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イエローマジックワイナリー アシッド マスカットベリーA 2020 750ml

商品番号 407285
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

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容量 750ml
タイプ1 赤ワイン
種類
原料 マスカットベリーA
精米歩合 2020
産地 滋賀県
度数 10%
生産者 イエローマジックワイナリー
生産者情報 イエローマジックワイナリー
原語
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

イエローマジックワイナリーの岩谷さんが長年お世話になっているという、 滋賀県長浜市の今荘ぶどう園の青木さんが栽培したマスカットベリーAから造られたワイン。
青木さんの葡萄は滋賀県の葡萄品評会でも数々の受賞経験があるそうです。
長年のお付き合いがあるからこそ、葡萄は足踏みでの仕込み。
踏み具合によって葡萄の潰れ具合が異なり、「Acid techno」の「変調」のように絶妙なバランスが生まれます。
青木さんの葡萄はとても果皮が厚くて色合いも濃いそうで、 そこから出る特徴的な赤しそやプルーンの香りをそのままワインのニュアンスに。
また梗から出るビターなニュアンスがワインを引き締めています。
今飲んでも美味しいですが、熟成させても楽しみなワインです。