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ピノノワール

ロマネ・コンティをはじめブルゴーニュ地方の代表品種で、世界中で愛されている品種。繊細で複雑な香味を持っています。

商品一覧

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千歳ワイナリー 北ワイン ピノノワール 2018 750ml

優れたピノノワールを生み出す、北海道余市町の木村農園さんで栽培されたピノノワールから造られたワイン。
ルビーレッドの色合いと、チェリーやフランボワーズを想わせるチャーミングなアロマ。プラムや赤いベリーの様な風味と程よいタンニンが特徴です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960
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キスヴィンワイナリー ピノノワール ロゼ 2018 750ml

醸造用葡萄を愛する、栽培のプロフェッショナルたちが育てたピノノワールから造られた、辛口ロゼワインです。
葡萄のパワーがしっかりとあるからこその旨味、骨格のしっかりした味わいです。
貴重なピノノワールのみから造られているため、生産本数もわずかです。

在庫切れ
価格 ¥ 7,500 消費税込 ¥ 8,250
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グランポレール 北海道余市ピノノワール 750ml

北海道余市町の、協働契約栽培畑弘津ヴィンヤードで栽培されたピノ・ノワールを100%使用した赤ワイン。
輝きのあるルビーレッド、すみれやいちごを想わせる華やかなアロマと、柔らかなタンニン、ビロードのように滑らかな余韻が魅力です。

【メーカーより】
日本ワインの、美しい星になる。グランポレールは、フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました。北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します。
グランポレール最高峰のシングルヴィンヤードシリーズは、畑の個性を表現した最高品質のぶどうを使用し、つくり手のこだわりを凝縮させた数量希少なワイン。北海道・余市の弘津ヴィンヤードで丹精こめて栽培されたぶどうを、ワイナリーのつくり手が丁寧に仕上げています。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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キャメルファーム レンベルガー×ピノノワール 2016 750ml

【ワイナリーより】
美しく輝く黒みを帯びたルビー色。ストロベリー、ワイルドベリーの香りに、キャンディの様なアロマが広がる。続いてスミレやミネラル、ミントの他、バニラ香もあり、ややふくよかでエキゾチックな印象。
口当たりは柔らかく、心地よい甘味を感じる。ベリー系の果実味にレッドペッパーと穏やかな酸味が溶け込む。
余韻に続くきめ細かなタンニンの、緻密でエレガントな味わいの赤ワイン。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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ココ・ファーム こことあるシリーズ ピノノワール 2017 750ml

【ワイナリーより】
こことあるシリーズ 2017ピノ・ノワール」は、フルーティかつフローラルなアロマと硬質な酸が豊かな、芯の太い味わいの赤ワインです。
余市の契約農家木村農園さんで健やかに育ったピノ・ノワールを、ニューヨーク生まれの醸造家ブルース・ガットラヴが北海道岩見沢で野生酵母で醗酵させました。2016年と同様に明るく軽やかで、とてもアロマティックなスタイルとなりました。これからの熟成も楽しみなワインです。

◆醸造:10R 
こことあるシリーズは自然の味わいを生かした適地適品種のワインです。ココ・ファーム・ワイナリー(栃木県足利市)からお届けいたします。

在庫切れ
価格 ¥ 4,818 消費税込 ¥ 5,299
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奥尻ワイナリー ピノノワール 白 2018 750ml

珍しいピノノワール100%使用した白ワイン。色調はうっすらと淡いサーモンピンク色。
シェリーのような味わいで、余韻には塩味を強く感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
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丹波ワイン 京都丹波 ピノノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016 750ml

【ワイナリーより】
京都丹波の圃場で栽培した樹齢30年以上の古木のピノ・ノワールを1房ずつ手摘みし、木樽で15ヵ月間熟成させました。
落ち着いた果実味と上品な樽香、タンニンに由来するほのかな渋みを感じることができます。生産本数の少ない稀少な逸品です。

在庫切れ
価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500
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信州たかやまワイナリー ピノノワール 2018 750ml

【ワイナリーより】
2018年の収穫期は晴れ間の無い雨続きの天候でした。ブドウを食べる蜂にも悩まされましたが、ワイナリーに着いた収穫ケースからは栽培者の苦労とそれ以上の努力を感じ、醸造にも気合が入るものでした。そうして出来たワインは広がりのある赤系ベリーの果実感に、爽やかさを与える酸としなやかな骨格をなすタンニンが重なり、心地よく口中を流れていきます。その味わいからはブドウの逞しさも感じさせるようです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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ノーザンアルプスヴィンヤード ピノノワール 2017 750ml

長野県大町市にて2013年に創業した、代表の若林政起さんと何人かのパートさんできりもりしている小さなワイナリーです。
こちらは大町市の自社農園で栽培されたピノ・ノワールから造られたワイン。2016年に比べて濃い色の仕上がりになったため、2016年には行わなかった樽熟成を11ヶ月行ったそうです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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敷島醸造 ピノノワール 2017 720ml

標高600mにある自社畑で栽培されたピノ・ノワールから造られたワイン。

チェリーやフランボワーズなどを思わせる華やかな香りで、優しい口当たりに程よい酸と優しいタンニンを感じられるワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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ヒトミワイナリー h3 Caribou 2020 750ml

日本全国各地の葡萄を使用しそれぞれの土地の個性を生かしつつも、ヒトミワイナリーらしさを大切に造られる「h3シリーズ」。

こちらは、山形県産「デラウェア」を使用したヒトミワイナリーならではの田舎式微発泡ワイン。
華やかな香りとほのかな甘み、キリッとした酸を感じたあとにビターなニュアンスも加わり、様々な料理との組み合わせを楽しめる1本です。

※瓶を立てた状態でよく冷やしてからの開栓してください。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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リュードヴァン ピノノワール 2020 750ml

【ワイナリーより】
ピノ・ノワールらしい透き通る美しい色調、可憐な香りと上質な酸味、繊細かつしっかりとした骨格が特徴的。ブルゴーニュ・ルージュを彷彿とさせるニュアンスとこの地ならではの特長を兼ね備えたワインです。
ピノ・ノワール2020の発売です。是非、大切に熟成させて飲んでいただきたいと思っております。

在庫切れ
価格 ¥ 4,800 消費税込 ¥ 5,280
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