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【輸入元より】2005年に畑作業を始める。土中の微生物の活動を再活性化させるためのコンポスト(AB認可)を使用。ブドウの樹の葉の手入れは有機農法と通常の方法の両方のやり方でおこなう。2008年からこの区画の単一キュヴェを醸造するようになった。バリック樽で6~8ケ月間発酵。バリック樽で約12ヶ月間熟成後、樽で30~36ヶ月間澱上熟成。