日本酒、ワイン、焼酎などお酒の通販なら
IMADEYA ONLINE STORE

銘醸地ロントゥヴァレーで1879年よりワイン造りを行う名門。トロピカルフルーツのアロマと芝を想わせるノーズ。綺麗な酸を持つワインはフレッシュでクリスピーな味わいが特徴。

ゴッサムの賢者（ワイズ・メン・オブ・ゴッサム）をもじったもの。この品種らしい青草などの爽快な香り、クリスピーな酸がお楽しみいただけます。

ソーヴィニヨンブラン特有の品種香を大切にするために、なるべく空気に触れさせない造りを心がけたそう！
醗酵や熟成にはステンレス樽を使用し、グレープフルーツやパッションフルーツを思わせる柑橘系の爽やかな香りを引き出しています。心地よい果実感とほどよい酸が印象的なキリッとした辛口、フードフレンドリーなワインに仕上がっています。
チキンのハーブ焼き、魚のレモンソースムニエルなどハーブや柑橘類を使った料理などとお楽しみください。

優秀な白ワインを産する生産者が多く存在するこのエリアで、テルラーノのワインは、別格の熟成ポテンシャルと、ボトムレンジにまでトップキュヴェと同じ手間暇をかける姿勢により、確固たる評価を受けています。
清涼感のある、北イタリアらしい爽やかなスタイル。アロマティックな香りと、透明感のある果実味が人気のベストセラーです。

長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する小諸市産自社管理畑のソーヴィニヨンブランを使用した辛口の白ワイン。
香りを最大限に活かすため、早朝に収穫しすぐにワイナリーへ運んで仕込を行っています。ホールバンチプレス（除梗せずに房ごと搾ること）した果汁をステンレスタンクで発酵・育成。
年によってそのニュアンスを変えるソーヴィニヨンブランならではの豊かな香りと酸味が魅力的なワインです。

温暖な気候で育ったソーヴィニヨン・ブラン種で造られるこのワインは、爽やかなハーブの香りとふくよかな果実味が一体となり、フレッシュかつ飲みごたえのある味わいです。

標高250～300メートル。「テール・ブランシュ（白い土地）」と呼ばれる、シャブリと同じくキンメリジャン土壌に多くの石灰岩が混じる実際に白い色をした土壌で育ったソーヴィニヨンブランを使用。
キンメリッジの粘土質からくるふくよかな果実と、石灰岩からくる強いミネラル分のハーモニーを持った、「サンセール」のテロワールを代表するお手本のようなワインです。


山深いショードネイの地で数世紀にわたってブドウ造りを行う小さな造り手。
当主・エチエンヌ氏の人柄の良さがそのままワインににじみ出ています。ドールニー家のあるショードネイ村は、ミネラ ルの骨格が雄大な長期熟成に耐えるタイ プのサンセールを生み出す急激な斜面の麓にあり、ドメーヌが所有する 15haの畑の殆ど全てが南向きという絶好のロケーション。
ほぼ無農薬に近いリュット・ レゾネの農法を10数年以上前から採用。多産のこの地域では例外的な程に、少ない収量でワイン造りを行っています。

チリの様々なエリアから上質なブドウだけを厳選。健全で高品質なブドウだからこそ叶う、味わいや香りをそのままに感じられるプレミアムなワインを造り出すエムジー・エステート。
こちらは、ソーヴィニヨンブランを使用した白ワイン。シトラス系の爽やかな香りが広がります。風味豊かな酸が心地よく、飲み始めから最後までフレッシュさを楽しめる軽やかな仕上がりです。
カルパッチョやフレッシュチーズ、サラダなどと合わせてお楽しみください。

オーストラリア南部の冷涼な気候から生まれる、爽やかで青い印象のある白ワイン。
モダンでスマートなボトルの佇まいから想像する味わいそのものです。

蒸し暑い季節に特におすすめの1本です。

【ショウ＆スミス】
1989年従兄弟同士であるマーティン・ショウとマイケル・ヒル・スミスは、アデレード・ヒルズのブドウで造る刺激的で上品なワインはオーストラリアの中で最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを設立しました。
南オーストラリア州アデレードヒルズ地区のウッドサイドにある自社畑、M３ヴィンヤードのシャルドネを主に使用。
この地区の冷涼な気候と、頁岩と粘土を覆う砂質ローム土壌で、ブルゴーニュの苗木を丁寧に栽培しています。
手摘みにて収穫されたブドウは、醸造所に運ばれた後に冷却。全房でプレスされ、果汁はフランス産オークの小樽にて発酵されました。
部分的な自然酵母の使用、並びに乳酸発酵の実行。それにより複雑なワインを造る事に成功しました。

元サイクリストの飯島さんご夫妻が2014年から長野県東御市にてワイン用ブドウの栽培を始め、2019年の春についに自社ワイナリーが完成しました。
ワインの名前は、飯島さんがパシュート競技の日本記録保持者だったことに由来。また、パシュートには探求、追求という意味もあります。
こちらは、自社栽培のソーヴィニヨンブランを使用し、ステンレスで発酵・熟成されています。
白桃や柑橘などの香りとバランスの良い酸味。素材の良さを感じられる白ワインです。
※ノンフィルター、自然清澄のみのため滓や酒石酸が生じることございます。

トレンティーノ県、アッビアーノ山周辺の標高450～600mの斜面で、徹底した低収穫を断行するイニャツ・ニードリスト。
こちらは、2つの畑からのブレンド。アッピアーノの畑はグーズベリーとネトル（イラクサ）の香り、コルナイアノの畑はレモンバームとトロピカルフルーツの印象を与えています。
豊かなアロマと、フルボディで長い余韻が楽しめます。

モン・ダネは、サンセールの生産者が手に入れたいと望む最良の区画で、キンメリジャン土壌の畑です。フルーティな中にしっかりとしたミネラルが感じられます。

南仏の大地に爽やかに薫る「レモン・ヴァーベナ」のようなフレッシュで爽やかな白ワイン！
ラベルに描かれるのは、ブドウ畑に共生する植物「ヴェルベーヌ・シトロネル（レモン・ヴァーベナ）」。花言葉は「魅力」「寛大」。
レモンやグレープフルーツのような柑橘系フルーツのフレーバーにハーブのニュアンス、フレッシュな酸が心地よく広がるワインです。
ぜひセビーチェ、鶏の香草焼き、タイ風生春巻き等と共にお楽しみください！

歴史あるワイン評論誌「ギド・アシェット」にて、2017年に「今年のワインメーカー」に選出されるなど注目の若手生産者。AOCコトー・デュ・ジェノワで栽培されるブドウは、13世紀には既に王宮に献上されていたとされる、非常に古い歴史を持つ産地です。
柑橘系の爽やかな香りに、石灰やスモーキーな要素など複雑さのある香り。水晶を含む粘土とチョーク土壌によりフレッシュさとシャープな酸、ミネラル感のあるエレガントで親しみやすいワインです。


【輸入元資料より】
セメントタンクで8ヶ月間、澱（おり）の上で熟成（シュール・リーの状態で18度）。醸造中のSo2添加。瓶詰め時に軽くフィルタリング。

【ドメーヌ・フロリアン・ロブラン】

※輸入元資料より
フロリアン・ロブラン氏は1981年5月生まれで彼の祖父は小規模ながらブドウ栽培をしていました。
父も農業を営んでいましたが、ワイン造りとは関わりはありませんでした。
トゥールの醸造学校で学んだ後、サンセールの巨星アルフォンス・メロやローヌを代表する醸造家のひとりフランソワ・ヴィラール、ジュヴレ・シャンベルタンのジャン・ルイ・トラペらのもとで、さらにワイン造りを学びました。

2006年から植樹を始め、2008年がファーストヴィンテージでソーヴィニヨン・ブランを少量生産しました。
2010年にはピノ・ノワールとガメイのブレンドキュヴェを造りました。
現在（2022年）、約3haの畑（ソーヴィニヨン・ブラン2ha、ピノ・ノワール0.8ha、ガメイ0.2ha）を所有し年産は僅か6000本程度と少なく、多くの需要に応えるために毎年、徐々にその面積を増やしています。
有機認証は取得していませんが、栽培は基本的にビオロジックを実践しています。

徐々に暖かくなるこの時期に飲みたいワインセット

1936年、ロワール地方にて初めてAOCに指定された地区『サントル・ニヴェルネ』より華やかなアロマとミネラリーな飲み口のワインと、同地区に位置し、1998年にAOCに格上げとなったアペラシオン、『コトー・デュ・ジェノワ』よりスモーキーさを伴ったシャープな酸の白ワイン2本をセット特別価格にしてお届けします！

牡蠣などの海鮮料理や、チキンを使ったお料理と相性抜群です♪

この品種の香り成分は揮発しやすい為、樽は使わずに醸造の際はなるべく空気に触れないようにしております。柑橘果実の爽やかな香り香るフードフレンドリーな辛口です。

日本に初めてやってきた仏人、ギヨーム・クルテ司祭を先祖に持つ一家によるドメーヌ。グレープフルーツなどの柑橘果実やハーブが香り、爽やかな酸味がお楽しみいただけます。

山梨のまるき葡萄酒さんが北海道の富良野エリアにオープンしたワイナリー。ブドウ畑ではヤギを飼っていて、エコロジカルな視点でのブドウ栽培とワイン造りを行っています。
こちらは、中富良野町の自社圃場で育てられたソーヴィニヨンブランを100％使用した白ワイン。ライム、若いハーブを思わせる爽やかでフルーティーな香りが広がります。冷涼な気候特有の綺麗な酸味、豊かな香りと果実味が特徴です。

「天国のような場所」という意味を持つアタラクシアは、テロワールを重視し葡萄のピュアな味わいを最大限に表現する、南アフリカを代表するワールドクラスのワイナリーです。
こちらはステンレスタンクで発酵・熟成され、南国系果実や柑橘、メロン、ハーブなどの香り。しっかりとした酸味と凝縮した果実味、厚みのあるボディとミネラルがキャッチーで、どなたでも分かりやすく魅力を感じていただける味わいです。

安心院葡萄酒工房は、大分県の安心院町産の原料にこだわりワインを醸しているワイナリーです。
こちらは契約農家にて委託栽培しているブドウからつくられるワイン。洋ナシや桃のような甘い香りと柑橘系のキリッとした香り、ハーブや青い草をちぎった時のような香りが複雑に混ざり合っています。
少しピリッとする口当たりにキレのある酸味とハチミツ様の余韻が心地よく残る、爽やかでフレッシュな辛口白ワインです。


【安心院葡萄酒工房】
大分県宇佐市にある、「いいちこ」を造る三和酒類株式会社が運営するワイナリー。焼酎蔵がワイン？と思うかもしれませんが、環境的に決して容易ではない大分県でワインを造るのは並大抵の努力では出来ません。
盆地状になった安心院の土地は葡萄の産地として地元では名高く、朝霧が立ち込め昼夜の寒暖差が激しい風土を活かした葡萄作りを行っています。
日夜研究も怠らず、土壌の改良や品種の選択、栽培方法の研究など四季を通じて行われています。
1971年にワイン造りを始めた安心院ワイナリーでは、2001年に「杜の100年ワイナリー」構想のもと、安心院の葡萄にこだわり地域と共に成長する為、醸造施設や貯蔵庫、ショップなどが点在したテーマパークの様な、葡萄畑と緑に溢れるワイナリーをつくりました。
契約農家の造る葡萄も非常に高品質で、特にイモリ谷シャルドネは国産ワインコンクールで3年連続金賞受賞など評価も高く、九州での葡萄栽培の可能性を大いに感じさせてくれます。

高品質なブルゴーニュワインを多く取り扱う輸入元が、ポストブルゴーニュとしてお薦めするチリの高品質ドメーヌ。レゼルヴァシリーズは適地適品種の考えに基づき造られる、ヴァレーごとのテロワールを表現するシリーズです。
鮮烈なシトラスの香りや草の香り、ジューシーさとミネラリーなタッチがあり、キレの良い酸にタイトな骨格とフレッシュ感がお楽しみ頂けます。

【輸入元より】
■畑：レイダ・ヴァレイの自社畑、「アマラル・ヴィンヤード」と呼ばれる特別な畑。2006年に植樹。
■栽培：リュット・レゾネ。収量（55hl/ha）とブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量。
■醸造：手摘み収穫。果汁を酸化させないよう、長めのスキンコンタクト後、ドライアイスを充填することで酸化を防ぐので、So2添加もごく少量、また、酵素を一切添加せず自然なデブルバージュを行う。ステンレスタンク内で12-14℃の低温発酵

自社畑100％のエステートシリーズ。セントラルヴァレーの中でも、各品種に適した複数の秀逸な自社畑を選び抜いて造られています。
澄んだ淡いイエロー。清涼感溢れるシトラスやハーブの香り。フレッシュ感に溢れ、クリスピー。ライムのようなシトラスに、スッキリと伸びやかな酸のある溌剌とした味わい。セビーチェやカルパッチョと楽しみたいワインです。

ソーヴィニョンブラン特有の野性味あふれる性質と複雑味があり骨格のしっかりしたワインです。
フレンチのエッセンスとニューワールドの果実味が同時に楽しめる1本。

コストパフォーマンス抜群のモノセパージュワインでさっぱりさわやかタイプ。ソーヴィニヨン・ブラン種の上品な柑橘系の香りと爽やかな酸味が魅力的。30社以上の航空会社が機内ワインに採用する実力派！！

「ラ・グラーヴ」というのは、「小石」の意味。 華やかなハーブや青草の香りが広がり、フレッシュ&フルーティで親しみやすい味わいです。

ソーヴィニヨンブランの華やかで爽快な香りと、ヴィオニエの厚みのある味わいが気軽に楽しめる１本。「大西洋と地中海、2つの海の出会い」をモチーフにしたユニークなワイン。エチケットどおり、良く冷やして魚介類と一緒にお楽しみください。

サンセールの特徴的なテロワールである、シレックスと呼ばれる粘土珪質の土壌から、ミネラルたっぷりの香り高いワインを造りだしています。
柑橘類、アカシア、キンセンカ等を思わせる複雑な芳香に爽やかなグリーンノート。
程よいボディ感もある心地よいワイン。

【輸入元より】
フレッシュな酸味に青リンゴや草の香り。
豊かな果実味としっかりしたボディ。バランス良い仕上がりのワインです。
おすすめのお料理は、シーフード、スモークサーモン、蒸し鶏、しゃぶしゃぶなど。

【ロバートソン】
輸入元より
ロバートソン・ワイナリーは、南アフリカで3番目に大きいワイナリーで、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。
1941年設立。
35の農家（最高6世代目）と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培している。
栽培責任者のブリアンは南アフリカを代表するブドウ栽培の専門家。ワイナリーとして、雇用創出の為、栽培や製造に関して、可能な限り手作業で行っている。
また、女性の技術向上プロジェクト、地域の技術センターのスポンサーなど、企業としての社会貢献も熱心に行っている。
ロバートソン・ブランドは、南アフリカ国内では、どこにも置いているくらい普及していて、世界にも50カ国に輸出している。
ワインは、それぞれの価格帯や品種で最高のコストパフォーマンスを実現し、「規模は大きくても、ワインは繊細で、まるで小さなワイナリーが丁寧に作ったような味わい。」というのが、ロバートソン・ワイナリーの凄さだ。
「色や味の濃さ、力強さが強調される新世界（南半球）の低価格ワイン」と違い、「ロバートソンは、バランスの良いクラシックなスタイル。従って、南半球らしい果実味はあるが、酸味がしっかりあって、上品に仕上がっている。
とにかく、飲み疲れや飲み飽きしないのが、ロバートソン・ワインの長所である。

グースベリーや若芝、パッションフルーツのアロマが広がります。クリスピーで瑞々しい口当たりと心地よいボディ。レモンやライムを想わせる果実味と酸が特徴の上質な味わいです。

グレープフルーツのような柑橘やハーブの爽やかな香り漂う個性ある一本。
イキイキとした果実味と軽やでフレッシュな酸味、
絶妙にバランスのとれたドライな味わいが特徴です。

【ワイナリーより】
寒い梅雨・ギラギラ太陽の暑い夏を経て迎えた残暑長引く2020年の秋。
酸落ちで慌てふためくのでも、いたずらに糖度を追い求めるのでもない。様々な面からの「最適」な時に収穫されたブドウ。
南国フルーツを思わせる果実感やハーブ様の香り、心地よく口内を刺激する酸の存在に、ブドウの熟度からの厚みを感じさせる味わい。
ほのかな塩味と苦味が味わいを一層引き立てます。

京都府船井郡京丹波町産のソーヴィニヨン・ブラン種を100％使用。爽やかな柑橘系の香りと、程よいボディを備え、キレの良い酸味が全体を引きしめています。
西日本の温暖な地域の特徴が表現された、旨みをしっかり感じるボリュームのあるミディアムボディの辛口に仕上がっています。
スズキやヒラメのムニエルなど、脂の乗った魚介をシンプルに調理した料理がおすすめです。

【ワイナリーより】
味わいは辛口ながら、やわらかな酸味でシンプル。ヨーロッパ品種ですが、素材を生かす日本食にも寄り添えるワインです。初リリースのため、今後更に良くなっていくことをご期待ください。

山形県の中央部に位置し、磐梯朝日国立公園の主峰、大朝日岳の東部山麓地域にある朝日町。町の中心部を最上川が南北に流れ、町土のほとんどが、国立公園をはじめとする山林で占められている自然豊かな町です。
こちらは、朝日町産のソーヴィニヨンブランを使用した辛口の白ワイン。スキンコンタクトをすることでソーヴィニヨンブランの持つ特徴を引き出しました。
柑橘系の華やかな香りとフレッシュな酸味をお楽しみください！

信州池田町青木原産のソーヴィニヨン・ブラン100％。 トロピカルフルーツを思わせる、鮮やかな酸味のあるジューシーな味わいと、ドライな後味が印象的。
シーフード料理にベストマッチな白ワインです。

自社畑で収穫したソーヴィニヨンブランをノンフィルターで詰めました。
ほのかに香る柑橘系の香りが特徴の、すっきりした辛口のワイン。 しっかり冷やして食前酒などにもおすすめです。

山梨県の標高550m～640mにある、自然豊かな高地にて自社畑のブドウからワイン造りを行う敷島醸造。その特徴から「マウントワイン」として高い評価を得ています。
こちらは自社畑で栽培されたソーヴィニヨンブランを樽発酵させたワイン。樽の香りと、ソーヴィニヨンブラン特有の柑橘香がマッチした辛口の味わいです。

【輸入元HPより抜粋】
春から秋先までほとんど雨が降らない地中海性気候。また、地中海と山側から強い風が吹き込むため、病害が発生しにくく、ビオに近い栽培が可能になる。グラヴィティシステムのセラー。ポンプ移動による熱でワインに負荷をかけないため、葡萄本来の鮮度の高いピュアな果実と酸を残す。また雑味のないフレッシュで純度の高いフリーランジュースのみで醸す。

AC ミネルヴォワに隣接する石灰岩豊富なアリジロカリケール土壌。リュット・レゾネ。春から秋先までほとんど雨が降らない地中海性気候。また、地中海と山側から強い風が吹き込むため、病害が発生しにくく、ビオに近い栽培が可能になる。グラヴィティシステムのセラー。従来のセラーのように、ポンプ移動による熱でワインに負荷をかけないため、葡萄本来の鮮度の高いピュアな果実と酸を残す。また雑味のないフレッシュで純度の高いフリーランジュースのみで醸す。除梗・破砕後16-18℃の低温マセラシオン。タンク内で低温発酵後、澱と共に約3ヶ月間寝かす。

【輸入元資料より】
りんごやカリンを思わせる香り。果実味たっぷりだが、ソーヴィニョン・ブランの品種由来のほんのりとした苦みが、後味をしめる。

■醸造：グラスファイバータンクもしくはステンレスタンクで醗酵　樹脂製タンク及び琺瑯タンクで4～5ヶ月間熟成

当主のエルヴェはティエリー・ピュズラ（ル・クロ・デュ・テュ＝ブッフの人気自然派醸造家）といつも仲良し。
二人共シュヴェルニーで、ワイナリーも車で10分の距離。彼らの年代はフランスの自然派ワインの中堅以上の年代で、あまりファンキーではないけれど、堅実に実直に、でも粋なワインを造り続けています。

冷涼なエルギンらしい豊かで心地良い酸味と風味。口あたりは爽やかでクリスピー、滑らかでほんのりリッチな印象です。
ライムシャーベット、グレープフルーツ、白桃や青りんごなど豊かな風味が広がり、フルーティで余韻も長く、エレガントなスタイルです。

マールボロのテロワールを表すことを第一に考え、培養酵母は使用せず天然酵母で発酵させたチャートンのソーヴィニヨン・ブラン。
桃や杏などの香りや白い花のアロマを持った芳香豊かなワインです。
味わいには、クリーミーなテクスチャとともに、力強さが感じられます。

1513年からワイン造りを行う、サンセールの中でも最古参の老舗ワイナリー。フランスを代表するワイン評論誌が揃って「DRC」や「Ch.ディケム」に並ぶ最高評価をしています。
葡萄はサンセール村の上部に位置する1.6haの区画「ル・マノワール」から。土壌は典型的なシレックス土壌で二酸化ケイ素を主成分に、鉄やマグネシウムなどのミネラル分が豊富。また土壌の栄養分が少なく痩せているので葡萄は硬質なミネラルを前面に出しているそうです。
柔らかさとボリューム感を生むトロンコニック型という台形の大きな木樽とステンレスタンクで熟成。今からでも楽しめますが、長期熟成もできるポテンシャルを持っています。

グレープフルーツやオレンジの新鮮なアロマとハーブやアスパラガスを想わせる複雑な香りが美しいハーモニーを奏でます。
クリスピーな酸が爽快感を与えてくれる爽やかな白ワインです。

スプリング・クリーク・ヴィントナーズ・トレーディング社保有の家族経営シャトーで、サム・ハロップMW監修。パッションフルーツ香り、酸が穏やかで柔らかな味わい。

フレッシュなハーブのニュアンスとクリスプでシトラスフルーツの味わい、酸とのバランスが楽しめます。

溢れんばかりのトロピカルフルーツや新鮮な柑橘系の果実の香りに、ハーブの爽快感が加わり、溌剌として充実した味わいです。 長い余韻を楽しめます。

【輸入元資料より】
葡萄はカサブランカ＆クリコ・ヴァレーの自社畑のみから収穫。ソーヴィニヨン・ブランは樹齢50年以上の古木の葡萄を使用。ステンレスタンクを使用する。
アロマティックで透明感のある美しい酸味。絞りたての果実のようなピュアな味わいを楽しめる。

19世紀初頭から続くロワール最大の造り手。古木の葡萄を使い、良作年のみの生産されます。木なり果実やミントの香りで、複雑で厚みのある味わいです。

ヴィーニャ・エラスリスは、チリで最も優れたワイナリーとしての地位を確立しているワイナリー。エステートシリーズは、デイリーで楽しめる高品質なシリーズです。
こちらはソーヴィニヨン・ブランの特性が活きた、爽やかでフルーティな味わい。活き活きとした葡萄の香り、グレープフルーツや青りんごのようなフルーティさがあり、飲みあきしないワインです。