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甲子 純米酒 チバカラ 1.8L

千葉県千葉県印旛郡酒々井町にある飯沼本家さんに醸していただいた、いまでやオリジナルの辛口純米酒です。
米の旨味を活かすため、あえて20%しか磨いていません。淡麗とはまた違うコクを楽しみたい方にピッタリ!
お料理との相性もよく杯が進むお酒です。

価格 ¥ 2,150 消費税込 ¥ 2,365
価格 ¥ 1,250 消費税込 ¥ 1,375

福祝 特別純米 山田錦55 1.8L

綺麗な喉越しと飲み応え、キレもよく大変バランスの良い美酒。山田錦 のもつ米の旨味を存分に引き出しています。ぬる燗でも充分にお楽しみいただけます。

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

梅一輪 蔵出辛口 1.8L

お米の旨味をしっかり楽しめる辛口の清酒です。
 

価格 ¥ 1,685 消費税込 ¥ 1,853

甲子 純米大吟醸 春酒香んばし 生原酒 720ml

「香んばし」で繋がる人と人。
生命の息吹とともに、新たな人と人の繋がりが生まれる春。
親睦を深め合う宴の中、日本酒を初めて口にするあなたが最初に出会って欲しい一本、それが純米大吟醸「春酒香んばし」です。
開封後に立ち上がる、春の風のような華やかな香りと、奥行きのあるボディ。
軽やかにそれらをまとめ上げる、微発砲でフレッシュな口当たり。
この絶妙なバランスは、初めての日本酒体験を、心地良くも鮮烈で、思い出深いものにしてくれるはずです。

新しく出会った人と親交が深まり、少しずつ関係性が潤滑になっていくように、「春酒香んばし」もまた、抜栓直後の若々しい飲み口から、ボディ感や甘みが際立った、角の取れた味わいへと変化していきます。

酒質の変化とともに、移りゆく季節と時の経過、酒を酌み交わす仲間との絆の深まりを感じてください。

あなたと日本酒の出会いに花を、深まる人と人の絆に喜びを。
出会いを演出するお酒、「甲子 春酒香んばし」。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

木戸泉 自然米 山田錦 特別純米 無濾過原酒 1.8L

原料米にこだわり、埼玉県の契約農家さんが自然栽培で育てた、 酒米の最高峰として名高い山田錦を使用。 この貴重な原料米を自家精米し、木戸泉独自の「高温山廃仕込」にて醸しました。 半年間の熟成で旨みたっぷりとなった、木戸泉の最高峰作品。 自然栽培米ならではの優しい味わいの中に、しっかりと酸が主張しています。

価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960

岩の井 生もと 純米 神力 720ml

ワイン・アドヴォケイトに掲載されるパーカーポイントで、95点という高得点を獲得した「岩の井 山廃純米大吟醸」を醸す千葉県御宿の岩瀬酒造。その岩瀬酒造さんに、特別に醸して頂いたいまでやオリジナルの日本酒です。

ラベルの右側には岩瀬酒造の家紋が並び、
地元千葉県御宿の「月の砂漠」の月を家紋の並びに一つ入れています。

千葉県在来の酒造好適米「中生神力(なかてしんりき)」を復活栽培し、そのお米を使用して伝統醸造技法の生もと造りで醸した純米酒。使用酵母は6号酵母。

もともとが力強い味わいを醸す蔵なので、一年の熟成を経て、やっと目的の味わいが出てきたそうです。

満を持してのリリースとなりました!

価格 ¥ 1,650 消費税込 ¥ 1,815

岩の井 生もと 純米 神力 1.8L

ワイン・アドヴォケイトに掲載されるパーカーポイントで、95点という高得点を獲得した「岩の井 山廃純米大吟醸」を醸す千葉県御宿の岩瀬酒造。その岩瀬酒造さんに、特別に醸して頂いたいまでやオリジナルの日本酒です。

ラベルの右側には岩瀬酒造の家紋が並び、
地元千葉県御宿の「月の砂漠」の月を家紋の並びに一つ入れています。

千葉県在来の酒造好適米「中生神力(なかてしんりき)」を復活栽培し、そのお米を使用して伝統醸造技法の生もと造りで醸した純米酒。使用酵母は6号酵母。

もともとが力強い味わいを醸す蔵なので、一年の熟成を経て、やっと目的の味わいが出てきたそうです。

満を持してのリリースとなりました!

価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630

仁勇 生貯蔵酒 300ml

厳冬期にじっくりと造られ、しぼり出されたフルーティーな生新酒をそのまま低温で貯蔵。瓶詰めの際に一度だけ熱殺菌をして出荷しています。しぼりたての風味をそのままにスッキリとした味わいをお楽しみください

■日本酒度:+2~+4

価格 ¥ 357 消費税込 ¥ 392

佳撰 梅一輪 おかん瓶 180ml

スッキリした切れ味と丸みのある旨味が調和した、バランスのよいお酒です。

■日本酒度:+3.5 ■酸度:1.1

価格 ¥ 194 消費税込 ¥ 213

岩の井 山廃 辛口 1.8L

千葉県産米を70%精米したお米で仕込んだお酒です。 山廃の旨味を持つキレの良い辛口のお酒です。 ひやから燗までお楽しみ頂けます。

■日本酒度:+9 ■酸度:2.5

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

岩の井 山廃 辛口純米 1.8L

千葉県産米を70%精米したお米で仕込んだお酒です。 お米の旨味のある辛口の山廃純米酒です。常温~お燗まで楽しめます。 和食・洋食・中華など幅広く楽しめます。またチーズとの相性も良いです。

■日本酒度:+6 ■酸度:2.5

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

岩の井 山廃 純米大吟醸 720ml 箱入り

こだわりの『山廃仕込』による芸術清酒です。 穏やかな香りと上品な味わいで、魚介類はもちろん肉料理にも合います。

価格 ¥ 4,500 消費税込 ¥ 4,950

甲子 純米吟醸 別誂 コレクションラベル 720ml

いまでやプライベートブランドのお酒です。ファーストタッチにバナナと リンゴ様の香りと白ワインのような酸味、次いでジューシーな甘味に酸味と渋味が調和し、 味幅があるがキレもある純米吟醸酒。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

木戸泉 初しぼり 本醸造 無濾過生原酒 1.8L

木戸泉酒造さんのしぼりたてのお酒です。 木戸泉の特徴であるガツンとした旨味ある味わいはファンにはたまらない、癖になるおいしさです。

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

五人娘 純米吟醸 自然酒 1.8L

酒造りの原点に返り「生もと造り」で醸しています。深みのあるコクとボリュームのある酸、複雑味のある香りが際立っています。


■日本酒度:+2 ■酸度:1.9

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

寺田本家 五人娘 醍醐のしずく 720ml

まるでレモン水のような酸が際立った1本。ほんのり甘さもありつつ、自然な味わいをそのまま閉じ込めてします。しっかり冷やしてお楽しみください。

■日本酒度:-40~-70 ■酸度:6~12

価格 ¥ 1,450 消費税込 ¥ 1,595

木戸泉 特別純米 雄町 原酒 2015BY 1.8L

60年以上前から木戸泉だけに伝わる特殊な製法で造られた、ジューシーな旨味と寝かせたからこそ味わえるまろやかさを満喫できる食中酒です。
 

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

木戸泉 特別純米 雄町 原酒 2015BY 720ml

60年以上前から木戸泉だけに伝わる特殊な製法で造られた、ジューシーな旨味と寝かせたからこそ味わえるまろやかさを満喫できる食中酒です。
 

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

木戸泉 PURE GREEN 山田錦 生 1.8L

【蔵元より】 昭和31年から取り入れてきた高温山廃仕込み。「自然醸造による旨き良き酒」という 先代の強い想いが形となり、約60年にわたり受け継がれている、木戸泉酒造独自の仕込み方法です。 このお酒は16%設計の原酒で、食中酒として楽しんでもらいたい純米酒です。 酒米の王道山田錦が持つ安定したエレガントな味わいを木戸泉流に醸してみました。

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

木戸泉 アフス オリジナル 1.8L

<いまでや別誂オリジナルタンク> 昭和46年から取り組んできた高温山廃一段仕込み。 米の甘味と乳酸発酵由来のキュートな酸味が特徴的。

価格 ¥ 3,780 消費税込 ¥ 4,158

木由子 ゆず酒 720ml

日本酒をベースに関東産のゆず果汁を100%使用し造られた1本。柚子の清冽な香りが立ち上がり、口に含むと特有の心地良い酸味がジワ~っと広がります。鼻から抜けるジューシーで豊満な柚子の香りにウットリしつつ、ほろ苦さが隠れたアクセントになってくれます。アルコール度数も8%とやや低めに設定した事で、柚子の風味も十分残り、軽快に喉越しを過ぎていくのでツイツイもう一杯と手が伸びてしまう・・・・・・。

価格 ¥ 1,490 消費税込 ¥ 1,639

木由子 ゆず酒 1.8L

日本酒をベースに関東産のゆず果汁を100%使用し造られた1本。柚子の清冽な香りが立ち上がり、口に含むと特有の心地良い酸味がジワ~っと広がります。
鼻から抜けるジューシーで豊満な柚子の香りにウットリしつつ、ほろ苦さが隠れたアクセントになってくれます。
アルコール度数も8%とやや低めに設定した事で、柚子の風味も十分残り、軽快に喉越しを過ぎていくのでツイツイもう一杯と手が伸びてしまう・・・・・・。

価格 ¥ 2,980 消費税込 ¥ 3,278

福祝 純米 山田錦55 中汲み 無濾過生原酒 720ml

グレープフルーツを思わせる柑橘系の香り、とても綺麗な飲み口で ふんわりお米の旨みと甘みが広がります。 そして甘ダレすることなくキレのよい後口です。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

特選 吟醸辛口 梅一輪 720ml

爽快な飲み口と、やわらかな深みのあるコクが持ち味の定番酒です。

価格 ¥ 1,000 消費税込 ¥ 1,100

特選 吟醸辛口 梅一輪 1.8L

爽快な飲み口と、やわらかな深みのあるコクが持ち味の定番酒です。

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

不動 純米吟醸 一度火入 無炭素濾過 1.8L

飲み飽きしない切れ味重視の純米吟醸酒です。 「酒こまち」100を使用し、薮田での機械しぼりで上槽しました。 無炭素濾過、一度火入れで製品化をいたしました。

価格 ¥ 2,524 消費税込 ¥ 2,776

梅一輪 鑑評会出品酒 大吟醸 720ml

平成11から13年まで三年連続で金賞を獲得した梅一輪至極の逸品酒。白い花を想わせる香り、スムーズで滑らかな見事な味わいに仕上げられています。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

特選 吟醸辛口 梅一輪 300ml

爽快な飲み口と、やわらかな深みのあるコクが持ち味の定番酒です。

価格 ¥ 420 消費税込 ¥ 462

特撰 梅一輪 吟醸純米 300ml

爽快な酸味、切れの良い後味。料理との相性を楽しめるお酒です。

■日本酒度:+3 ■酸度:1.45

価格 ¥ 450 消費税込 ¥ 495

特撰 梅一輪 吟醸辛口 180ml

爽快な飲み口と、やわらかな深みのあるコクが持ち味の定番酒です。

価格 ¥ 260 消費税込 ¥ 286

木戸泉 特別純米 華吹雪 ピンクラベル しぼりたて無濾過生原酒 1.8L

木戸泉酒造の純米しぼりたて第2弾-

原料米は青森県の契約農家さんが手間暇掛けて育てた自然栽培米の華吹雪を全量使用し、木戸泉酒造独自の自然醸造「高温山廃仕込み」で醸しました。青リンゴ、洋梨を彷彿とさせる香りが感じられます。酸味と旨味のバランスが心地よく、後味はサッパリとしています。
 

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

不動 純米 超辛口 無炭素濾過 1.8L

純米の超辛口酒。キレとまろやかな旨味が冴えた逸品。

低温長期発酵がもたらす甘みを感じない純米超辛口です。日本酒度+18を実現した純米版超辛口で本醸造と比較すると米本来の旨さがより感じられる味わいに仕上がっています。お燗をすると旨さが冴えわたる純米超辛口です。

■日本酒度:+18 ■酸度:1.5

価格 ¥ 2,285 消費税込 ¥ 2,513

仁勇 白ラベル 普通酒 1.8L

神崎酒造蔵の歴史を語るレギュラー酒

やや辛口で癖の無いスッキリとした味。お燗をしても冷やのままでも気軽に楽しむことの出来る晩酌用定番酒です。お料理も選ばず、食事に寄り添う優しさを兼ね備えます。冷酒~燗酒まで幅広い温度帯で楽しめる万能型!


■日本酒度:+2~+4 ■酸度:1.2

価格 ¥ 1,625 消費税込 ¥ 1,787

不動 純米 超辛口 無炭素濾過 720ml

純米の超辛口酒。キレとまろやかな旨味が冴えた逸品。

低温長期発酵がもたらす甘みを感じない純米超辛口です。日本酒度+18を実現した純米版超辛口で本醸造と比較すると米本来の旨さがより感じられる味わいに仕上がっています。お燗をすると旨さが冴えわたる純米超辛口です。

■日本酒度:+18 ■酸度:1.5

価格 ¥ 1,143 消費税込 ¥ 1,257

梅一輪 躍 蔵出大吟醸 1.8L

梅一輪は、千葉県九十九里浜の地酒です。蔵元にお願いをし、タンク1本をいまでやオリジナルとして造って頂いている大吟醸酒です。現在、持地杜氏の手により醸されている「躍(おどる)」。千葉県産の酒米・ふさこがねを使用し、上品な香りが漂う、軽快でさばけのよい大吟醸です。すっきりとした辛口、軽快で飲み口が良いお酒です。後口にふっくらとした余韻が残るお酒に仕上がっています。食中酒としても、もちろんピッタリで、燗・常温・冷すべてで美味しく頂けます。
【ラベルのいまでや・蔵人・いまでやの思い】
夢に願いをはたすには、心躍らせ身を躍らせ進むもの果てないあなたの躍進を願って蔵人が心躍らせ造りあげた魂をあなたに贈ります10年以上お客様にご愛飲され続けているいまでやオリジナル大吟醸【梅一輪 『踊』蔵出大吟醸】を是非お試し下さい!

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

梅一輪 躍 蔵出大吟醸 720ml

全国新酒鑑評会3年連続金賞受賞蔵の銘杜氏「高橋智」氏にいまでやオリジナルに、仕込みタンク1本分を特別に醸していただいた限定酒。軽快な中に、爽快な柑橘系の香りが漂い、食中酒として飲み飽きしない「味大吟醸」として好評いただいております。

価格 ¥ 1,350 消費税込 ¥ 1,485

香取 純米 90 1.8L

精米歩合を90%にとどめ、米本来の旨みとコクが味わえます。自然の色琥珀色と自然のオリもそのまま残した無濾過の自然酒。今までより色が濃くなっており、歳を重ねるごとに熟成し、変化しながら、まろやかな古酒としてもお楽しみいただけます。

■日本酒度:+3 ■酸度:2.4

価格 ¥ 2,180 消費税込 ¥ 2,398

木戸泉 Afruge Ma cherie 2017 500ml

木戸泉のお酒「AFS(アフス)」をスペインから取り寄せたシェリー樽で6ヶ月熟成させた、力強さと複雑さ、チャーミングな魅力を持つ他には無い味わいの日本酒。熟成のもたらすスパイシーで複雑な香味が食欲をそそります。
コクのあるブルーチーズやウオッシュチーズ、赤身の牛肉や生ハムやサラミ、ドライフルーツなど、力強い食事にぴったりの味わい。
ワイングラスでゆっくりとお楽しみください。

価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310

不動 軽快辛口 1.8L

秋田産の酒造好適米「美山錦」を使用し、低温長期発酵でゆっくりと辛口タイプに仕上げました。 火入れ殺菌も瓶詰の際に一度だけ実施する「一度火入れ」として、軽快ですっきりとした風味が特徴です。 冷やしてもお燗をしてもお楽しみいただけます。

■日本酒度:+5~+7

価格 ¥ 1,714 消費税込 ¥ 1,885

不動 純米吟醸 吊るししぼり 無濾過生原酒 1.8L

お気軽に楽しめる味わい重視の酒。しみじみ旨い。

秋田酒米研究会の皆さんが栽培した「酒こまち」100%の純米吟醸です。吊るししぼりの純米吟醸としてはコストパフォーマンスの高さが自慢の酒です。適度なコクと香りのバランスが良く、お気軽に楽しんで頂けます。

■日本酒度:+1 ■酸度:1.5

価格 ¥ 2,706 消費税込 ¥ 2,976

不動 本醸造 超辛 一度火入 1.8L

超辛口の本醸造。辛さの中にも旨みが冴えています。

低温長期発酵(45日間)がもたらした甘みの無い超辛口。日本酒度+17ともなるとエキス分がかなり減少し、味わいの無い酒になりがちですが、この酒は無炭素濾過でしかもアミノ酸を多く残す製法を用いた為、しっかりとした味を出すことに成功しました。お燗にすると旨さが冴えます。

■日本酒度:+17 ■酸度:1.2

価格 ¥ 2,095 消費税込 ¥ 2,304

不動 純米大吟醸 吊るししぼり 無濾過生原酒 1.8L

深いコクと適度な香りがバランス良く調和。

秋田県産・酒造好適米「酒こまち」50%精米歩合の大吟醸です。酒こまちの特徴である味わいの軽さを生かした旨口の酒です。
吊るししぼりならではの軟らかさも加わって、香味のバランスの整った価値ある酒に仕上がっています。

■日本酒度:+2 ■酸度:1.4

価格 ¥ 3,278 消費税込 ¥ 3,605

不動 純米大吟醸 吊るししぼり 無濾過生原酒 720ml

深いコクと適度な香りがバランス良く調和。

秋田県産・酒造好適米「酒こまち」50%精米歩合の大吟醸です。酒こまちの特徴である味わいの軽さを生かした旨口の酒です。吊るししぼりならではの軟らかさも加わって、香味のバランスの整った価値ある酒に仕上がっています。

■日本酒度:+2 ■酸度:1.4

価格 ¥ 1,639 消費税込 ¥ 1,802

不動 純米吟醸 吊るししぼり 無濾過生原酒 720ml

お気軽に楽しめる味わい重視の酒。しみじみ旨い。

秋田酒米研究会の皆さんが栽培した「酒こまち」100%の純米吟醸です。吊るししぼりの純米吟醸としてはコストパフォーマンスの高さが自慢の酒です。適度なコクと香りのバランスが良く、お気軽に楽しんで頂けます。


■日本酒度:+1 ■酸度:1.5

価格 ¥ 1,353 消費税込 ¥ 1,488

不動 山廃純米酒 720ml

山廃酒母が醸し出す酸味とコクが程よく調和。日本酒通の酒

山廃酒母が醸し出す酸味と旨みを生かして、じっくりと仕込みました。濃醇で丸みのある味わいは、和食は勿論のこと、焼き肉や中華料理とも相性が良く、特にお燗をするとその味わいがより深まります。幅広い温度帯でお楽しみ下さい。

■日本酒度:+2 ■酸度:1.7

価格 ¥ 1,143 消費税込 ¥ 1,257

不動 本醸造 超辛 一度火入 720ml

超辛口の本醸造。辛さの中にも旨みが冴えています。

低温長期発酵(45日間)がもたらした甘みの無い超辛口。日本酒度+17ともなるとエキス分がかなり減少し、味わいの無い酒になりがちですが、この酒は無炭素濾過でしかもアミノ酸を多く残す製法を用いた為、しっかりとした味を出すことに成功しました。お燗にすると旨さが冴えます。


■日本酒度:+17~ ■酸度:1.2

価格 ¥ 1,048 消費税込 ¥ 1,152

福祝 辛口純米 山田錦70 1.8L

食事に寄り添う辛口純米酒!

播州山田錦をあえて低精白70%で磨いた辛口の純米酒。落ち着いたふくよかな香りで、スッキリとした味わいと滑らかなのど越しが調和した飲みあきしない味わいの酒です。食事の邪魔をしない落ち着いたふくよかな香り。スッキリとした味わいと滑らかなのど越しが調和した、飽きのこない辛口純米酒!

■日本酒度:+4 ■酸度:1.6

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
289件中 1-50件表示
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