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

くずまきワイン さくらワイン 2020 720ml

北東北産のヤマブドウ系品種三種と、ソメイヨシノから抽出した桜酵母を使用した毎年人気のロゼワイン!

醸し仕込みの赤ワインと、液仕込みのロゼワインを最良のバランスでブレンド。
爽やかな柑橘系の香り、ヤマブドウ系ならではの伸びやかな酸、ほのかに感じる甘さがバランスよく仕上がったややドライな味わい。
2020年は例年よりも「国豊3号」の比率が多く、また液仕込の果汁の割合がやや多くなったことでグリーンなイメージが増し、よりフレッシュで爽やかな印象のワインに仕上がっています。


【さらにお得なケース買い!】

1ケース/12本
19,200円(税別) 
(1本あたり1,600円)

ぜひお見逃しなく!!

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

くずまきワイン さくらスパークリング 2020 720ml

\山ぶどうのスペシャリスト「くずまきワイン」が造る『さくらワイン』/

毎年立春の日にリリースされる、『さくらワイン』と一緒に春をお楽しみ下さい。

岩手県くずまきワイナリーより登場。
北東北産の山ぶどう系品種三種と、ソメイヨシノから抽出した桜酵母を使用した毎年人気のロゼワインです。


可愛らしいラベルを見ると甘いワインを想像しますが、実際飲んでみると
伸びやかな柑橘系の香り、山ぶどう系ならではの伸びやかな酸、ほのかに感じる甘さがバランスよく仕上がっております。

老若男女問わず美味しくお召し上がりいただけるややドライな味わいですので
是非お花見気分でお楽しみ下さい。

実は黒酢を使用したお料理の酢豚や、カルパッチョなど様々なお料理と相性ばっちり!お家呑みにもとってもおすすめです。

スパークリングタイプは色も鮮やかで乾杯の一杯にぴったり。
さくらスパークリングは食卓を彩ること間違いなしです!


「くずまきワイン」

くずまきワインは、1986年、地域に自生していた山ぶどうでワインを造ろうと、葛巻高原食品加工株式会社(通称くずまきワイン)を設立してワインの醸造と販売を開始しました。
山ぶどうは栄養価は高いものの、酸がとても強く味わいのバランスを整えるのが難しい品種。
それを、長い年月をかけて様々な試みを行い、今では甘口から辛口、ロゼワインにスパークリングワインと、様々なシチュエーションで楽しめるバリエーション豊かな山ぶどうのワインを造っています。
正にくずまきワインの魂とも言える山ぶどうのワイン。その可能性をぜひ感じてみてください。

価格 ¥ 2,266 消費税込 ¥ 2,492

OSA WINERY マテーニロゼ 2019 750ml

【ワイナリーより】
OSA WINERYの自社畑ツヴァイゲルトレーベを100%使用した、辛口のロゼワインです。2019年の余市は暑い夏となり、そのため酸が柔らかで果実味のある味わいが特徴のヴィンテージとなりました。また14時間ほどスキンコンタクトを行ったため18年ヴィンテージより香りと厚みが感じられる仕上がりになっています。
ローストビーフやトマトの煮込み料理に本当に良く合うワインです!

価格 ¥ 3,800 消費税込 ¥ 4,180

グレネリー ロゼ・ド・メイ 750ml

ボルドー2級の、「シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド」
の元オーナーが南アフリカに移って、フレンチ・スタイルのワインを生産しています。

ザクロ、キャンディ、フレッシュなラズベリーの香りが豊かに満たされる。
フレッシュで豊かな酸。柑橘類やストロベリーなどの風味。
エレガントでクリスピーなフィニッシュが最後まで気持ちが良い辛口ロゼワインです。

インポーターが現地に行った際、
ワイナリーのレストランだけで提供されていたこのロゼワインがおいしかったので、
無理やり日本に輸入したという1本。

是非エスニック料理や豚肉のしゃぶしゃぶと一緒にお召し上がりください。

価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310

フェウド・アランチョ ロザート ロゼ 750ml

輝くようなロゼカラー。ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすく、チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。

価格 ¥ 1,020 消費税込 ¥ 1,122

ヴィニェス・シングラス スモイ ロゼ アンフォラ 2018 750ml

【ヴィニェス・シングラス】
スペイン、カタルーニャ州ペネデスでは、挑戦的なワイン醸造を行う新世代の醸造家が増えています。ヴィニェス・シングラスもそのひとつで、特にペティアン・ナチュールに特化した造り手です。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

エスタンドン アンソランス ロゼ 750ml

アンソランスとは「生意気」という意味。ワインを難しく考えず、気軽に楽しんでほしい、と造られたロゼワインです。
華やかな香りが素晴らしく、パーティに最適。乾杯や食卓を盛り上げてくれます。お食事に寄り添うスッキリした味わいです。

価格 ¥ 2,550 消費税込 ¥ 2,805

都農ワイン キャンベル・アーリー ロゼ ドライ BIB 3L

\コクとキレのある、辛口ロゼ!気軽に楽しめる大容量ボックス!/

アセロラのようなオレンジがかった可愛らしい色合い。柑橘やレモンのような酸味、青りんごやモモのフレッシュな甘さ。ピンクグレープフルーツのような苦みが続く大人の辛口です。
おでんや焼鳥、苦みのあるお野菜と相性抜群!キレのある酸味が料理の味を引き締めてくれます。

価格 ¥ 3,780 消費税込 ¥ 4,158

【IMADEYA限定ワイン】平川ワイナリー サンパ オリジナル ロゼ 2019 750ml

【平川ワイナリー×IMADEYA 待望のオリジナルワインが誕生しました!】

北海道余市に2015年に誕生した平川ワイナリー。
単身フランスに渡り、学び、世界中のワイナリーでブドウ栽培やワイン醸造に携わった後、数々のホテル・レストランでソムリエとして、まさに”食とワインのスペシャリスト”として活躍してきた平川氏。
帰国後、北海道に移住しミシェル・ブラストーヤジャポンのシェフソムリエとしての勤務していましたが、余市の畑、環境の素晴らしさに魅了されて、ワイン醸造の道へ戻る決心をしたとのことです。
そして設立された平川ワイナリーですが、何よりも大切のしているのは『世界の美食の舞台で楽しまれるワイン造り』。平川氏の揺るぎない経験と感性を最大限に活かし、農業の現場からガストロノミーを追求した、本格ワインが醸されています。

今回は贅沢にも、そんな平川ワイナリーよりIMADEYA限定ワインの登場です。
IMADEYAスタッフも直接アッサンブラージュに参加しました。
そうして出来上がったワインがこちらです。
一度飲んで見れば、その美味しさに、納得すること間違いなしです。

【平川ワイナリー サンパ オリジナル ロゼ 2019 750ml】



アセロラのような可憐な香り。

なめらかで淡い口当たりが特徴で、りんごのような果実味もありつつ、スッキリとした酸が心地よいです。

旨味はありますがさっぱりしたロゼ。

これから少しずつ丸くなってくるのが楽しみな1本でもあります。

価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400

都農ワイン キャンベルアーリー エステート 2019 750ml

都農ワインさんの人気No.1ワイン!ワイナリーのアイデンティティというキャンベルアーリー種から造られた、光り輝くキュートなロゼカラーとフレッシュなフルーティさが心地よいやや甘口のワインです。
ラズベリーや野いちごの様な優しい香りと、柑橘の様な酸味のあとにジューシーな旨味がやってきます。食前酒からデザートワインまで幅広くお楽しみ頂けるのが持ち味で、料理のペアリングも可能性は無限大!是非色々と試してみて下さい!

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

グレープリパブリック ロザート 2020 750ml

フレッシュでチャーミングな果実味、そして程よい酸味が印象的なロゼワイン!
山形県産ブドウを100%使用。フレッシュな桃や、バラのような赤い花の香り。キャンディーのような甘い香りも感じられます。味わいもフレッシュで、サクランボやプラムのような甘い酸っぱさがあります。
サッパリと飲みやすいワインなので、飲み口の軽快さが活きるよう、飲み口の広いコップで、冷やした状態からスタートして飲むのがオススメです。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

ココ・ファーム こころぜ 2019 750ml

ココ・ファームのロゼワインで「こころぜ」
フレッシュで複雑で果実味あふれるチャーミングなロゼワインです。

美しい薔薇色のワイン。
ラズベリーや野イチゴを感じさせる甘味と酸味の心地よいバランス。

和食、中華、エスニックなど幅広く多彩なお料理にマッチします。


【ココ・ファーム】

1950年代、栃木県足利市の特殊学級の中学生たちと、その担任教師(川田氏)によって、山の急斜面にぶどう畑が開墾されました。
1969年、このぶどう畑の麓に指定障害者施設こころみ学園がスタートし、そして、1980年ココ・ファーム・ワイナリーは知的障害を持った人たちをはじめ、みんながいきいきと力を発揮できるようにつくられた会社です。

1950年代の開墾以来、ココ・ファームの畑には除草剤が撒かれた事はありません。
化学肥料、除草剤を一切使わず、発酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌が中心。
葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。

価格 ¥ 1,636 消費税込 ¥ 1,799

都農ワイン キャンベルアーリー ロゼ 2020 720ml

ラズベリーや野イチゴ、桃を思わせる華やかな香りが印象的です。
優しい甘さと爽やかな酸味が一体となって口の中に広がります。まるで、もぎたてのイチゴをかじったようなフルーティーな味わいです。
甘さと酸味のバランスがよいので、口飽きず、心地よく楽しめます。また、余韻も長く、フレッシュな果物を口にしたような印象が楽しめます。
単体で飲んでも、酢豚のような甘酸っぱいお料理と合せて飲んでも美味しいです。

価格 ¥ 1,260 消費税込 ¥ 1,386

【日本ワイナリーアワード2021で5つ星受賞!】勝沼醸造 アルガーノ 露是(ロゼ) 750ml

【ワイナリーより】
ワイン用品種を優しくし搾り、フレンチオーク樽でゆっくり醸した辛口ロゼワインです。
ロゼワインならではのフレッシュな風味と、葡萄の特徴がもたらすふくよかな味わいがバランス良く爽やかです。
やさしく搾った果汁だけで造っていますので、露だ是(つゆだぜ・ロゼ)と洒落たネーミングにいたしました。
辛口ですから、よく冷やして料理とともにお楽しみください。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

千歳ワイナリー 北ワイン ピノノワール ロゼ 2020 750ml

優れたピノノワールを生み出す、北海道余市町の木村農園さんで栽培されたピノノワールから造られたロゼワイン。
セニエ製法により抽出された、桜色の果汁を小樽で醗酵させています。ピノノワールらしい、ベリー系のチャーミングなアロマと程よい酸、軽やかなタンニンが特徴です。

価格 ¥ 2,828 消費税込 ¥ 3,110

MGVsワイナリー B521 GI.YAMANASHI マスカットベリーA Rose 2018 750ml

マスカット・ベーリーA100%のセニエで仕上げたロゼワイン。
鮮やかな桜色の輝き、甘い果実の香りと軽やかな酸味、すっきりとした心地よい風味の辛口ワインのピンクロゼ。
ベーリーAの果実味が豊かに感じられるロゼに仕上がっています。
軽快なお料理との相性抜群です。
よく冷やしてお飲みください。

MAGVs Winery(マグヴィス ワイナリー)は、山梨県甲州市塩山にある半導体を製造する会社が、同じく甲州市の勝沼町に 2016年に立ち上げたワイナリーです。
テロワールを表現したいという思いから、【「地域」それぞれの「畑」がわかるワイン造り】がコンセプトでワイン造りを行っています。
ワインのエチケットに表記されている英字1桁と数字3桁は<ブドウ品種>と<畑の場所><醸造方法><熟成方法>を表しています。

ブドウ畑は日川の渓谷沿いに点在しており、複数の扇状地からなるため土壌の成分が異なりそれぞれ違った特徴をぶどうに与えてくれます。
栽培しているブドウは、甲州とマスカットベーリーAの2種類のみですが、このテロワールの違いから様々なワインが造られています。

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

アルプスワイン Assemblage typeR ロゼ 2014 720ml

融合するという意味を持つアッサンブラージュ。このシリーズは醸造責任者でブレンダーの前島良氏による、アドリブ的なセンスを生かして造られているため、毎年そのブレンド比率が変わります。ワイン名の「R」は「Ryo」の頭文字から!
葡萄は自社管理されている畑の赤ワイン用品種のみを使用して、チャーミングな香りと辛口の味わいに仕上げています。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

旭洋酒 ソレイユ ロゼ 2020 720ml

畑で選別された色の淡いピノノワールを主体に、白ワイン用ブドウ2種と赤ワイン用ブドウ2種をブレンド。その後4ヶ月間樽熟成してから瓶詰めされています。
アセロラやアロエ、青草、柑橘、バニラなど、様々な品種を使用したことによる多様なフレーバーのハーモニー。口に含むとトロンと重みを感じますが、溌溂とした酸と果皮由来の渋みが全体を引き締めているので、スッキリとエレガントな印象です。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

イナシオ・ウルソラ チャコリ ヴィーノ・ロゼ 750ml

美食の街として有名なサン・セバスチャンのあるバスク地方で作られたロゼワイン。
オンダラビ・スリとオンダラビ・ベルツァいう葡萄から造られています。

淡いピンク色、花と新鮮なイチゴの香り。柔らかい口当たりにジューシーな味わい。
パリッとしたミネラルとバランスの取れた酸味をお楽しみください。

価格 ¥ 1,960 消費税込 ¥ 2,156

ドメーヌ・デュ・ダレー ラ・フォリ・デ・グラン・テール キュヴェ ロゼ 750ml

繊細な味を損なわない様に、ガメイの古木から収穫した葡萄を直接絞り、ステンレスタンクで9ヶ月熟成させています。
リリース当初はフルーティーでガメイらしいチャーミングな香りがありましたが、熟成したそれが落ち着き、味わいには深みが増しじっくり飲みたいロゼワインとなりました。香りにも柔らかさがあり、余韻の程よいタンニンが全体を引き締めます。特に甲殻類との相性はとても良さそうです!

価格 ¥ 2,805 消費税込 ¥ 3,085

ラングマン シルヒャー クラシック 2018 750ml

オーストリアの西シュタイヤーマルクで造られる、シルヒャーと呼ばれるロゼワインは世界で一番酸っぱいロゼと言われています。
淡くも鮮やかな色合いに、アセロラや爽快な柑橘の香り、味わいもフレッシュな柑橘を齧っているよう。シルヒャーの個性がしっかりとありますが、暑い日や人が集まる暖かい部屋ではこれくらいの酸が心地よいと感じる程度です。シルヒャーの酸の美味しさをぜひ体験してみてください!

価格 ¥ 2,125 消費税込 ¥ 2,337
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