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ギィ・ド・サンフラヴィ シャンパーニュ 750ml

明るい黄金色。熟れた果実の甘い香り、フレッシュな柑橘系の爽やかさ、更にほんのりと漂うトーストの芳ばしさを感じられます。 すっきりした酸味とふくよかな果実味がバランス良く、どなたにでも楽しんでいただける癖のない飲み口です。
フルーツの風味が長く続き、やや厚みの感じられる後味にはグレープフルーツのような爽やかな味わいが心地良く残ります。 きめ細かい泡立ちで、気品溢れるシャンパーニュです。

価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740

ロワイエ シャンパーニュ・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット 750ml

シャンパーニュの中でも、比較的気軽に楽しめる価格帯が魅力のワインです。このキュヴェのセパージュは、創業以来守られてきた伝統的黄金比率。シトラス系の果実やピーチ、アカシアの花などの魅惑的な香り。フレッシュ感、フィネスを持ちながらもふくよかさのある充実した味わい。果実本来のピュアな味わいと奥深さが楽しめます。バランスが良く、ほのかに炒った香ばしさも感じられます。

価格 ¥ 4,420 消費税込 ¥ 4,862

シャルリエ・エ・フィス カルト・ノワール 750ml

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区にあるモンティニー・スー・シャティヨン村という所で1892年からの歴史を持つ小規模のドメーヌ。造られるシャンパーニュも職人気質な造りで、何よりも品質が重視されています。
こちらはピノムニエを主体に、その特性を表現したキュヴェ。芳醇なフルーツのアロマとスパイスのニュアンス、力強くも滑らかな果実味にデリケートな酸が調和しています。

価格 ¥ 4,760 消費税込 ¥ 5,236

ドノン・エ・ルパージュ レコルト・ノワール NV 750ml

ピュリニー・モンラッシェで使用された小樽で発酵&熟成。エレガントなトースト香、細やかなムースが芳醇な果実に柔らかさを与え、成熟した酸とブリオッシュのニュアンスが特長的です。
シャンパーニュ唯一のキンメリジャン土壌。コート・デ・バール産のピノ・ノワールのみを使用し、リザーヴ・ワインを40%アッサンブラージュしています。

価格 ¥ 4,760 消費税込 ¥ 5,236

ドメーヌ・マリー・ドゥメ シャンパーニュ ブリュット トラディション NV 750ml

元イギリス国王ウィンザー公爵やポール・マッカートニーなど、英国VIP御用達として知られるシャンパーニュ。果実味と酸味、ミネラリーな味わいのバランスに秀でた味わいで、南仏でビオ栽培を学んだ造り手による葡萄のピュアさとテロワールの個性を鮮明に表現しています。

価格 ¥ 4,850 消費税込 ¥ 5,335

A.R.ルノーブル ブリュット アンタンス Mag17 750ml

【輸入元HPより】
フランス国内で今1番注目されている小規模・実力派メゾン。旨味、酸味、ボディ、全てバランスよく上品にまとまったシャンパーニュ!

価格 ¥ 5,270 消費税込 ¥ 5,797

ドラピエ カルトドール ブリュット NV 750ml

ドラピエが純粋さを求める人のために造ったというのが、この「カルト・ドール」。豊潤な香りに葡萄らしいジューシーな果実味、そしてスパイシーな風味と複雑さがあります。
自然派の醍醐味である、葡萄そのものの品質の高さを感じる味わいです。やや温度を上げて、白身の肉や煮込み料理まで合わせる事もできる、まさに食事と共にあるシャンパーニュ。
シャンパーニュグラスではなく、大きめのグラスで飲むのがお勧めです。
自然派ワインの父と呼ばれた、故マルセル・ラピエールやフィリップ・パカレが愛飲し、あのジャック・セロスもグランメゾンで唯一飲むのはドラピエだそうです。

価格 ¥ 5,525 消費税込 ¥ 6,077

リシャール・シュルラン ブリュット キュヴェ・ジャンヌ 2010 750ml

1919年より自社醸造に取り組む、歴史あるレコルタン・マニピュラン。こちらは5代目当主リシャールの祖母への信愛と敬意を表して名付けられたキュヴェで、日照に恵まれた好立地の、1974年、1980年に植樹された古木からなるピノ・ノワールから造られています。

価格 ¥ 5,950 消費税込 ¥ 6,545

ゴッセ グラン・レゼルヴ 750ml

シャンパーニュの様々な村で収穫された、ほぼグランクリュの葡萄から造られたシャンパーニュ。
収穫後は品種、村ごとに全て分けてプレスされ、村ごとにステンレス発酵させています。
その後200種類もの原酒をアッサンブラージュし、48ヵ月から60ヵ月もの瓶内熟成が行われています。
創設当初からのゴッセのスタイルとされるマロラクティック発酵を行わない製法で、葡萄が本来持っているリンゴ酸を表現したエレガントな味わいです。

価格 ¥ 5,980 消費税込 ¥ 6,578

ドノン セレクション アンリ・ドノン NV 750ml

素晴らしいシャンパーニュを造るには、まず素晴らしいワインを造らなくてはならない。という信念をもつ生産者。ほぼすべてのキュヴェは木樽での発酵・熟成が行われますが、こちらはステレスタンクにて一次発酵されています。
ブドウはバール地区の友人たちから。シャンパーニュではこの地区だけのキンメリジャン土壌による、ヨード感のあるしっかりとしたミネラル、フレッシュな美味しさが味わえるキュヴェです。

価格 ¥ 6,000 消費税込 ¥ 6,600

アンリ・ジロー エスプリ ナチュール 750ml

アペリティフや前菜などカジュアルに楽しめる、アンリ・ジローのベーシックライン。
フレッシュな飲み口で、完熟した白桃や梨のフルーティーな香りの中に、バニラや白胡麻のニュアンスを感じられます。
ピノ・ノワール主体ならではの芳醇さと軽やかなタンニンが印象的で、豊富なミネラルは酸に溶け込み、すっきりとした味わいです。

価格 ¥ 6,380 消費税込 ¥ 7,018

ガティノワ シャンパーニュ グラン・クリュ アイ・トラディション・ブリュット 750ml

【輸入元より】
アイ村は、かつて王侯貴族が自らの権勢を示す為にこぞって奪い合ったシャンパーニュ最高峰の村。
同家がマストを卸すボランジェをはじめ、約20を数える高名なハウスと50もの栽培家を抱える最高峰のピノ・ノワールを産み出している。
力強さに加え、最高のフィネスとエレガントさを備えた気品ある味わい。

価格 ¥ 6,970 消費税込 ¥ 7,667

シャンパーニュ・ドゥーツ ブリュット クラシック 750ml

ブドウは各品種を1/3ずつ使用したスタンダードシャンパーニュ。仏の高級レストランにもオンリスト。リンゴなどの木なり果実や白くて小さな花などの香り。

価格 ¥ 7,225 消費税込 ¥ 7,947

ドメーヌ・ヴァルニエ・ファニエール グラン・クリュ アヴィズブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ 750ml

【輸入元より】
「ノン・ドサージュ」。シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造る。芳醇な果実味をここまで引き出せる技は、妙技としか言いようがない。正しくBRUT ZEROの真髄。

価格 ¥ 7,230 消費税込 ¥ 7,953

ラエルト・フレール ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン マグナムボトル 1.5L

石灰質土壌の良質な畑で栽培されたシャルドネから造られた、完璧なバランスのブラン・ド・ブラン。ノン・ドサージュで、エペルネ地区のテロワールとブドウのピュアな味わいを表現しています。
生き生きとしていて、引き締まる酸味と上品な果実味、ミネラル感が印象的な味わいです。

価格 ¥ 11,475 消費税込 ¥ 12,622

アンリオ ブリュット ミレジメ 2012 750ml

良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るヴィンテージワイン。ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。
2012年はアロマ豊かなヴィンテージ。凝縮して力強いノートの後にエレガントで花のような香り。メレンゲ、熟した果実、スグリ、ミネラルを思わせる複雑なアロマが次々と現れます。
まるでバレエを踊るかのようにいきいきとした風味が長く続きます。

価格 ¥ 11,900 消費税込 ¥ 13,090

モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル 200ml

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類の葡萄が完璧に調和した、濃厚でダイナミックな味わい。フルーティでフローラルな香りで、しなやかな口あたりと新鮮で長続きする後味が特徴。前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。
世界150か国以上で愛されるシャンパーニュのベストセラー・ブランドです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,250 消費税込 ¥ 2,475
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ドメーヌ・マリー・ドゥメ シャンパーニュ・トラディション ハーフボトル 375ml

日本ではほぼ無名ですが、ウィンザー卿やポールマッカートニーなど英国のVIP御用達のシャンパーニュ。
2017年にBIO栽培を学んだ息子がドメーヌに戻り、更に品質を上げています。
冷涼なテロワールと石灰岩の礫を思わせるフレッシュな酸とミネラル感、ピュアでしなやかな果実味をもつ気品あふれるワイン。
新鮮な洋梨やリンゴ、赤い果実を思わせるチャーミングな香りがあります。

在庫切れ
価格 ¥ 3,150 消費税込 ¥ 3,465
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G.H.マム コルドン・ルージュ ハーフボトル 375ml

F1の公式シャンパーニュとしても名高いマム・コルドン・ルージュ。
77もの畑からなる葡萄を巧みにブレンドし、柑橘やアプリコット、りんごなどの果実味と酸、わずかにカラメルの苦味を感じる、力強さもありながらバランスの取れた味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,700 消費税込 ¥ 4,070
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ポール・バラ ブージィ レゼルヴ ブリュット ハーフボトル 375ml

100%特級格付けのブージィ村にて1800年代から居を構えているポール・バラ。南向き斜面の絶好の場所に30もの区画を所有しています。
このシャンパーニュも真南向きの区画で収穫された力強いピノノワールを主体に、果汁は1番搾りのもののみを使用。更にヴァン・ド・レゼルヴが50%ブレンドされ、マロラクティック発酵は行わず、48ヶ月以上の長い瓶熟成ののちリリース。ブージィ村最高峰ドメーヌの、実力が発揮された1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 4,250 消費税込 ¥ 4,675
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ドゥ・サン・マルソー ブリュット 750ml

フィリポナによる隠れたブランドでヨーロッパのレストラン向けに製造。ブドウはフィリポナのメゾンに運び、フィリポナ同様に丁寧に醸造。ドサージュ11g/L。

在庫切れ
価格 ¥ 4,675 消費税込 ¥ 5,142
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【通常価格より17%OFF!】シャルリエ カルト・ブランシュ ブリュット 750ml

【IMADEYAが本気でオススメする、2020年の締めくくりに相応しいRMシャンパーニュです!】

今年も早いもので残すところあと1ヶ月わずかとなりました。
年末といえば、シャンパーニュ!
今年を振り返る時も、ホリデーシーズンのお祝いにも、年末年始の集まりにも、
どんなシチュエーションでも活躍してくれるかつとびっきり美味しいシャンパーニュをご紹介します。

その名も【シャルリエ・カルトブランシュ ブリュット】。

まず最初に、特筆すべきポイントは『100%樽発酵、樽熟成の本格派シャンパーニュ』であることです。
ジャクソン、エグリ・ウーリエ、ジャック・セロスなど一部の超トップメゾンのみがなし得る稀有な製法が用いられています。

シャンパーニュ生産業形態として栽培から醸造まで一貫して行うレコルタン・マニピュラン(RM)。
造り手による個性、ヴィンテージの差が出やすく、また生産量も少ないため、一期一会的な楽しみ方ができます!

更に、北シャンパーニュの日照豊かな村で造られているため、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールなど黒葡萄がしっかり熟されていることも特徴です。
そのため抜栓して時間が立ち、泡が抜けてきてもとっても美味しくお召し上がりいただけます。

『それにしても、4980円とはシャンパンにしては安くない...?』と思われている方、いらっしゃると思います。
実際私もそう思いました。笑
ですがこの価格でお買い求めいただける理由が、あるのです。
それはなんと、『今季日本に輸入される分はすべて「いまでや」が買い占めた』からなのです!
IMADEYAワインチームがシャルリエを飲んだ瞬間に『これだ!』と即決したという惚れ具合。
全量を買い占めることによって、お手頃価格が実現致しました!

青りんごや白桃、レモンシャーベットのような香りに、蜂蜜や樽由来のスパイスの要素もあり、
まさにきれいな酸と果実味のバランスが素晴らしい仕上がりです。

通常価格6,000円(税抜)のところを、4,980円(税抜)でお買い求めいただけるのは今回限りです!

是非このシャルリエの、贅沢な余韻に酔いしれて。
幸せな年末を過ごしましょう♪

在庫切れ
価格 ¥ 4,980 消費税込 ¥ 5,478
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ジャマール カルトブランシュ シャンパーニュ ブリュット 750ml

樹齢80年の古木から採られるピノ・ムニエを主体とした贅沢な逸品。
熟したリンゴのような香ばしさが心地よく広がります。
口に含むと、硬く圧縮されたチョーク層が由来の軽やかで繊細なミネラル、甘く芳醇な果実味が感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 5,015 消費税込 ¥ 5,516
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クリスチャン・エチエンヌ シャンパーニュ・トラディション・ブリュット 750ml

ピノ・ノワールらしい骨太なストラクチャーを感じるシャンパーニュ。元気な泡がよく溶け込み、健全な果実香も好印象。 香りはグレープフルーツの皮やトースト、バター、ハチミツ、キノコなどがあり、複雑。ミネラル、ボディ、厚みも十分で、旨みのある酸が余韻に残る。ドライな飲み口も印象的。

在庫切れ
価格 ¥ 5,200 消費税込 ¥ 5,720
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ルイ・ニケーズ ブリュット・レゼルヴ プルミエ・クリュ NV 750ml

エチケットに描かれたドン・ペリニヨンの肖像は、彼が生涯を過ごしたモンターニュ・ド・ランスのオーヴィレ村在のシャンパーニュ生産者のみが付けることを許されます。1級格付ながら、グラン・クリュに並ぶ評価も受けるオーヴィレ村の質の高いブドウが主体です。ジャック・セロスでも研修を行ったクレモン氏の腕が光り、果実味と酸味のバランスに優れたスタンダード・シャンパーニュです。

在庫切れ
価格 ¥ 5,270 消費税込 ¥ 5,797
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モーリス・ヴェッセル ブリュット・レゼルヴ グラン・クリュ 750ml

フィネスとフレッシュさを損なう為行わない。
美しく綺麗で、ほのかな色調。
赤い果実とドライフルーツの香り。体格の良い味わい。
濃密でいて、真っ直ぐさも感じます。
果実味にあふれ、実においしいシャンパーニュです。

在庫切れ
価格 ¥ 5,950 消費税込 ¥ 6,545
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A.R.ルノーブル ブリュット ナチュール マグ14 750ml

【輸入元より】
ブリュット・アンタンスとほぼ同じベースワインを使用するが、リザーブワインを35%アッサンブラージュして複雑味を増している。
また、シュール・リーでの熟成期間を48ケ月と他のキュヴェよりも1年間長くとっている。
これによってノン・ドサージュでも厚みを感じる程の構成力を持つ。

在庫切れ
価格 ¥ 6,120 消費税込 ¥ 6,732
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エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV 750ml

エリック・ロデズ氏は元クリュッグのチーフ・エノロジストを務めた程の腕の持ち主。
36~40ヶ月と長めの瓶熟成を行います。さらに澱抜き後、最低でも6ヶ月寝かせてから出荷される贅沢な造りです。
ベージュを帯びた淡いイエローの液体。気泡は細やかで、グレープフルーツや白桃の香りと共に、力強いミネラルを感じます。
シャンパーニュ特有のブリオッシュのような香りと複雑さの中に、澄んだ果実の余韻が長く続きます。

在庫切れ
価格 ¥ 6,120 消費税込 ¥ 6,732
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ドラピエ ブリュット・ナチュール NV 750ml

シャンパーニュの最南端コート・デ・バールに拠点を構えるドラピエ。1808年の創業から家族経営を続けており、長女の誕生をきっかけに子供達の将来を考えた栽培を…と1989年より完全無農薬栽培を行っています。切り替えには10年以上の月日がかかりましたが、現在では一切無農薬かつ質の高い葡萄を収穫しています。
世界三大テナー、パバロッティも愛したドラピエ。第一搾汁のみでノンドゼ。飲めば一流に愛される理由が分かります。

在庫切れ
価格 ¥ 6,205 消費税込 ¥ 6,825
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R&L.ルグラ シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン 750ml

R&L.ルグラの造るシャンパーニュはロゼを除きすべてがブラン・ド・ブランであるシャルドネ100%で造られている、いわばシャルドネの名手といえる造り手です。
1790年に特急区画コート・デ・ブラン地区のシュイィ村にブドウ畑を購入以来、200年以上続くシュイィ村を代表する由緒ある栽培家。シュイィ村では、シャルドネのみが特級格付けを許されていて、そのシュイィ村に14haの畑をもっています。

在庫切れ
価格 ¥ 6,340 消費税込 ¥ 6,974
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ルネ・ジョフロワ シャンパーニュ プルミエ・クリュ キュミエール・エクスプレッシオン・ブリュット 750ml

【輸入元より】
ピノ・ムニエ栽培の多い低地部も持つ為、プルミエクリュに留まる村だが、真南向きの中腹部で造られるピノ・ノワールの透逸性は、アイ村やブジィ村に劣らぬもので、実際多くのグランメゾンは、そのプレステージ・キュヴェの原料の多くをこの村に求めている。
36ヶ月瓶熟。シャンパーニュ地方で1番収穫開始時期が早い太陽に恵まれた村らしく、黒葡萄の作付け面積が90%を超える。

【ドメーヌ・ルネ・ジョフロワ】

輸入元より
太陽に愛されマルヌ川に育まれるキュミエール村の象徴知性と情熱のシャンパーニュ、ルネ・ジョフロワ。
アンボネイ村、ブージイ村などの特級村に決して負けないピノ・ノワール造り出すキュミエール村で、その歴史を1600年台まで溯れる生粋のシャンプノワ・ファミリー。若き当主、ジャン・バティスト・ジョフロワ氏は、「ドメーヌは、畑での作業が命」と言い切る。
「ネゴシアンとは違い、葡萄の栽培に失敗したとしても、他の栽培家から購入できるわけではないから、当然畑での作業にもっとも力が入る。」
自然堆肥、天敵虫の活用によって、15年前からほぼオーガニック。キャノピー対策も万全で、日照と風通しを十分確保するための葉落しなど、実にきめ細かく畑を管理している。
収穫に際しては、熟した葡萄だけを摘み取るために、全ての区画の収穫を1週間おきに3回行うというこだわりよう。
キュミエール村のテロワールの特徴は、抜群の日照量である。毎年シャンパーニュ地方324村の中で、一番最初にバン・ド・ヴァンダンジュが出ることからも実証される。村全体が東南向きの斜面で、マルヌ川の反射光が寒い日の温度を和らげてくれる。「山と川に囲まれたオーブンのような」地形である。
ドメーヌが所有する斜面中腹以上で栽培されるピノ・ノワールによるキュミエール・ルージュは、しばしばアイ村産やブジー村産をも凌駕する。この素晴らしいテロワールから得られる黒葡萄は、凝縮感そのもの。

在庫切れ
価格 ¥ 6,630 消費税込 ¥ 7,293
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ギィ・シャルルマーニュ グラン・クリュ・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン 750ml

ライムなどの柑橘系のフルーツ、アカシア、バラ、くるみなどの複雑な香りが広がります。酸は心地良く、柔らかさを持ちつつキレ味も見事な仕上がりです。温度が上がるとふくよかさも表れ、よりハッキリとした味わいが感じられます。きめ細かな泡と爽やかな柑橘の苦みが印象的。程よいミネラルが心地よいスタイル。

在庫切れ
価格 ¥ 6,630 消費税込 ¥ 7,293
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ガティノワ シャンパーニュ グラン・クリュ アイ トラディション ドゥミ・セック 750ml

かつて王侯貴族が自らの権勢を示すためにこぞって奪い合ったとされるシャンパーニュ最高峰の村、アイ村で育った、最高峰のピノノワールとシャルドネから作られた半甘口のシャンパーニュです。力強い果実味を持ち、気品ある味わいと深みのある甘さで、エレガントな酸が余韻を引き締めます。

在庫切れ
価格 ¥ 6,800 消費税込 ¥ 7,480
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シャンパーニュ マルゲ シャーマン 2016 750ml

【輸入元より】
ブドウはアンボネ村とブージィ村の自社畑のみ。ヴァン・クレールでの熟成の段階で、より熟成が進んでいるものを選びます。その他の単一クリュのヴァン・クレールをブレンドすることもあります。
ノンヴィンテージですが、メインラベル上の数字は収穫年のブドウが約80%を占める原料となっていることを、消費者に伝えるために表記している。その年の個性や、畑の周りの環境を大切にしたい、ブノワなりのメッセージ。

在庫切れ
価格 ¥ 7,200 消費税込 ¥ 7,920
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ヴィルマール シャンパーニュ1er リリー・ラ・モンターニュ グランドレゼルヴ 750ml

フランスのすぐ南東に位置する一級格付けの村、リリーラ・モンターニュにおいて、1890年の創業以来、「テロワールの敬意」というファミリーの理念を守り続けるのが、このヴィルマール。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。フードルで10ヶ月熟成。24ヶ月の瓶熟の後にリリース。
洋ナシや白桃のニュアンス。
シャルドネの美しい酸がこのシャンパーニュをエレガントなスタイルに仕上げています。

在庫切れ
価格 ¥ 8,080 消費税込 ¥ 8,888
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ゴッセ グラン・ミレジム ブリュット 2006 750ml

ほぼグラン・クリュの葡萄のみが使用されていて、ゴッセの持ち味である長期熟成に耐えられる最良のヴィンテージにのみ造られるキュヴェです。
18℃で約15日間の発酵が行われ、もちろんマロラクティック発酵は行われません。ドザージュは8g/L、瓶詰め後最低72ヶ月の瓶内熟成の後リリース。輸入元完全割当の限定品ですのでお見逃しなく!
※化粧箱付き

【ゴッセ】

輸入元より
シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれている。葡萄が本来持っているリンゴ酸が長期瓶内熟成を可能にさせる。

在庫切れ
価格 ¥ 8,330 消費税込 ¥ 9,163
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