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【ワイナリーより】
作柄に苦労した自社栽培2017年のソーヴィニョンブランです。
覚えていらっしゃる方もいるかもしれませんが、「日滝原」が仕込まれなかった難しい年。
そんな年こそ醸造家の腕が問われます！
約半年間樽熟成後2年以上瓶熟成させた、スモーキーで複雑な味わいです。しっかりとした骨格と酸味もあります！
シュークルートの様なポークを野菜と煮込んだ料理や、バターソースを使った魚料理におすすめです。

山梨のまるき葡萄酒さんが北海道の富良野エリアにオープンしたワイナリー。40haの葡萄畑ではヤギを飼っていて、エコロジカルな視点での葡萄栽培とワイン造りを行っています。
こちらは、中富良野町の自社圃場で育てられたソーヴィニヨンブランを100％使用した白ワイン。ライム、若いハーブを思わせる爽やかでフルーティーな香りが広がります。冷涼な気候特有の綺麗な酸味、豊かな香りと果実味が特徴です。

【輸入元より】
ワイン名のQvevriはジョージア語でアンフォラ（Kvevri）の意味になります。ジョージアのアンフォラでプレス後のブドウ滓30％を10ヶ月スキンコンタクト！
買いブドウはマレイユ・シュル・シェールのブドウ生産者ヴァレリー・フォールから。
SO2無添加！ノンフィルター！
ピュアかつフルーティーで透明感のあるエキスにボリュームがあり、鉱物的な滋味深いミネラルと重心の低い酸、ハーブのような苦みが骨格を形成します

清々しい青いハーブや果実のニュアンスのあるワインで、キレと立体感のある酸味が特長的です。

昔から「アカシア」の樹があった区画名から名付けられたキュヴェ。セミヨンとソーヴィニヨンをすべて手摘みで収穫、樽（50％新樽）での熟成は6ヶ月と丁寧な造りをしています。たっぷりのコクがありながらエレガントで上品、そして繊細で柔らかな香りを持つ、存在感のある白ワインです。

サン・ブリはシャブリ地区に隣接するとても小さなワイン産地。マランドのサン・ブリも生産量が少なく、通常フランス国内でほとんど消費されてしまうため、希少なワインです。 ソーヴィニヨン・ブランらしい青っぽいハーブや柑橘の爽やかな香りに、涼しい産地らしいキリッとした酸が特徴。 ブドウ品種の個性と土壌の個性が最大限に生かされており、南のソーヴィニヨン・ブランにはないエレガントさがあります。

カリンや黄桃のような熟れた黄色い果実味に、少し貴腐ブドウのような香り。
味わいはなめらかで、落ち着いた果実味と熟成由来のトロットしたテクスチャーが広がります。酸味はかなり控えめで果実の丸みと甘味が特徴です。

洋ナシや桃のような甘い香りと柑橘系のキリッとした香り、そして、何よりソーヴィニヨンブラン特有のハーブや青い草をちぎった時のような香りが複雑に混ざり合っています。
少しピリッとする口当たりにキレのある酸味とハチミツ様の余韻が心地よく残る辛口白ワインです。

高品質なブルゴーニュワインを多く取り扱う輸入元が、ポストブルゴーニュとしてお薦めするチリの高品質ドメーヌ。レゼルヴァシリーズは適地適品種の考えに基づき造られる、ヴァレーごとのテロワールを表現するシリーズです。
鮮烈なシトラスの香りや草の香り、ジューシーさとミネラリーなタッチがあり、キレの良い酸にタイトな骨格とフレッシュ感がお楽しみ頂けます。

セントラル・ヴァレイの自社畑の中でも各品種に適した、複数の秀逸な畑のみを選び抜いてブレンドされるシリーズです。
澄んだ淡いイエロー。清涼感溢れるシトラスやハーブの香り。フレッシュ感に溢れ、クリスピー。ライムのようなシトラスに、スッキリと伸びやかな酸のある溌剌とした味わい。セビーチェやカルパッチョと楽しみたいワインです。

西オーストラリア州マーガレットリバーにある、旬な新世代ワイナリー。スカーシティとは「希少性、かけがえのないもの」という意味を持ち、「水」をテーマに描かれたエチケットが使用されています。
こちらは単一畑のメルローを主体に、ソーヴィニヨンブランをボトリング直前にブレンドしたワイン。スッキリとしたハーブやチェリー等の香りがあり、フレッシュなラズベリーやブラックベリー、キウイのような味わいが感じられます。

コストパフォーマンス抜群のモノセパージュワインでさっぱりさわやかタイプ。ソーヴィニヨン・ブラン種の上品な柑橘系の香りと爽やかな酸味が魅力的。30社以上の航空会社が機内ワインに採用する実力派！！

＼バイザグラスにおすすめ！／

南フランスの燦々とふり注ぐ太陽の光を浴びて完熟したぶどうから生まれるバリューで美味しいワイン。
ムートン・ロートシルトの元醸造長パトリック・レオン氏と出会い、その品質をさらに高めました。
柔らかな口当たりですっきりとした辛口の味わい。

デイリーなグラスワインにぴったりなバッグインボックスのワインです。
フルボトル1本あたり1,280円のワインが750円換算でご利用頂けます！

グレープフルーツやシトラスのような果実味を体現したこの白ワインは、フランスの「サンセール」や「プイィ・フュメ」などを連想させる完成度です。

「ラ・グラーヴ」というのは、「小石」の意味。 華やかなハーブや青草の香りが広がり、フレッシュ&フルーティで親しみやすい味わいです。

ソーヴィニヨンブランの華やかで爽快な香りと、ヴィオニエの厚みのある味わいが気軽に楽しめる１本。「大西洋と地中海、2つの海の出会い」をモチーフにしたユニークなワイン。エチケットどおり、良く冷やして魚介類と一緒にお楽しみください。

【輸入元より】
かつてロワール川が造った水はけの良い砂地の丘の土壌、冷涼な気候に起因するエレガントな酸味。ペネ氏のほぼ無農薬に近い丁寧な栽培アプローチから生み出されるピュアな果実味が秀逸な一本。ソーヴィニヨンらしい華やかな香りは人を幸福へといざなう。

【輸入元より】
フレッシュな酸味に青リンゴや草の香り。
豊かな果実味としっかりしたボディ。バランス良い仕上がりのワインです。
おすすめのお料理は、シーフード、スモークサーモン、蒸し鶏、しゃぶしゃぶなど。

【ロバートソン】
輸入元より
ロバートソン・ワイナリーは、南アフリカで3番目に大きいワイナリーで、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。
1941年設立。
35の農家（最高6世代目）と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培している。
栽培責任者のブリアンは南アフリカを代表するブドウ栽培の専門家。ワイナリーとして、雇用創出の為、栽培や製造に関して、可能な限り手作業で行っている。
また、女性の技術向上プロジェクト、地域の技術センターのスポンサーなど、企業としての社会貢献も熱心に行っている。
ロバートソン・ブランドは、南アフリカ国内では、どこにも置いているくらい普及していて、世界にも50カ国に輸出している。
ワインは、それぞれの価格帯や品種で最高のコストパフォーマンスを実現し、「規模は大きくても、ワインは繊細で、まるで小さなワイナリーが丁寧に作ったような味わい。」というのが、ロバートソン・ワイナリーの凄さだ。
「色や味の濃さ、力強さが強調される新世界（南半球）の低価格ワイン」と違い、「ロバートソンは、バランスの良いクラシックなスタイル。従って、南半球らしい果実味はあるが、酸味がしっかりあって、上品に仕上がっている。
とにかく、飲み疲れや飲み飽きしないのが、ロバートソン・ワインの長所である。

グレープフルーツのような柑橘やハーブの爽やかな香り漂う個性ある一本。
イキイキとした果実味と軽やでフレッシュな酸味、
絶妙にバランスのとれたドライな味わいが特徴です。

【ワイナリーより】
高山村内で収穫されたブドウ100%から醸造。
熟期が異なるため、収穫日は畑ごとに行い、それぞれステンレスタンクで発酵した。

レモンやグレープフルーツ、青りんごなどのフレッシュな酸味、ハーブ系の爽やかな香り。
果実味と酸味のバランスがとても良いワイン。
ワインの風味として感じる“レモン”に合う料理がおすすめ。

仕込時期の朝、村がまだ静かな時間帯。醸造場へ行く前に全圃場を見て回る毎週の「寄り道」。
行く度に増すブドウの香りや味わいにワクワクしたり、思いのほか成熟が進み焦ったり。
ワインをどう仕込むかのヒントをブドウに聞くための、眠たいけれど大切な時間。
長梅雨や秋の大きな台風など記録的な気象もあった2019年。
柑橘類やハーブ様の香りに涼感ある引き締まった酸が心地よいワインは、早朝の凛とした空気も連想させる様です。

京都府船井郡京丹波町産のソーヴィニヨン・ブラン種を100％使用。 爽やかな柑橘系の香りと、程よいボディを備え、キレの良い酸味が全体を引きしめています。
西日本の温暖な地域の特徴が表現された、旨みをしっかり感じるボリュームのあるミディアムボディの辛口に仕上がっています。
酢橘などを絞った魚介類の天ぷら、ハーブとともにいただく白身魚のカルパッチョなどと合わせてお楽しみください！

リュードヴァンさんの中でも特に人気のソーヴィニヨンブラン、2019年VTがついにリリースです。
2019年は度重なる台風で各所に甚大な被害があったものの、リュードヴァンさんでは安定した品質を確保できたそう。
香りの表現は国内でもトップクラスで、上質な酸味とその豊富さは世界のソーヴィニヨンブランと比べても例を見ないリュードヴァンらしさが現れています。
味わいのボリューム感、骨格の太さと香りの持続性も魅力です。

ソーヴィニヨン・ブランは畝数4列だけ栽培している品種で、毎年少量仕込みをしながら品種の可能性を探る限定品。柑橘類やハーブの香りが感じられ、清涼感のある爽やかな飲み口が楽しめます。

自社農場のソーヴィニヨンブランを使用。グレープフルーツを思わせる柑橘系の爽やかでフルーティーな香りと、しっかりとしてふくよかな酸味が広がるワインです。

信州池田町青木原産ソーヴィニヨン・ブラン100％使用。 トロピカルフルーツを思わせる鮮やかな酸味のあるジューシーな 味わいとドライな後味が印象的。 シーフード料理にベストマッチな白ワインです。

自社畑で収穫したソーヴィニヨンブランをノンフィルターで詰めました。 ほのかに香る柑橘系の香りが特徴。すっきりした辛口のワイン、 しっかり冷やして食前酒などにもおすすめです。

柑橘系の香りが特徴の生詰白ワイン。
草木の青々とした香り、ハーブのような爽やかさ、南国の果実のようなフルーティな香りが特徴です。酸味が強く、青みの残る新鮮さが特徴で、魚介類の料理に良く合います。

果実味が前面に出るのではなく、テクスチャーを味わうワイン。香りはネトル系のハーブやアーモンドのような落ち着いた香り。口に含むとハーブ系の心地よい酸味を感じつつも、凝縮感やコクの要素が楽しめます。その後、しっかりとしつつも丸みを帯びた酸が感じられます。

【輸入元より】
りんごやカリンを思わせる香り。果実味たっぷりだが、ソーヴィニョン・ブランの品種由来のほんのりとした苦みが、後味をしめる。

■醸造：グラスファイバータンクもしくはステンレスタンクで醗酵　樹脂製タンク及び琺瑯タンクで4～5ヶ月間熟成

冷涼なエルギンらしい豊かで心地良い酸味と風味。口あたりは爽やかでクリスピー、滑らかでほんのりリッチな印象です。
ライムシャーベット、グレープフルーツ、白桃や青りんごなど豊かな風味が広がり、フルーティで余韻も長く、エレガントなスタイルです。

【輸入元より】
非常にフルーティな果実味と酸が調和し、食欲をそそる長い余韻が楽しめるマールボロの特徴的なスタイルのワインです。
2017は、ブラックカラントや柑橘類、トロピカルフルーツを集めた様な食欲のそそる香り。
味わいは、素晴らしい口当たり、ミネラリーな余韻と共に、同じくトロピカルフルーツのキャラクターが口いっぱいに広がります。

レ・カルトロンはお父さんが当主の頃から造り続けているリフォーのスタンダードキュヴェ。 平均樹齢20年のソーヴィニヨン・ブランを使用していますが、その特徴は貴腐葡萄を使用していること。2016年は20％ほど使用しています。 2016はやや暑い年で、例年よりも香りが華やかで果実味にも甘さを感じます。その後にはグレープフルーツやライムのような柑橘系の酸があり、最後には爽やかな印象です。

マールボロのテロワールを表すことを第一に考え、培養酵母は使用せず天然酵母で発酵させたチャートンのソーヴィニヨン・ブラン。核果果実や白い花のアロマを持った芳香豊かなワインです。味わいには、クリーミーなテクスチャとともに、力強さが感じられます。

1513年からワイン造りを行う、サンセールの中でも最古参の老舗ワイナリー。フランスを代表するワイン評論誌が揃って「DRC」や「Ch.ディケム」に並ぶ最高評価をしています。
葡萄はサンセール村の上部に位置する1.6haの区画「ル・マノワール」から。土壌は典型的なシレックス土壌で二酸化ケイ素を主成分に、鉄やマグネシウムなどのミネラル分が豊富。また土壌の栄養分が少なく痩せているので葡萄は硬質なミネラルを前面に出しているそうです。
柔らかさとボリューム感を生むトロンコニック型という台形の大きな木樽とステンレスタンクで熟成。今からでも楽しめますが、長期熟成もできるポテンシャルを持っています。

グレープフルーツやオレンジの新鮮なアロマとハーブやアスパラガスを想わせる複雑な香りが美しいハーモニーを奏でます。
クリスピーな酸が爽快感を与えてくれる爽やかな白ワインです。

フレッシュなハーブのニュアンスとクリスプでシトラスフルーツの味わい、酸とのバランスが楽しめます。

【メーカーより】
18世紀にシャトー･ランシュ･バージュを所有し、ポイヤックの村長としてメドックのワイン産業の発展に大きく貢献したミッシェル･リンチの名を冠したワインです。

伊No.1ワイナリーとの呼び声高いガヤが手掛ける白ワイン。樽熟やマロラクティック発酵も行い、長い余韻が楽しめる充実した味わい。

品種の特徴である、柑橘や爽やかな青い香りが豊か。フレッシュな果実味と心地よい酸味が口内に広がる、幅広い層から支持される人気のワインです。葡萄はサンセール以外の区画のものなのでAOCサンセールは名乗れませんが、この価格帯の他のロワールワインとは明らかに違う完成度を誇っています。いわば「ミニ・サンセール」。ソーヴィニヨン・ブランの個性を的確に表現しており、クリーンかつフレッシュ、実に爽快な味わいです。

【輸入元資料より】
葡萄はカサブランカ＆クリコ・ヴァレーの自社畑のみから収穫。ソーヴィニヨン・ブランは樹齢50年以上の古木の葡萄を使用。ステンレスタンクを使用する。 アロマティックで透明感のある美しい酸味。絞りたての果実のようなピュアな味わいを楽しめる。

緑色の輝きを持つ麦わら色。グレープフルーツやパイナップル、イエローペッパー、トマトの葉などのエレガントな香りが感じられます。ストラクチャーのしっかりしたクリスピーな味わいが特徴で酸のバランスが良く、余韻が長く楽しめるワインです。

１８７０年創業、１３５年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という　、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有しています。ぎりぎりまで収穫を待って完熟した遅摘みのブドウから、極上の甘口ワインを作っています。

エラスリスは、チリで最も優れたワイナリーとしての地位を確立しています。ソーヴィニヨン・ブランの爽やかでフルーティな味わいが楽しめます。グレープフルーツや青りんごのようなフルーティさがあり飲みあきしないところがおすすめ！活き活きとした葡萄の香り♪

Petite Cellar（小さな蔵の意）は、少量生産で丁寧に造られたワインです。

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで最良のテロワールとして多くの高級ワイン用ブドウが育てられているト・カロン・ヴィンヤードを所有するベクストファー家などからのオファーが絶えない、栽培家との深い信頼を築いています。

そして、なんといってもこのPetite Cellarがリーズナブルな価格でワインを生産出来る秘密は、ナパ・ヴァレーの他の多くのワイナリーがゲスト用に豪華なテイスティングルームに多額の費用を費やすのに対し、ブドウやワインを大事にし、ワインの品質のみで真っ向勝負をしている為です。
海に近い冷涼なエリアの数か所の区画から収穫された葡萄をブレンド。水はけの良い砂利質の土壌から、成熟したミネラル豊かなワインに仕上がります。
トロピカルフルーツ、ヘーゼルナッツや蜂蜜の香り。樽熟成によるバニラの香りも微かに感じられ、ボルドーなどの高級白ワインをも連想させます。伸びやかな酸と余韻に感じる僅かな苦味がこのワインを単調なものに留めない要素となっております。

今や南チロル地方（アルト・アディジェ）の代名詞ともなったテルラン。 水晶を多く含む”石英斑岩”という世界でも珍しい一枚の火山岩の上に畑が点在します。
この土壌に起因したミネラル感が長熟に耐えうる力をテルラーノのワインに与え続けています。
世界で類を見ない唯一無二、その独自のテロワールから、ミネラルに支えられた美しいワインを100年以上にわたり、紡ぎだしています。イタリアを代表するソーヴィニヨン・ブランがこのワインです。
キュヴェ名のクワルツは「水晶」の意。しんとした夜更けによく響く鐘をうち鳴らしたみたいに体に染み込んできます。