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カベルネソーヴィニヨン

世界的に人気の高い黒ブドウ品種。
カベルネ・フランとソーヴィニョン・ブランの交配品種で近年ワイン用ブドウでは欠かすことのできない品種となっています。

商品一覧

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ドメーヌ・デ・グラス アンテュ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml

ヴィニエド・チャドウィック、アルマヴィーヴァ等、世界最高クラスの名だたるワインを生み出してきた、カベルネの銘醸地「アルト・マイポ」。テロワールの高貴さを感じさせる、凛とした気品を湛えるカベルネの王道。
熟した果実にハーブの綺麗な香りが品の良い、エレガントなカベルネ。ジューシーで、丸みを帯びたタンニン。すっきりと伸びやかな酸、程良いボリュームと果実味があり、長い余韻が楽しめます。

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

ドメーヌ・デ・グラス ニンケン 2014 750ml

標高300m、古くから聖なる山と崇められてきた「ニンケン・マウンテン」の特別なテロワール、大地のエネルギーが込められたウルトラ・プレミアムワイン!
カシスなどの熟した赤い果実、仄かにコーヒーの香り。エレガントなストラクチャー。
ラズベリーの様な風味にスパイシーな要素もあり、熟した丸く硬質なタンニンが特徴です。
繊細なトースト香を伴う、明るい輝きのある長い余韻をお楽しみください!

価格 ¥ 8,500 消費税込 ¥ 9,350

グレイス ロゼ 2020 750ml

フルーティかつ飲み心地の良い、和の食卓のためのロゼワイン。
骨格のある辛口のロゼワインを造りたいという思いから生まれました。
標高が高く、日照量が山梨県の中でもトップクラスに多い明野地区、自社の三澤農園にて除草剤、化成肥料不使用で栽培された葡萄を使用。貯蔵や発酵にはフレンチオークの旧樽を用いています。
香りのボリュームは豊かで、熟した赤系果実、丸みのある口当たりが感じられる味わいです。

価格 ¥ 2,728 消費税込 ¥ 3,000

リュードヴァン カベルネ・ソーヴィニヨン2019 750ml

新鮮なカシスにスパイスなどの香り、シャープで深く広がるような骨格と上質な酸味は、カベルネソーヴィニヨンらしさと、テロワールの特長を見事に両立させています。
単一品種によるカベルネソーヴィニヨンとしては実に3年ぶり。東御市の祢津地区らしい伸びやかなワインをぜひお見逃しなく!

価格 ¥ 3,900 消費税込 ¥ 4,290

リュードヴァン ドゥー・ローブ・ヴィオレット 2019 750ml

ボルドー系赤ワインのフラッグシップとなるドゥー・ローブ・ヴィオレット。「二つの紫色のドレス」の意味を持っています。
長野県はメルロのワインに定評がありますが、カベルネをブレンドすることでさらに深みをもたらしています。
2019年は果実感を重視したボリューミーで力強いワインで、リュードヴァン始まって以来最高との呼び声が高いヴィンテージです。
熟成にも向いているので、ぜひゆっくり時間をかけてお楽しみください!

価格 ¥ 4,400 消費税込 ¥ 4,840

テラ・ノブレ カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レセルバ 750ml

【輸入元より】
葡萄はコルチャグアバレーにて手摘みで収穫。100%フレンチオークで12ヶ月樽熟成。収穫を抑えたカベルネから造られる最上級の赤。
力強くもきめ細かなタンニンが持ち味。 発酵は24~26℃、全てフレンチオークで12ヶ月熟成。10ヶ月の瓶熟成。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

サントネージュ かみのやま渡辺畑カベルネ・ソーヴィニヨン 2017 750ml

「サントネージュ山形かみのやま渡辺畑カベルネ・ソーヴィニヨン」は、山形「かみのやま」の「渡辺畑」の厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨン種を使用しています。
凝縮感のある芳醇な赤ワインです。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

ドメーヌ・デ・グラス レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml

レゼルヴァシリーズは、適地適品種の考えのもと、各品種に、最も適したテロワールで栽培・醸造された、各地のテロワールを表現するセレクション。
こちらはニューワールドのカベルネとは対照的なエレガンスも併せ持つ秀逸な1本。ジューシーな果実味に胡椒のスパイス感がアクセントになっていて、熟度は高いもののクリーンな赤い果実のしなやかな味わいに引き締まった酸があり、何杯もグラスが進んでしまいます。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

ドメーヌ・デ・グラス アンテュ CS アルト・マイポ テラス2 イントリーガV 2016 750ml

【輸入元より】
ヴィニエド・チャドウィック、アルマヴィーヴァ等、世界最高クラスの名だたるワインを生み出してきた、カベルネの銘醸地「アルト・マイポ」。テロワールの高貴さを感じさせる、凛とした気品を湛えるカベルネの王道。
鮮烈なルビーレッド。熟した果実にハーブの綺麗な香りが品の良い、エレガントなカベルネ。ジューシーで、丸みを帯びたタンニン。すっきりと伸びやかな酸、程良いボリュームと果実味があり、長い余韻。

価格 ¥ 2,210 消費税込 ¥ 2,431

ドメーヌ・デ・グラス エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 750ml

セントラル・ヴァレイの自社畑の中でも各品種に適した、複数の秀逸な畑のみを選び抜いてブレンドされるシリーズです。
ブラックカラントやブラムの香りに、仄かにバニラ。ジューシーで程よいボディ。熟したブラックベリーやブラックカラントの黒系果実の良く熟した、同時に凝縮度の高い果実味。繊細で丸みのあるタンニンがエレガントな印象。お料理に合わせてじっくりと楽しみたい、充実した飲み心地のワインです。

価格 ¥ 1,105 消費税込 ¥ 1,215

シャトー・サン・ミッシェル ミミ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml

アメリカ、ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダー的存在であるシャトー・サン・ミッシェル。所有する畑は全てサスティナブル農法を実践し、豊かな自然との共存を図りつつ、健全な葡萄から高品質なワインを生み出しています。
ワインは繊細かつしっかりとした骨格を併せ持つスタイルのカベルネ。レッドチェリーやフレッシュな木いちご、樽由来の香ばしさが感じられ、細やかなタンニンでお食事と合わせても、ワイン単体でも楽しめる味わいです。

価格 ¥ 2,805 消費税込 ¥ 3,085

【IMADEYA直輸入ワイン】ノース39 カベルネ・ソーヴィニヨン 2010 750ml

NORTH39は、メンドシーノの、ビオディナミで栽培された冷涼感のあるカベルネ・ソーヴィニヨンで造られています。
NORTH39という名前は、このワイナリーが北緯39度線に位置することから名付けられ、エチケットにも表現されています。
滑らかでとてもボディがしっかりしており、イキイキとした赤い果実の香りに、カシスやバニラ、スミレ、木樽のニュアンスが感じられ、ふくよかな果実味とやわらかな樽香が見事に溶け込んでいます。滑らかな口当たりと長い余韻が特徴です。

価格 ¥ 6,800 消費税込 ¥ 7,480

シー・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml

カリフォルニアらしい熟した果実味と、ほのかなバニラのアロマ。適度なボディが楽しめる、デイリーにピッタリな赤ワインです。

価格 ¥ 850 消費税込 ¥ 935

ビコーズ アイム カベルネ・ソーヴィニヨン フロム カリフォルニア 750ml

楽しく味わいながらワインの知識を深めていくことができるBecauseシリーズ
暖かい土地で皮まで熟して育った葡萄から、果実味が豊かで濃密な味わいが生まれました。
力強いタンニンのフルボディで、酸はまろやか。ブラックベリーやブラックチェリー、カシス、モカ、シガーの煙のような深みと樽香などが楽しめます。

価格 ¥ 1,950 消費税込 ¥ 2,145

ビコーズ アイム カベルネ・ソーヴィニヨン フロム サザンフランス 2018 750ml

楽しく味わいながらワインの知識を深めていくことができるBecauseシリーズ
まろやかな甘い果実に、おだやかな酸味と熟したタンニン。ベリーのフレーバーにスパイスが加わり、複雑な味わいで、かつバランスが素晴らしいワインです。
ブラックチェリーやブラックベリー、ナツメグ、炭、鉛筆のような品のある香りが楽しめます。

価格 ¥ 1,660 消費税込 ¥ 1,826

ジョセフ・ロッシュ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml

コストパフォーマンス抜群のモノセパージュワインでほんのり渋みタイプ。
カベルネ・ソーヴィニヨン本来のカシス系の香りと程よい渋みが印象的。 30社以上の航空会社が機内ワインに採用する実力派です!

価格 ¥ 1,020 消費税込 ¥ 1,122

ロランジュレ カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 BIB 3L 3000ml

\バイザグラスにおすすめ!/

価格はテーブルワインですが、味わいは本格派。
南仏の太陽をたっぷりと受けて熟した葡萄品種の特徴を十分に表現しており、渋みもしっかりあって飲み応えも十分。
まるでフランスボルドー地方産の本格派のような完成度です。

デイリーなグラスワインにぴったりなバッグインボックスのワインです。
フルボトル1本あたり1,280円のワインが750円換算でご利用頂けます!

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

高畠ワイナリー 高畠クラシック メルロー&カベルネ 2017

【ワイナリーより】
「まほろばの里」高畠町で育てたメルローとカベルネソーヴィニヨンから醸したミディアムボディの赤ワインです。
完熟した果実と熟成による香りのバランス、味わいに厚みを与えるタンニンなど、すべてをまとめあげたコストパフォーマンスの高い1本。
ブラックベリー、プラム、バニラを思わせる奥行きある凝縮感をお楽しみいただけます。

価格 ¥ 1,667 消費税込 ¥ 1,833

信州たかやまワイナリー メルロー&カベルネ 2018 750ml

【ワイナリーより】
「良い香りだな~」その声に振り向くと、発酵中に浮き上がる果皮の固まりを嬉しそうに愛しそうにほぐす姿。
タンクから漂ってくる香りも合わさり、せわしない仕込み期にフワッと心までほぐれて温まるのでした。
長雨に苦労した2018年秋、畑での止まない努力から生まれたワイン。
黒系果実にスパイスやビターチョコを想わせる香りが広がり、酸による軽やかな飲み口に続きタンニンが味わいを引き締めます。

【商品説明】
•100%高山村内で収穫されたブドウから醸造。
•メルロー種を主体とし、カベルネ種他をブレンドすることで、より複雑な味わいとなるようにした。
•各品種共、複数の畑で収穫されたものを最適な時期に収穫し、畑別に発酵・育成した。最終的に酒質のバランスを考慮してブレンドした。
•樽での育成期間は、キュベの酒質により6カ月~12カ月と異なる。新樽率は21%と低め。
•瓶詰前には卵白で滓下げを行い、全体量の2割程度の濾過を行った。

【特徴やおすすめ料理】
•黒系ベリーの香りの加え、ハーブ(ナツメグ、シナモン)やコーヒーやココナッツなどの香り、味わいは繊細なタンニンが柔らかく、雑味の少ないクリーンな味わい。
•フルーツソースのお肉(ジビエ等)や、ブリの照り焼きなど甘さと酸味がバランスされたお料理との相性もよい。
•飲み頃温度13~18℃

【ワイナリーの紹介】
高山村は松川の扇状地に広がる地域です。その標高差400mの中に点在するようにブドウ畑があります。それぞれ違った気候帯であり、生育期間中の有効積算温度で分類した「アメリン・ウィンクラー」の気候分類によるとイタリアの南からドイツ・シャンパーニュ地方までの幅広い気候帯となります。そこで生育するブドウも多様な個性を持ちます。標高の高いところと低いところでは、同じ品種でありながら収穫のタイミングが1カ月程違う時もあります。
ワイナリーはそのほぼ中間地点にあり、周囲を7haのブドウ畑に囲まれています。
「ブドウ畑の美しさをそのまま食卓へ」が醸造家の使命と考えてます。ブドウは畑でその成熟度を高めます。
健全で熟したブドウからワイン造りは始まります。その熟度は、40以上ある区画をそれぞれサンプリングして、機器分析や官能評価して測ります。栽培者と収穫のタイミングを計りながら進めていきます。
「クリーンでバランスの良い」ワインは、日常 の食にも寄り添うと考えています。
クリーンであること、製造場内でワインが侵されることなく育成するを環境維持することを心掛けています。衛生状態を常に清潔に保ち、育成中のワインと常に会話することにより図っています。
また、バランスが良いこと、多様な畑、栽培者により育てられたブドウ達を健全に育成し、各自がその個性を発揮できるようにアサンブラージュしています。
それを決定づけるのは醸造家の感性であり、その感性をさらに高めるように日々精進して整えています。 この地域に育まれるブドウと共に、造り出す「人」もその一部です。
地域と共に歩み、未来永劫、成長していくことがワイン産地形成には必要と考えていますので、ワインの味わいと共に楽しんでもらいたいと思います。

価格 ¥ 2,750 消費税込 ¥ 3,025

丹波ワイン 鳥居野 カベルネ&メルロー 2017 750ml

京都丹波の鳥居野圃場で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー、タナーをそれぞれ木樽熟成させ、ブレンドしています。程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスの良さが特徴で、熟成とともに落ち着き、複雑味を備えます。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

北条ワイン 砂丘 赤 2015 720ml

自家ブドウ園産カベルネ・ソーヴィニヨン種を使用し、フレンチオークの樽でじっくり熟成した赤ワイン。渋味、酸味もしっかりとして豊かで非常にバランスが良く、樽の香りが心地よく感じられます。雑誌ダンチュウやクロワッサンなど多くのメディアで取り上げられ、国産ワインコンクールで受賞するなど全国的に大変人気の高いワインです。
あまり冷やさず室温でお楽しみください。

価格 ¥ 2,546 消費税込 ¥ 2,800

フェルミエ カベルネソーヴィニヨン 2018 750ml

新潟産カベルネソーヴィニヨン使用。フレンチオーク樽で熟成。

日本の風土が育むカベルネの個性を尊重した柔らかく優しい造り。カベルネ種でありながら淡いビロードの色調、ベリーのようなエレガントなアロマ、タンニンはひかえめで優しい味わい。繊細なストラクチャーの赤ワインです。

価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400

ドメーヌ・ペイリエール レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 750ml

渋さと酸味のバランスが良く、力強く濃厚なカベルネソーヴィニヨンらしい味わいが楽しめます。
深みのある色合い、香りはブラックベリー、ユーカリ、黒系のスパイス、タンニンも豊かなコクのある味わいです。

価格 ¥ 1,147 消費税込 ¥ 1,261

LINE39 カベルネソーヴィニヨン 2017 750ml

【輸入元資料より】商品名の「39」は、カリフォルニア州の中心を通る北緯39度を意味。ベリー系のアロマとスパイスの風味が心地よいワイン。

価格 ¥ 2,040 消費税込 ¥ 2,244

エスクード・ロホ カベルネソーヴィニヨン 750ml

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手がけるワイン。

チリの恵まれた土壌と、シャトー。ムートン・ロスチャイルドを手がけるボルドーの技術を融合して造られています。

このワインは品種ごとの味わい位が楽しめるヴァラエタルシリーズ。フレッシュかつ力強い味わいが楽しめます。

価格 ¥ 1,615 消費税込 ¥ 1,776

ムシータ カベルネソーヴィニヨン 750ml

【輸入元資料より】
標高300mの粘土質土壌で栽培。9月中旬に収穫したブドウを、 22~23℃の低温でマロラクティック発酵。一部をフレンチオーク樽にて8ヶ月熟成。
シガーや濃厚なベリー系の香り、綺麗な酸味とフレッシュな果実感が特徴的な味わいです。
トリッパなどの煮込み料理や、フィオレンティーナ風のビステッカなど牛肉料理や 焼肉との相性は抜群です。

価格 ¥ 1,275 消費税込 ¥ 1,402

グレネリー グラスコレクション カベルネソーヴィニヨン 750ml

ボルドー2級のシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドの元オーナーが南アフリカに移ってフレンチ・スタイルのワインを生産しています。 全て天然発酵。カシスやチェリー、スパイスやカカオなどの香りがあり、キメ細やかで綺麗な口当たり。バランスの良い、クラシックでエレガントなスタイルのワインです。

価格 ¥ 1,950 消費税込 ¥ 2,145

デル・スール カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 750ml

ブラックチェリーやベリーの果実味がモカを想わせる香りと上品に混ざり合います。
カシスのアロマも広がり、ソフトで上質なタンニンを持つチリの魅力が溢れるカベルネです。

価格 ¥ 765 消費税込 ¥ 841

テラ・ノブレ カベルネソーヴィニヨン 750ml

よく熟した葡萄から生まれた、スパイシーな香りとチリ特有の華やかさを持った赤ワイン。
程良いコクを持ち、気軽に楽しめます。

価格 ¥ 833 消費税込 ¥ 916

ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション カベルネソーヴィニヨン

「カリフォルニアワインの父」ロバート・モンダヴィが大切な人との食事の時間を楽しむためにと生み出した、冷涼な地域のブドウを使用した優しい味わいのワイン。ブラックチェリーやダークベリーの風味、酸が引き締まった上品な味わいです。

価格 ¥ 2,580 消費税込 ¥ 2,838

スモーキングルーン カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 750ml

煙草をふかしている水鳥のラベルがユニークなスモーキング・ルーン。美味しいワインは気軽に楽しめれば良いという生産者のポリシーから造られていて、こちらは生産者ファミリーのお気に入りワインだそうです。
それぞれの品種に相応しい産地で品質の高い葡萄を探し、リーズナブルかつ新酒の個性をいかんなく発揮したバリューワイン。バーベキューやスペアリブの煮込み、クラシックなハンバーガーにも良く合います。

価格 ¥ 1,683 消費税込 ¥ 1,851

カーニヴォ カベルネソーヴィニヨン 750ml

カーニヴォとは、肉食の獣や人のことを指します。完熟葡萄由来の香りに滑らかなタンニン。獣が引っ掻いたラベルが硬派な印象を与える、肉好きのためのワインです。

価格 ¥ 1,950 消費税込 ¥ 2,145

スピアー・ワインズ カベルネソーヴィニヨン 2018 750ml

南アフリカの高級ワイン産地・ステレンボッシュで、1692年からワイン造りを行う名門。
ジューシーなプラムやタバコ、ハーブのアロマ豊かな味わいで、バランスの整ったワインです。

価格 ¥ 1,105 消費税込 ¥ 1,215

ヴィーニャ・エラスリス ブレンズ メルロー&カベルネソーヴィニヨン 2018 750ml

このブレンズの赤ワインはカベルネソーヴィニヨン、メルローで造られました。 熟した果実の風味に柔らかいメルローの特徴としっかりとしたカベルネの味わいが絶妙にマッチ。また、樽からくるバニラの香味もうまく溶け込んだバリューな赤ワインです。
 

価格 ¥ 1,147 消費税込 ¥ 1,261

ヴィーニャ・エラスリス マックス・レゼルヴァ カベルネソーヴィニヨン 750ml

これぞアコンカグア・カベルネの実力が結集した1本。オークで15ヶ月間熟成。エレガントな複雑味に富んだ葡萄となり、芳香の豊かな凝縮されたフルーツ感を持つワインの味わいです。世界一のカベルネの畑。

価格 ¥ 2,125 消費税込 ¥ 2,337

ヴィーニャ・エラスリス エステート カベルネソーヴィニヨン 2018 750ml

ワイン王国の「ベストバイワイン」! クレーム・ド・カシス、スパイス、ミント、インク程よい樽香、心地良く複雑。厚みのあるアタックのあと、凝縮感のある果実味。緻密な渋味がアフターまで続く。チリのカベルネの実力。

価格 ¥ 1,275 消費税込 ¥ 1,402

プティセラー カベルネソーヴィニヨン 750ml【IMADEYA直輸入ワイン】【送料無料ワイン】

Petite Cellar(小さな蔵の意)は、少量生産で丁寧に造られたワインです。

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで最良のテロワールとして多くの高級ワイン用ブドウが育てられているト・カロン・ヴィンヤードを所有するベクストファー家などからのオファーが絶えない、栽培家との深い信頼を築いています。

そして、なんといってもこのPetite Cellarがリーズナブルな価格でワインを生産出来る秘密は、ナパ・ヴァレーの他の多くのワイナリーがゲスト用に豪華なテイスティングルームに多額の費用を費やすのに対し、ブドウやワインを大事にし、ワインの品質のみで真っ向勝負をしている為です。
カリフォルニア北部海岸エリアのブドウをブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨンに適した寒暖差の大きな気候条件からは、非常に上質なワインが生み出されます。
カシスやブラックチェリー、ブルーベリーなどの黒系果実に、樽からのバニラやスパイスの香りがし、みずみずしい完熟果実の果実味と穏やかな酸味、余韻には柔らかで心地よい渋みがアクセントになっております。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

【IMADEYA直輸入ワイン】ドメーヌ・ド・グールガゾー カベルネソーヴィニヨン 2018 750ml

樹齢35年、ステンレスタンク発酵・熟成。
ラングドックでも初期の頃からシャルドネやヴィオニエを植樹した、パイオニア的家族経営のドメーヌ。ビオロジックな造りから醸し出される、複雑で味わいの変化も楽しめるワインです。
ラ・リヴィニエールの砂岩土壌の畑から収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン。フレンドリーでとても活発な女性オーナー、アニックさんの人柄を感じさせるスタイルです。
サワーチェリーやスミレ、ハーブ、トリュフの香り。果実の明るさがありまろやかなタンニンを持つ親しみやすい味わい。

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

安曇野ワイナリー アズミノワール カベルネ&メルロー 2018 750ml

【ワイナリーより】
安曇野市で栽培された黒ブドウを100使用。カベルネ67・メルロ33でオークの古樽で13ヶ月熟成。バランスの良いミディアムボディのワイン。ワイン名は安曇野とフランス語の黒(ノワール)とをかけています。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

マルスワイン シャトー・マルス 日之城 カベルネソーヴィニヨン/メルロー 遅摘み 2017 750ml

日本でも有数の日照時間を誇り、山梨県を代表する高品質醸造用葡萄の産地である山梨県韮崎市の穂坂地域。マルスワインさんでは平成12年に、この穂坂地域の中にある「日之城地区」に自社農園「穂坂日之城農場を開設し、自社最高峰となるワイン造りに取り組んでいます。

厳しい収量制限を施した区画の完熟した葡萄を使用したこのワインは、凝縮感のある果実味とタンニンも豊富で、力強いワインに仕上がっています。

価格 ¥ 6,000 消費税込 ¥ 6,600
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