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りんごのような香りのニュアンスを持つ白ワイン。
ロワールを代表する白ぶどうを使用。
シレックス土壌によるミネラル感もまた心地良い。

コンドリューの品質向上に努め、世界的に認知されるようになった立役者。
グリーンペッパー、ブラックチェリー、スパイスのような複雑味な香り。
タンニンが柔らかく、フレッシュな後味が楽しめます。

コンドリューの品質向上に努め、世界的に認知されるようになった立役者でありコンドリューを語る際に欠かせないドメーヌ。
AOCコンドリューのエリアに隣接した樹齢50年ほどの高台の畑から造られます。完全除梗、ステンレスタンク発酵、8ヶ月木桶で熟成。

限りなくコート ロティに近いクオリティでグリーンペッパー、ブラックチェリー、ベーコン、スパイスのような複雑な香り。
タンニンが柔らかく、フレッシュな味わいが楽しめます。

ロワールを代表するビオディナミ生産者
洗練されたスタイルの赤ワイン

赤系果実の香り、洗練された酸味、滑らかな質感、上質なタンニン。
カベルネ フランの程好い青さが楽しめます。

手摘み収穫、選果、全除梗、8-10日間22-24度でステンレスタンクで発酵。
澱と共にステンレスタンクと木樽で3-4ヶ月間熟成。
ドメーヌ名「Roches」の名前を冠したエントリーラインのワイン。

2018年はよい収量が収穫できたそう。
春は雨が多かったが、夏は暑く、ちょうどよい時に雨が降った。
非常に手間のかかる年であったが、カベルネ フランもシュナン ブランもパーフェクトな熟度で収穫することができた。

【ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ】

1850年に設立されたドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴをボルドー出身のティエリー ジェルマンが1992年に取得。
ソミュール・シャンピニーでいち早くビオディナミを取り入れるなど
、ロワールを代表するビオディナミの造り手の1人。

2011年にはラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス誌の選ぶ、
ヴィニュロン ド ラネ(マン オブ ザ イヤーのヴィニュロン部門)を受賞するなど高評価を獲得。

生産の約30%ほどしか輸出されず、
フランスではその大半が星付きレストランに行くほどフランス国内での評価と人気が高い生産者。

クリーンで綺麗な酸味、見事なバランスの緻密で高貴な味わいのワインを造りだしています。

【受賞歴】
ベタンヌ+ドゥソーヴ 2021 5つ星
ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2021 3つ星

老舗家族経営メゾン。グラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウのみを使用し、5年以上の瓶熟を経てリリースされます。エレガントな味わいをご堪能いただけます。

【輸入元より】
1808年創業以来、アンリオは独立して家族経営を行う今日では数少ないメゾンのひとつです。
ミネラル感豊かで複雑な味わいのブラン ド ブランは、コート デ ブランのグランクリュとプルミエクリュのブドウを3分の2以上使用し、高品質なシャルドネのテロワールを輝かしくエレガントに表現しています。まさに、アンリオのスタイルを具現化するシャンパーニュです。

アルゼンチンのプレミアムワイナリーとして知られているカテナ。3代目のニコラス氏は2009年にデカンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに南米生産者で初めて選出されています。
所有の畑の中の良質の区画から、収量を制限して、より複雑で完成度の高い味わいを実現しています。品種特有の深いスミレ色で、フルーティなフルボディ。お肉料理との相性は抜群です。
すぐに飲んでも楽しめますが、10年-15年の熟成も期待できるワインです。

情熱的かつ極めて真面目、ディテールに執着する典型的な天才肌の造り手ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン。故アンリ・ジャイエの薫陶を受けたことは有名で、ブルゴーニュのスター生産者です。
こちらは、フラッグシップのワイン。主にブロション村の南側のジュヴレ・シャンベルタン村に近いほうに位置する、樹齢50-80年の樹から造られます。
肉付きの良い骨格をもち、タンニンがなめらか。力強さ・野性味と豊かな果実味・エレガントさが両立する逸品です。


【ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン】
※輸入元資料より
1976年に20代にして父から1.8haの畑を相続して以来、自力で目覚しく所有畑を広げ、現在はグランクリュを含めコート ドニュイ中心に約25haを所有し、なおも広げつつあります。
ワインは魅惑的な果実のアロマとシルキーなタッチで、若いうちから美味しいスタイル。熟成によりその真価が発揮され、美しいバランスとエレガンス、フィネスを見事に表現しています。

ビオロジック栽培。
グラン・マルニエ創業者のひ孫によるワイナリー。トロンテルはピスコに使われるブドウです。産膜酵母と共に熟成させたワインです。

アルゼンチンのプレミアムワイナリーとして知られているカテナ。3代目のニコラス氏は2009年にデカンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに南米生産者で初めて選出されています。
アラモスシリーズはカテナのセカンドワイン。比較的若い畑を中心に、買い葡萄も使用しています。
ブラックチェリーやカシスなど黒系果実やチョコレート、スパイスのようなアロマがあり、樽の効いたリッチな口当たりのワインです。

【輸入元より】
ビオディナミ農法を実践。柑橘系や西洋サンザシなど白い花の香りが豊かで上品。濃密で飲み応えがありフレッシュな余韻が広がります。

至高と名づけられたスタンダードキュヴェ。矛盾したようなネーミングなのは、オランダやオーストリア、ハンガリーなどの王室や皇室御用達であるからです。

フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立つ1本。大地からのミネラル感を感じられるピュアでクリーンな仕上がりです。

村の北部と中部、南部の畑のブドウを使っているため、まさにヴォーヌ・ロマネ村を表現したワインといえます。熟成樽には2～3％新樽も使用。

-限定12セット！本格派ブルゴーニュを楽しむ6本セット-

ブルゴーニュの銘醸ワインの真髄を味わえる、
白ワイン2本、赤ワイン4本の贅沢すぎる6本セットです。

どれも名高いトップの造り手の作品ですが
家飲み応援ということでとってもお買い得な価格でご用意いたしました！

ちょっと贅沢なワインと一緒に、
素敵な時間をお過ごしください。

【輸入元より】
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。
凝縮感のある果実味、丸みのあるタンニン、心地よい酸のバランスが絶妙。ワイン単体でも料理と合わせても楽しめます。

【お外で楽しみたい！初夏を彩る3本セット】

サンドイッチにピザ、ドーナツにフルーツ。
ジュースもいいですが、そこにワインやチーズが加わると、
ちょっとこだわった『大人のピクニック』になって素敵ですよね♪

天気のいい日にはちょっと外に出てみて、美味しいワインを楽しむ。
そんなヒーリングタイムは、暑すぎない今の時期ならではの醍醐味ですね(*^^*)

今回お届けするワインはどれも気軽に楽しめるけれど
しっかり美味しいラインナップです。
どんなお料理にも寄り添うワインですので、
BBQなどのシーンでも活躍してくれます。

ぜひ、お楽しみ下さい！

【お天気の日、テラスでゆっくり飲みたいオレンジワイン】

桜も少しずつ散っていき、暖かい日も増えてきた今日この頃。
心地よい天気の下、テラスが気持ちいい季節になってきましたね(*^^*)

ロケーションはテラスに限らず、
週末朝ゆっくり起きて、日が差し込むリビングでお昼からゆっくりワインを楽しむ
そんな日常のひとときをイメージしてこのセットを組みました。

今回お届けするオレンジワインは3本とも、
お日様の下で干した真っ白なシーツのような心地よさがあります。
楽に飲み続けられる程よい軽さと、ほんのり纏う果実感が魅力的です。

【〆オレンジのススメ】

また皆様に是非オススメしたいオレンジワインの飲み方があります。
それがまさに『〆オレンジ』です。

少し前から流行っている『〆シャン』もいいのですが
赤ワインの後に飲むオレンジワインは通常よりすっきり感が強く
呑みの締めくくりに最高です。
ぜひお試し下さい☆

オー・バージュ・リベラルのセカンドは3種あり、そのうちの一つ。樹齢15年ほどの若樹から造られる。ジューシーな果実味に滑らかなタンニン、ミネラルも豊かです。

ピエモンテを代表する造り手。
この地区ならではの特徴を活かしたぶどう造りは、香りと果実の凝縮感を感じさせるも重くない味わいをもたらします。

南フランス地区を代表する造り手。
南仏独特のぶどう品種を使用したオレンジワイン。
それぞれ特徴のあるぶどうから感じられるアロマがまるでトロピカルフルーツのような香りを感じさせます。

1850年に設立されたドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴをボルドー出身のティエリー ジェルマンが1992年に取得。

ソミュール・シャンピニーでいち早くビオディナミを取り入れるなど、ロワールを代表するビオディナミの造り手の1人。
2011年にはラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス誌の選ぶヴィニュロン ド ラネ(マン オブ ザ イヤーのヴィニュロン部門)を受賞するなど高評価を獲得。

生産の約30%ほどしか輸出されず、フランスではその大半が星付きレストランに行くほど、フランス国内での評価と人気が高い生産者。

クリーンで綺麗な酸味、見事なバランスの緻密で高貴な味わいのシャープで洗練されたスタイルのワインを造りだしています。

凝縮感、ボリューム感があり、長い余韻を楽しめます。厚みのある果実感に負けないしっかりとした酸の辛口白ワイン

ミシェル・ロランがコンサルティング。ハーブなどの清々しい香りと樽香が調和し、ボディもふくよかで飲みごたえがあります。バランスが非常によく、流石の出来。

【輸入元より】
1971年からビオディナミを実践。ニコライホーフのリースリングを気軽に楽しんで欲しいと造られたキュヴェ。
フォンシュタインの畑のブドウを使用。みずみずしいミネラル感と、豊かな果実味が楽しめます。

【輸入元HPより】
コンクールでメダルを欠かすことのない優良ドメーヌ。非常にフレッシュな柑橘系の香りが華やかに立ち上り、よく熟れた果実味に一本の筋が通るかのように酸味がキリリと利いています。

減農薬栽培。発酵は樽とステンレスタンクとを併用し、熟成は樽を使ってシュール・リー熟成。リンゴや花梨、蜜蝋のニュアンスに加え、フリンティーさも感じる軽快な味わい。

澱と共に長く熟成させることで、通常のプロセッコにはない多くの旨味を抽出させております。残糖値の下限を下回るためプロセッコを名乗れずIGPスプマンテとして出荷。

ランシュ・バージュを所有するカーズ家がオーナー。ブラックチェリーの香りにスパイスなども仄かに香ります。果実味が豊かでタンニンはとても滑らかです。

コート・ド・ボーヌの4つの1級畑のブドウを別々に醸造し、ブレンド。柔らかな果実味に穏やかな酸味、樽のニュアンスも僅かに感じられます。

【輸入元より】
1000本にも満たない生産本数。生産量が少ない特別キュヴェを集めたコレクションライン。
セミヨン4割程と、トロンテルを圧搾、発酵後9ヶ月間樽熟成。セミヨンは果皮と共に発酵、3ヶ月間マセレーション、6ヶ月樽熟成。残りのセミヨンは果皮と共に発酵、澱引き後大樽熟成。
花、リンゴや洋梨などのドライフルーツのような複雑な香り。しっかりとした骨格でまろやかな口当たりのワインです。

アルゼンチンのプレミアムワイナリーとして知られているカテナ。3代目のニコラス氏は2009年にデカンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに南米生産者で初めて選出されています。
カテナシリーズはカテナが所有する5つの畑から厳選した葡萄を使用したシリーズ。樽はしっかりめで、それぞれの畑の表現が見事に響きあい、白桃や柑橘類のフレーバーとしっかりしたミネラルを思わせる味わいの素晴らしいバランスを供えたワインです。

アメリカ、ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダー的存在であるシャトー・サン・ミッシェル。所有する畑は全てサスティナブル農法を実践し、豊かな自然との共存を図りつつ、健全な葡萄から高品質なワインを生み出しています。
ワインは繊細かつしっかりとした骨格を併せ持つスタイルのカベルネ。レッドチェリーやフレッシュな木いちご、樽由来の香ばしさが感じられ、細やかなタンニンでお食事と合わせても、ワイン単体でも楽しめる味わいです。

テネットは、ローヌに本拠地を置く醸造家ミッシェルガシエ、シャトーヌフデュパプでコンサルタントとして活躍するフィリップカノビー、そしてシャトーサンミッシェルのボブバートゥのコラボレーションブランドです。
このワインはコロンビアヴァレーにて、いくつかの古木から収穫された葡萄を南ローヌの伝統的な製法で醸造。とても滑らかな口当たりで、フレッシュなベリーやシナモンのニュアンスに獣系の野趣溢れる香り。シルキーで長い余韻も魅力です。

ユリウスシュピタールの創業は1576年と非常に長く、ドイツで最も有名な醸造所に挙げられます。柑橘系果実の香る、和食に合わせやすい辛口ワインです。

クインタレッリと言えば、泣く子も黙るアマローネの偉大な生産者の1人。やはり赤が有名ですが、実は1種類だけ白ワインも造っており、今回ご紹介するこちらがそのワインです。
青りんごやパイナップルなどの明るい果実の香り、果実味はふくよかさとしっかりとした骨格を併せ持ち、余韻には塩っぽいミネラルを感じます。

【輸入元より】
ラスベリーなどのベリーやハーブの繊細で明確な香り。心地よい味わいでタンニンは比較的柔らかく、繊細な酸が口の中で楽しめます。ラスベリーやストロベリーのニュアンスのあるエレガントなフィニッシュ。

【輸入元HPより】
2011年創設。リスボンから北に40km、大西洋からわずか10kmに位置。設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリーオブザイヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。
ポルトガルを代表する醸造家アンセルモ・メンデスと若手のディオゴ・ロペスが醸造。徐梗後、22-25度のステンレスタンクで10日間発酵。ワイルドベリーやフローラルな凝縮した香り。甘みを感じるようなソフトなタンニン。シンプルに楽しめるワインです。

【輸入元HPより】
2011年創設。設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリーオブザイヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。
除梗後軽くプレスし、低温管理しステンレスタンクで発酵、そのまま4ヶ月熟成。
フレッシュな柑橘系やトロピカルな風味といきいきとした酸味が心地良い味わい。魚介類を多く食べるポルトガルでは食事に合わせて気軽に楽しむスタイルのワインです。シーフード全般にお勧めです。

グラン・クリュ第3級。1983年より飛躍的な品質向上により、世界の注目を集めているシャトーです。
心地よく凝縮された果実の風味と、ほどよい樽香が、見事なバランスを醸します。熟成も楽しみな一本。

【輸入元より】
メドック格付け3級の人気シャトー、ジスクールの若木から造られるロゼワインです。
鮮やかで淡い色合いながら、旨みとタンニンが感じられるしっかりとした味わいのロゼです。爽やかでほどよい苦味、塩味もありシンプルな料理とも合わせやすいです。

【輸入元より】
ビオディナミの伝道師と言われるニコラ・ジョリー氏のドメーヌ。
クロ・ド・セランに比べやや傾斜が緩やかな東向きの区画で、表土が深く、クロ・ド・ラ・クレ・ド・セランよりも早くから楽しめます。
エレガントな酸が心地よく、アーモンドやナッツ、フレッシュフルーツのニュアンスがあります。

ビオロジック栽培AB認証取得。この品種の特徴であるハーブの鮮烈な香りが感じられ、クリスピーな酸が支配的に感じられます。

老舗農家の方々からの買いブドウで造られており、温暖なエリアや冷涼なエリアなど様々ブレンドされております。タンニンが滑らかで飲み心地もよいです。

【輸入元HPより】
ドルドーニュ河の右岸フロンサックに近いリュゴンに位置。使用している樽は3社のものを組み合わせており、樽との接触面の多いラグビーボール型をした樽を使っています。
バニラやスパイスなどの風味にコーヒーのニュアンスが複雑に絡み合います。エキゾティックな風味に高い凝縮感も感じられ、コストパフォーマンスに優れた逸品です。

カレッシュは馬車の意で、中世貴族がシャトーの敷地内でポロに勤しんでいたことから。程度に熟成もしているため、非常に滑らかさが感じられます。

ル・パンやヴュー・シャトー・セルタンのティエンポン家所有。有名ワイン漫画にも登場したワイン。新樽率4％で16ヶ月程度熟成。

【輸入元より】ウィラメットヴァレーを中心に、オレゴン各地にある畑の中から厳選したブドウを使用。チェリーやスミレ、バニラなどのアロマがあり、シルクのような滑らかな口当たり、食事と合わせやすい酸味が感じられ、その後心地よい余韻が続きます。