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サロモン グルーヴィ グリューナー・ヴェルトリーナー 2019 750ml

黄色の花のアロマが心地よく、オレンジのフレーバーも程よく広がります。果実味はスッキリとタイトで酸は溌剌してシャープな印象。ライトなテイストの辛口です。
白身魚のカルパッチョやサラダ仕立てはもちろん、おでんにも合わせてみてほしいです。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

マルヴラ・ティンド ヴェルトリンツエレルニ グリューナーヴェルトリーナー 2017 750ml

火山のカルデラの中にできた町で造られたワイン。
その火山灰土壌ならではの華やかな香りと軽やかな余韻が特徴です。
葡萄はスキンコンタクトを1~2週間行った後発酵、9~12ヶ月のシュール・リーが行われています。
百合の花の様な甘くほろ苦い香りに、ミルキーな口当たり、杏ヨーグルトの様な風味と柑橘の清涼感があります。軽やかながら旨味もあり、和食にも合わせやすい味わい。柔らかで身体の中に染み込んでいくような美味しさです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,741 消費税込 ¥ 3,015
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モリッツ ザンクト・ゲオルゲン 2014 750ml

美味しすぎるあまり村名を名乗れない!?マジックで村名を塗りつぶしてリリースされたワイン。ふくよかな旨みと爽やかさを感じるワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 13,000 消費税込 ¥ 14,300
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モリッツ ミューレンドルフ 2013 750ml

オーストリアの東、ハンガリーに近いブルゲンランドに構える造り手。小樽は使わず大樽を使用。無濾過。とてもエレガントな味わいです。
クオリティが高すぎて審査に通らず村名を名乗ることができなくなったため、マジックで黒塗りした反骨?ワイン。

在庫切れ
価格 ¥ 13,000 消費税込 ¥ 14,300
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サロモン ホーホテラッセン グリューナー・ヴェルトリーナー 2017 750ml

明るいイエローグリーンの見た目に、ほのかなスパイスとトロピカルフルーツの香り。果物の中でも特に繊細な白コショウの香りを伴う黄色の柑橘類の風味と、心地よいフレッシュさと爽快さ、ミネラルを感じます。約半年ほどシュールリーを行い、しっかりと旨みを引き出していますが、酸がしっかりあるので余韻は長いながらも軽やかです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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