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軽快なスタイルで余韻がミネラリーなスタイル。

ビオロジック栽培。シャンボール・ミュジニー寄りのレ・ポルーに、クロ・ソロンのブドウをブレンド。ドメーヌ・デュジャックの入り口に最適なアイテムです。

【輸入元より】
人も環境も皆健康であることがコンセプト！
オーガニック＆ビオディナミ生産者。ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置している。この地域は、他のステレンボシュ地区より２－３度気温が低い。年間降水量800ml。土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境。この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出している。
ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。醸造責任者の一人、ジャスパー・ラーツ（写真下:男性）は、「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで174年の歴史のある農園だが、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。」と、信じています。目指すゴールは自然農法でワールドクラスのワインを作ること。

【ワイナリーより】
悪天候に祟られた2017年は、ぶどうの成熟度が上がらず厳しい年でした。
それでも2年以上瓶熟成を施し、香りが膨らむのを待ちました。
セニエをせず通常よりややうすい色合いのため、ロゼとして今回はリリース！
しかし、淡い色合いとは裏腹に、香りや味わい、複雑さ、余韻の長さはしっかりとしたピノノワールです。
ロゼとしてはとても贅沢なワインになりました。

【ワイナリーより】
晩熟のボルドー系黒ブドウは苦戦した2018年でしたが、収穫時期の少し早いピノノワールは「質・量」ともにまずまずでした。
樽熟成後にさらに選別し、出来の良い3樽分を別ロットで瓶詰め。
ピノノワール2018から一年遅れて「リザーブシリーズ」としてリリースとなりました。
飲み頃に入るまでもう少し先だと思いますが、若くて強い味なので洋食などの濃い味付けのお料理に合います。

「ヴァンミニヨン」とは、可愛らしいワインと言う意味。テーブルワインとして気軽に楽しんで頂きたいという想いから生まれたシリーズです。
新たにピノノワールテイストの赤ワインが登場！「軽やかなワイン」「低価格なワイン」をテーマに、ピノノワールを主体としながらも、エレガントさを壊さない程度に、軽やかなメルロなども少々加えてあります。
低価格といえどもしっかりした完成度の高いワインです！

ブドウの生産者にフォーカスを当てた「ヴィンヤードシリーズ」
今回は余市町登町「三氣の辺」さんで大切に栽培されたピノノワールとツヴァイゲルトレーベを使用した赤ワイン。
スパイシーかつ繊細な香りに、ベリー系の果実のニュアンス。樽由来のバニラ香に伸びやかな酸。口の中で弾けるジューシーさもあり、奥行きのある味わいと心地良い余韻が特徴です！

※品質保持のため冷蔵保管をお願い致します。

＼心花開くチャーミングなロゼワイン新発売！／
アーラーワイナリーでは自然界に最大の敬意を払う「バイオダイナミック農法」を採用し、ニュージーランドのオーガニック認証「BIOGRO」も取得しています。
ピノノワールらしい華やかな香り、フルーティーな赤系果実の芳醇さとフレッシュな酸が、心地の良い余韻を感じさせるワイン。
仲間との別れ・新しい出会い。イベントの多いこの季節に、テーブルを華やかに飾る魅力的な１本です。

日本への入荷は、ほんのわずか「幻のキュヴェ」。
南向き斜面を持つアイ村の最上区画0.3ヘクタール。チョーク層上に、小石が多く混じる石灰岩土壌。
熟して濃密な果実味と清明なミネラル。 1980年に植樹された葡萄から。

造り手のフラグシップの一つで、柑橘果実やカシス、ヘーゼルナッツなどが香り、充実した果実味やミネラルなどをたっぷりと感じることができる贅沢なシャンパーニュです。

チリ最南端のヴァレイ、マジェコにある特別な D.O.「トライゲン」村にある自社畑「ロス・スイソス」の最高区画の葡萄のみを厳選して造られる最上級キュヴェ。
ざくろ、野苺の新鮮な果実の香りに、すみれやラヴェンダーの清らかな香り。タバコや茶葉のニュアンスもあり複雑。繊細でフレッシュな酸、チョークや黒鉛のようなミネラル。引き締まった体躯だが、内側に壮大なエネルギーを感じる1本。

バーデンのシュペートブルグンダーといえばこの造り手。新樽率30％の樽で熟成されており、鉄分やミネラルも十分でブルゴーニュを想わせます。

畑は鉄分を多く含む赤みを帯びた土壌で、新樽率30％で樽熟。造り手のグローセス・ゲヴェックスの中では最も果実味が豊かでエレガントなスタイルです。

ビーネンベルク畑の中で最も表土が薄く、かつてシトー派の僧侶が最初にピノ・ノワールを植えたとされる伝説の区画。凝縮感ととんでもなく長い余韻、そして最上級ではあるが線は太くなくエレガント。フーバーワインの集大成。

ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。
輝きのある美しいルビー色。
ラズベリーやグロゼイユ（赤スグリ）など、赤い果実を思い起こさせる、典型的なブルゴーニュ・ピノ・ノワールのアロマ。
全体的に調和がとれ、チャーミングなフィニッシュ。

＼2015年「ル・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス」三ツ星獲得生産者！／

インポーター保管の素晴らしい状態で、飲み頃ヴィンテージ2012年が限定入荷！
シルキーで滑らかな味わいが特徴の2012年。
ピュアな果実味と革、スパイスなどの熟成による複雑な香りが広がる素晴らしい味わいです。

ヴォーヌロマネ村の国道を挟んで東側にある畑「アンリュトゥニエール」のピノノワールをステンレスタンクで発酵、木樽でマロラクティック発酵後18 ヶ月熟成しました。
新樽率は20%です。
18年は天候に恵まれ収穫時の糖度が高く平均的にアルコール度数が1度上がったように、全面に出た果実の熟成感に控え目な酸、ブドウ本来のふくよかな味わいを存分にお楽しみいただけます。

【輸入元より】
ボンヌ・マールの斜面下のモレ側からシャンボール村の中心部にかけて畑を所有。モレよりも石灰質の多い土壌からエレガントでシルキーなタッチのワインを産する。

【輸入元より】
ガングランジェの持つ畑の中で一番樹齢が古い！ワイン名は区画の名前。Sandsteinの畑名はSand（砂）Stein（石）という意味があり、水はけが良く、果実味はエレガントに仕上がる！SO2無添加、ノンフィルター！
ワインは柔らかくかつストラクチャーがあり、凝縮した赤い果実の染み入るような優しいコクをカカオのようなほんのりビターなタンニンの収斂味がタイトに引き締める！

山形県東置賜郡高畠町の契約農家で栽培されたピノ・ノワールで造られた赤ワイン。
2018年は夏の天候に恵まれ、小粒で着色もよく凝縮した葡萄を収穫することができたそう。
ピノ・ノワールらしいスミレやシナモンの香りとトースト香が合わさり、力強いピノ・ノワールが表現されています。余韻に続くパワフルなタンニンが特徴です。

＼IMADEYA ONLINE STOREイチオシの飲み比べセット／
セット購入特別価格として期間限定で通常販売価格の約25％OFF！
ブルゴーニュの老舗メゾンが誇る至高のルージュ＆ブランをお楽しみください！

オレンジがかった色調で、落ち着いた香り、熟成由来のなめし革や枯れ葉、落ち着いたハーブ・果実香が特徴です。
タンニンもシルキーで、甘・苦・酸がバランス良く調和しています。

【冬限定ラベルでホリデーシーズンの食卓を華やかに☆彡】

冬の食卓にピッタリ！
ラベルが可愛いだけでなく、本格派の美味しいワインのご紹介です。

12月といえば、忘年会やクリスマスパーティーが多くなる時期ですが、
今年はなかなか外では集まれないので、お家で集まるなんて機会が増えそうですね。

そんな時にピッタリのこのワイン。
マフラーをした雪だるまとキツネさんが一気にクリスマスモードに仕上げてくれます。

木桶仕込みならではの樽感に、エレガントな酸とプラムやカシスのような果実味が美しい1本。

2017年ヴィンテージのこちら、まさに今飲み頃を迎えています。

売り切れ次第終了となりますので、是非今のうちにお楽しみ下さい！

樹齢50年を超える古樹のピノ・ノワールのみを使用した同家のフラッグ・シップのひとつ。
人々が口々に紛うことなく、“シャンパーニュ随一のブラン・ド・ノワール”と絶賛する1本。

【ワイナリーより】
京都丹波の圃場で栽培した樹齢30年以上の古木のピノノワールを1房ずつ手摘みし、木樽で15ヵ月間熟成させました。
落ち着いた果実味と上品な樽香、タンニンに由来するほのかな渋みを感じることができます。
生産本数の少ない稀少な逸品です。
8月の好天に恵まれ、太陽の恵みをふんだんに受けたスケールの大きなピノノワール。
肉料理全般に合ういます、ジビエなどが特に相性◎。

セントラル・ヴァレイの自社畑の中でも各品種に適した、複数の秀逸な畑のみを選び抜いてブレンドされるシリーズです。
輝きのある明るいルビーレッド。ラズベリーやストロベリーのチャーミングな赤い果実の香り。丸みのあるタンニン、柔らかな質感。味わいに透明感と清涼感を与えるきめ細やかで高めの酸とミネラリーなタッチが楽しめます。

【アタラクシア】
アタラクシアは南アフリカの南西、ヘルマナスという地域にある、2004年に設立されたワイナリー。
オーナーのケヴィン・グラントは、ハミルトン・ラッセルの醸造責任者を務めた後、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドで研修し、独立。ヘルマナスの標高の高い場所に畑を持ち、特にシャルドネとピノ・ノワールに力を入れています。
テロワール主義、不干渉主義であるケヴィンのワインは、その環境の特徴をきちんと表した味わいで、引き締まった酸が特徴です。ケヴィンの醸造センスの良さもあり今や全てのワインが割り当てとなっており、世界的に入手困難となっています。

【輸入元より】
「ノム」とは、アフリカ系コーサ語で「標高」を意味し、またアフリカ人の伝説の「農業の神様」も意味している。畑はエランズクルーフのカイマンスハットで標高700mの高地にある。
レッドチェリー、ブラックチェリー、ラズベリー、オレンジの皮などの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、綺麗に抽出されたブドウジュースは、ピュアで透明感があり美しい。渋みは細やかで洗練されている。

【輸入元より】
着想から35年もの歳月をかけ、偉大なブルゴーニュ産ピノノワールを彷彿させるワインを造り各評価誌で高い評価を受けるオクシデンタル。
こちらは3つ畑のブドウをブレンドして造られるキュヴェ。各畑の特徴である、繊細さ・芳醇なアロマ・凝縮感のあるリッチな果実味を見事に表現した1本です。
他のオクシデンタルワイン同様の技術を使用し、緻密で純度の高い仕上がり。複雑で深みのある味わいをお愉しみください。

【輸入元より】
カリフォルニアにおける、ブルゴーニュスタイルのパイオニア、キスラー。
こちらはロシアン・リヴァー・ヴァレーの中でも最も高い位置した畑で、冷涼な気候の元に育てられたピノ・ノワールが使われています。
ピュアな果実味と美しい酸、奥行きのある複雑なニュアンスを持つスタイルです。

【輸入元資料より】美しく輝く紫色を帯びたルビー色。赤系果実の甘酸っぱい香りやベリー類の甘い香りにスパイスのアクセント。全体的にフレッシュながらも、程よく熟れた果実の印象。口当たりは柔らかくフレッシュ。余韻に心地良い酸味とタンニンが続く、親しみやすい味わい。

ピノ・ノワール100％で造られたロゼの微発泡ワインです。酵母活性が高く、著しい濁りが生じたので、このキュヴェはデゴルジュマンを施したそうです。そのため、元々飲みやすいスタイルに拍車がかかって危険な液体と化しています。
キュートな香りと酸味が心地良く、ドライな味わい。よく冷やしてゴクゴクといきたいワインです。

「リアルワインガイド」誌にて2018年安旨ワイン大賞受賞！カルパティア山脈の南の斜面にあたる標高130mの5.11haの畑で収穫されるピノノワールで造られます。
タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮。価格に対しての品質の高さは圧倒的！いまでや某スタッフがブラインドで2200円と答えました！

このワインは日本の輸入元「ヘレンベルガー・ホーフ」さんの為にフーバーさんが村の特別な区画の畑を用意してくれたもの。日本の為に特別にバリック（小樽）で仕込まれた極上のピノで、ラベルの「I」はなんと“いまでやの「I」！いまでやでしか買えない特別な１本を是非この機会に。