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キスヴィン 甲州 2020 750ml

和食だけでなく様々なジャンルのお料理に寄り添うワインを目指して造られている新しい甲州をKisvinは目指します。
通称『エメラルド甲州』と呼ばれ、果皮の着色を抑えつつ熟成されており、クリーンな酸と綺麗な果実味、厚みのあるボディが特徴です。

Kisvinの本質を体感するには、まずはこの1本です。
ぜひ、お試し下さい!

【Kisvin Winery】

山梨県甲州市に、栽培家のプロチームが立ち上げたワイナリー。

代表を務めるのは山梨県甲州市塩山にある葡萄農家の3代目「荻原康弘氏」。
2001年に荻原氏が家業を継ぎ、父の代まで行われていた生食用葡萄の栽培ではなく、醸造用葡萄の栽培に着目したことから歴史は始まります。

2005年、「荻原康弘氏」、池川総合ブドウ園の「池川仁氏」、東京大学大学院特任研究員の「西岡一洋氏」らと共に醸造用葡萄の勉強会グループ「Team Kisvin」設立。

ワイナリーに高品質な醸造用葡萄の販売を行いますが、
自分たちで育てた葡萄は、自分たちでワインにしたいという想いから
2013年にKisvin Wineryを立ち上げました。

Kisvin(キスヴィン)という名前には、太陽、栽培する人、醸造する人、飲む人、それぞれの人にワインを楽しんでほしいという願いが込められ、
「畑にこだわる。ブドウにこだわる。妥協しないワインづくり。」を行っています。

【斎藤まゆ氏】

Kisvin Wineryを語るうえで欠かせない存在の一人に、女性醸造家の斎藤まゆ氏がいます。

もともと外国語と海外生活に関心が高かった彼女は15歳で日本を飛び出し、アメリカ/テネシー州にある日本の大学の付属高校に進学。
その際にお笑いに目覚め、卒業後は芸人になろうと思い、早稲田大学第二文学部に入学しました。

そんな斎藤氏がワインの世界に進む大きな転機を迎えたのは大学2年生の夏休み。

フランスを旅した際に立ち寄った、ボルドーで小さなシャトーを営む老夫婦に出会い、彼らが振る舞ってくれたワイン、共に過ごした時間、その生き様までに感銘を受けたといいます。

それをきっかけに強くワインの世界に心を奪われた彼女は、帰国後なんと大学を退学。
帰国後日本ワインを飲むがあまり感動ができず、自ら美味しい日本ワインを造ろうと決意したといいます。

日本でワイン造りを行うのであれば、いわゆる新世界と呼ばれる地域にこそヒントがあると考えた彼女は、カリフォルニアへの留学を決意。
現地の大学では、卒業生後ワイナリーのアシスタントとして1年間学校に残ることが出来るという狭き門を突破しました。

荻原氏との出会いも在学中のこと。荻原氏からTeam Kisvinへ入らないかと声をかけられ、帰国後にチームの一員として加入します。

こうして、葡萄に深い愛を注ぐ栽培家「荻原康弘氏」と、
熱い信念と才能にあふれる醸造家「斎藤まゆ氏」という最高のチームが誕生しました。
世界一のワインを目指して、Kisvin Wineryは活動を続け、
2017年、都内で行われたイベントにて、マスター・オブ・ワインのジェラール・バッセ氏が、キスヴィン シャルドネ 2014を飲み、大絶賛。
ジェラール氏は自身のSNSでもキスヴィンを紹介し、その名が世界へ知れ渡ることとなりました。

本質を追求し、進化し続けるKisvin Wineryに
今後も目を離せません!

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

【初蒸留ジン!】OSUZU GIN 200ml

麦芽から手造り
宮崎の地で生まれる新たな国産蒸留酒


代表銘柄「百年の孤独」「中々」で知られる宮崎の焼酎蔵「黒木本店」
蔵元が尾鈴山に構える蒸留所から、国産のジンが誕生しました。

ジュニパーベリーや山椒、宮崎産の柑橘類などを使い、尾鈴山蒸溜所の本格焼酎を用いたスピリッツに漬け込み蒸留。
自然に囲まれた尾鈴山蒸溜所ならではの香り豊かなジンをお楽しみください!

※飲み語りセミナーの対象商品

価格 ¥ 1,850 消費税込 ¥ 2,035

戸河内ウイスキー Sake Cask Finish 700ml

国内ワイナリーで白ワインの熟成に使用されたオーク樽で、当社で醸造した純米酒を熟成させ、さらに、その樽(Sake Cask)で戸河内ウイスキーを後熟(ウッドフィニッシュ)させました。白ワインやSakeに由来する軽やかなフルーツの香りと適度な酸味にウッドフィニッシュに由来する黒糖のような甘味が加わり、甘みと酸味にフルーツのエステリーな香りがまろやかに調和したウイスキーです。

【戸河内貯蔵庫】
広島県の北西部、面積の九割を森林が占める安芸太田町にある、かつて国鉄時代に鉄道用としてつくられた約400mのトンネル。
年間を通して気温14℃前後・湿度80%に保たれ、お酒の貯蔵に最適な環境であったことから、約30年前より中国醸造が所有し「戸河内(とごうち)貯蔵庫」として利用しています。

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

松井 THE PEATED 700ml 箱入り

鳥取県倉吉市にてる江戸時代から続く酒蔵、松井酒造さんが手がけるシングルモルトです。

倉吉市は美しい自然環境と降雪量の多さによる豊富な水があり、倉吉蒸溜所でも雪解けの水が地中深く染み込み栄養価に富んだ土壌でろ過された、名峰、大山山系の伏流水を使用しています。

また軟水のなかでも非常に低い硬度のため、まろやかでスッキリとした味わいで素材の旨味を引き出しています。

こちらは原料のモルトを厳選したピートで燻して仕込まれた原酒を使用しています。上品なピート香でフルーティな印象の味わいです。

価格 ¥ 4,500 消費税込 ¥ 4,950

松井 SAKURA CASK 700ml 箱入り

鳥取県倉吉市にてる江戸時代から続く酒蔵、松井酒造さんが手がけるシングルモルトです。

倉吉市は美しい自然環境と降雪量の多さによる豊富な水があり、倉吉蒸溜所でも雪解けの水が地中深く染み込み栄養価に富んだ土壌でろ過された、名峰、大山山系の伏流水を使用しています。

また軟水のなかでも非常に低い硬度のため、まろやかでスッキリとした味わいで素材の旨味を引き出しています。

その倉吉蒸溜所で造られた原酒を桜の木の樽で熟成させたもの。サクラカスクのウイスキーはまだとても珍しいです。ぜひお試し下さい。

価格 ¥ 4,500 消費税込 ¥ 4,950

松井 MIZUNARA CASK 700ml 箱入り

鳥取県倉吉市にてる江戸時代から続く酒蔵、松井酒造さんが手がけるシングルモルトです。

倉吉市は美しい自然環境と降雪量の多さによる豊富な水があり、倉吉蒸溜所でも雪解けの水が地中深く染み込み栄養価に富んだ土壌でろ過された、名峰、大山山系の伏流水を使用しています。

また軟水のなかでも非常に低い硬度のため、まろやかでスッキリとした味わいで素材の旨味を引き出しています。

その倉吉蒸溜所で造られた原酒を、今国内外で注目を集めているミズナラの木の樽で熟成させたもの。

ミズナラ由来甘やかな香りが特徴的です。

価格 ¥ 4,500 消費税込 ¥ 4,950

戸河内ウイスキー 700ml 箱入り

【蔵元より】
国鉄時代に鉄道用トンネルだった貯蔵庫。湿度と温度が保たれるこの貯蔵庫で熟成された、 柔らかな甘みを持ちミネラルや穀物感豊かなグレーンウイスキーと、 適度なピート香にバニラやチョコレートのような柔らかな甘みを持つモルトウイスキーをブレンド。
明るい黄金色に、はちみつ、ナッツなど甘い香り。軽く穏やかで上品な味わい。
若々しさを活かし、ライトな味わいの中にも力強さを感じさせるウイスキーに仕上がっています。

価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310

戸河内ウイスキー 8年 700ml 箱入り

【蔵元より】
戸河内貯蔵庫で8年以上熟成させた戸河内の新緑を思わせるスパイシーな 柑橘系の香りを持つグレーンスピリッツと適度なピート香と バニラやチョコレート様の柔らかな甘みを持つモルトウイスキーをブレンドしました。 ミネラル感と若草の香りが特徴のスッキリとドライな味わいのウイスキーに仕上げました。

色:明るい黄金色
香り:ミネラル感の強いスパイシーな上立ち香に続き、スモーキーなピート香が現れる。
味わい:スッキリとドライな味わい。スパイシーな香りと若草を思わせる香りがよりドライ感を際立たせる。
フィニッシュ:スパイシーな香りとスモーキーなピート香が後味を引き締める。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

三岳 芋 25度 1.8L

鹿児島県の屋久島で造られている芋焼酎で、屋久島の宮之浦岳、永田岳、黒味岳という3つの山にちなんで名付けられています。
屋久島の原生林に濾過された銘水と、屋久島で収穫されたさつま芋、白麹で仕込まれていて、円やかかつスッキリとした飲みやすい味わいで人気です。

価格 ¥ 2,095 消費税込 ¥ 2,304

新 八海山 大吟醸 1.8L

毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。
この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。
細かくまろやかで綺麗な味わいにほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、
少し高級な食中酒です。

価格 ¥ 3,520 消費税込 ¥ 3,872

なに見てござる 米 35度 720ml 箱入り

家族4人だけで、原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。

なに見てござるは、とっても希少な超長期熟成の米焼酎です。
その熟成期間はリリース毎に異なりますが、約30年~50年のものも。非常にまろやかで、心地よい甘みにうっとり。
じんわりと旨味が広がります。蔵元が丹精込めて仕込み、時をかけて旨味と丸みを帯びていく。

熟成酒の極みを体感できます。

価格 ¥ 9,200 消費税込 ¥ 10,120

晴耕雨讀 XX(ダブルエックス) 芋 25度 720ml

XXとは、ローマ数字の「20」。
「晴耕雨讀」には米焼酎が少しブレンドされていますが、こちらはその米焼酎をイタリアのグラッパ等に用いる間接加熱留器で蒸留し、20%ブレンドしています。

味わいはスタイリッシュな印象。透明感ある芋の甘みが感じられます。デザートにも合わせたい芋焼酎です。

価格 ¥ 1,613 消費税込 ¥ 1,774

晴耕雨讀 XX(ダブルエックス) 芋 25度 1.8L

XXとは、ローマ数字の「20」。
「晴耕雨讀」には米焼酎が少しブレンドされていますが、こちらはその米焼酎をイタリアのグラッパ等に用いる間接加熱留器で蒸留し、20%ブレンドしています。

味わいはスタイリッシュな印象。透明感ある芋の甘みが感じられます。デザートにも合わせたい芋焼酎です。

価格 ¥ 2,724 消費税込 ¥ 2,996

七田 吟醸酒粕焼酎 25度 1.8L

大吟醸の酒粕を使用することにより、吟醸香を引き出した焼酎です。
水割りではエレガントな香りが引き立ちます。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

よんよん 麦の古酒 44度 720ml 箱入り

「三段じこみ」の原酒を貯蔵したふくよかな麦焼酎。原酒独特の濃厚な旨みが特徴的です。
アルコール度数44度、容量は4合、など「4」(よん)という数字にこだわったおもしろい焼酎です。

価格 ¥ 4,732 消費税込 ¥ 5,205

妻 限定原酒 芋 39度 720ml 箱入り

芋焼酎「月の中」の原酒を熟成させました。
より深く、複雑な味わいに仕上がっています。

価格 ¥ 3,104 消費税込 ¥ 3,414

ちんぐ サブロック36 麦 36度 720ml

【蔵元より】
本格焼酎ハイボール専用としてアルコール度数を36度にし、炭酸水をより多くブレンドできるようにしました。これにより、よりシュワシュワ感が増し、おいしく飲むことができるようになりました。また、香りにこだわるため、酵母を変え、もろみを低温発酵させることにより、炭酸と一緒に甘い桃のような香りが広がります。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

七田 吟醸酒粕焼酎 25度 720ml

大吟醸の酒粕を使用することにより、吟醸香を引き出した焼酎です。
水割りではエレガントな香りが引き立ちます。

価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430

若潮 「蔵ノ志」 2020年 芋 25度 720ml

一年に一度、若潮酒造が昨年仕込んだ数十種類の焼酎の中で最良酒を選び、限定出荷する焼酎です。

【蔵元より】
令和元酒造年度の最良酒は「白麹菌×ワイン酵母×黄金千貫」を選びました。
トロピカルな果実を想わせる香り、深くエレガントでロマンチックな味わいの1本です。

価格 ¥ 1,377 消費税込 ¥ 1,514

復刻版 旭 万年 麦 20度 1.8L

この商品は三代目(友美)の助言のもと、当酒造場が麦焼酎を造り始めた昭和50年頃の味わいを再現した焼酎です。
原料には宮崎県産の二条大麦(ニシノホシ)を100%使用し、宮崎らしいアルコール分20度に仕上げました。

荒々しくもどこか懐かしい昭和の麦焼酎。様々な思いを馳せながらゆるゆるとご賞味ください。

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

花巴 スプラッシュ活性にごり 2019 720ml

商品詳細

【奈良県 美吉野酒造「花巴」】

ソメイヨシノで有名な奈良県吉野郡に蔵を構える美吉野酒造。
林業が産業として成り立っている、国内でも数少ない地域で、杉樽を使ったお酒なども醸しています。
柑橘類を想わせるスッキリ爽快な酸味と優しい苦みがガス感と共にお楽しみいただけます。決して軽すぎず、お米の旨みもしっかりと感じられます。
地元吉野の産業と一心同体で醸す酒をコンセプトに作られた「花巴」ぜひお試しください!

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

花巴 水もと純米 火入 720ml

\奈良県 美吉野酒造「花巴」/
ソメイヨシノで有名な奈良県吉野郡に蔵を構える美吉野酒造。
林業が産業として成り立っている、国内でも数少ない地域で、杉樽を使ったお酒なども醸しています。

水もと仕込みによるチーズなどの乳製品の様な濃厚な旨み、骨格のしっかりとしたスタイルのお酒です。

地元吉野の産業と一心同体で醸す酒をコンセプトに作られた「花巴」ぜひお試しください!

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

花巴 水もと純米 火入 1.8L

\奈良県 美吉野酒造「花巴」/
ソメイヨシノで有名な奈良県吉野郡に蔵を構える美吉野酒造。
林業が産業として成り立っている、国内でも数少ない地域で、杉樽を使ったお酒なども醸しています。

水もと仕込みによるチーズなどの乳製品の様な濃厚な旨み、骨格のしっかりとしたスタイルのお酒です。

地元吉野の産業と一心同体で醸す酒をコンセプトに作られた「花巴」ぜひお試しください!

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

花巴 山廃純米 熟成 火入 720ml

\奈良県 美吉野酒造「花巴」/
ソメイヨシノで有名な奈良県吉野郡に蔵を構える美吉野酒造。
林業が産業として成り立っている、国内でも数少ない地域で、杉樽を使ったお酒なども醸しています。

3年以上の熟成を経て出荷。熟成により酸はまろやかになり、旨みも豊かになっております。お燗もお勧めです。

地元吉野の産業と一心同体で醸す酒をコンセプトに作られた「花巴」ぜひお試しください!

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

花巴 山廃純米 熟成 火入 1.8L

\奈良県 美吉野酒造「花巴」/
ソメイヨシノで有名な奈良県吉野郡に蔵を構える美吉野酒造。
林業が産業として成り立っている、国内でも数少ない地域で、杉樽を使ったお酒なども醸しています。

3年以上の熟成を経て出荷。熟成により酸はまろやかになり、旨みも豊かになっております。お燗もお勧めです。

地元吉野の産業と一心同体で醸す酒をコンセプトに作られた「花巴」ぜひお試しください!

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

花巴 山廃四段 生原酒 2019 1.8L

\奈良県 美吉野酒造「花巴」/
ソメイヨシノで有名な奈良県吉野郡に蔵を構える美吉野酒造。
林業が産業として成り立っている、国内でも数少ない地域で、杉樽を使ったお酒なども醸しています。

四段仕込みといっても種類がある中、一番シンプルな蒸米四段を採用。
山廃による強めの酸味を四段仕込みによる甘みでバランスを保っております。

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

甲子 純米酒 チバカラ 1.8L

千葉県千葉県印旛郡酒々井町にある飯沼本家さんに醸していただいた、いまでやオリジナルの辛口純米酒です。
米の旨味を活かすため、あえて20%しか磨いていません。淡麗とはまた違うコクを楽しみたい方にピッタリ!
お料理との相性もよく杯が進むお酒です。

価格 ¥ 2,150 消費税込 ¥ 2,365

【限定商品】鷹長 菩提酛 純米 720ml

「菩提モト造り」とは、室町時代(1400年代)に奈良菩提山正暦寺で始まった醸造法で、製造工程で生米を使用するのが特徴です。

正暦寺・寺領の米と水を使い、境内より分離した「正暦寺乳酸菌」「正暦寺酵母」の働きにより酒母を造り、これに近代醸造法を融合させた、奈良県独自の地域特性のある濃厚旨口の純米酒です。

 

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

蔵の師魂 The Pink 芋 25度 720ml

【蔵元より】
蔵の師魂シリーズの中でもっと酒質の表現を進化させるため、「酵母」に注目した仕込みの試験醸造を数多く行い、更に芋との組み合わせを追求する中で、今回パープルスイートロードと、赤ワイン仕込みで使用される酵母と組み合わせ、常圧蒸留を行いました。
出来上がった酒質はワインに似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りを纏い、後口爽やかな瑞々しい味わいに仕上がりました。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

中々 むぎ 25度 新ラベル 720ml

【蔵元より】
上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つ。キャラメルの様な風味が繊細に口中に広がり、程よく軽やかさのある味わい。穀物の甘やかさが主体となり、終始優しく香ばしい余韻をもつ。
お湯割りでは、甘みに深みが生まれ、コクがあり、香ばしいさとの相性がより良くなります。

価格 ¥ 1,050 消費税込 ¥ 1,155

藤の露 原酒 10年古酒 麦 39度 720ml

宮崎県の秘境の地に蔵を構える藤本本店が、厳選した原料、丁寧で妥協のない造りをした原酒をさらに10年熟成でリリース。希少な逸品麦焼酎です。

価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400

千刻蔵 芋 27度 1.8L

創業36年の歴史を誇る若潮酒造が、手麹・かめ仕込み・木桶蒸留(ちなみに現在この木桶を作れる職人は一人)・かめ貯蔵と、全て手造りによる昔ながらの焼酎造りを再現した本格焼酎。
特別に一番旨味ののった、27.2度の無濾過の焼酎に仕上げ、大かめで熟成させながら、量り売りしています

価格 ¥ 3,280 消費税込 ¥ 3,608

小正醸造 平成20年仕込み 初垂れ 芋 42度 500ml

蔵の師魂を製造している小正醸造さんが平成20年に蒸溜した芋焼酎。蒸溜の際、最初に出てくる「初垂れ(ハナタレ)」の部分のみを10年間貯蔵した秘蔵の1本です。
柔らかな口当たり、インパクトのある戻り香、初垂れならではの凝縮した甘味、苦味を感じつつクリーミーな印象があります。ロックや冷凍したショット、生姜を加えた炭酸割りもオススメです。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

朗らかに潤すlog.2018 芋 38度 750ml

萬年シリーズを製造する渡邊酒造場が「その年の造りを象徴する一本」として毎年限定リリースするシリーズ。
原料芋の栽培から瓶詰めまでを蔵人自ら行っています。

2018年のテーマは「混醸」。個性の違う3種類の芋を同時に混ぜて仕込まれています。ブレンドでは決して表現できない、混醸ならではの調和が取れた奥深い味わいに仕上がっています。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

琉球泡盛 琉球王朝 30度 720ml 箱入り

5年物の古酒をベースにブレンドをし、円やかで喉越しがよくバランスが取れた定番泡盛です。お料理にも広く合わせられます。

価格 ¥ 1,757 消費税込 ¥ 1,932

長雲 美山錦 五年貯蔵 黒糖 30度 900ml

「あまみ長雲」の麹米を、タイ米から国産の酒造好適米、美山錦に変えて仕込まれた黒糖焼酎。タイ米とは一味違った深みのある味わいを持った焼酎を、更に5年間蔵で寝かせてから出荷しています。
こちらはIMADEYAがGINZA SIXで開催したイベントの為に、蔵が特別に貯蔵しておいた焼酎を出荷してくれたもので、IMADEYAだけでしかお楽しみ頂けない貴重な黒糖焼酎です。是非お見逃しなく!

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

古澤醸造 H22年 試験醸造 芋 25度 720ml

ロングセラーの人気焼酎、八重桜やひとり歩きを製造している古澤醸造さんが、紅芋と短粒米、白麹を用いて平成22年に試験的に醸造した芋焼酎。
IMADEYAがGINZA SIXで開催したイベントの為に、蔵が特別に貯蔵しておいた焼酎を出荷してくれたもので、IMADEYAだけでしかお楽しみ頂けない貴重な芋焼酎です。
熟成による深みのある旨味と、どこか懐かしさを感じる風味が絶妙。是非お見逃しなく!

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

伊勢吉どん 芋 25度 1.8L

初代創業者「小牧伊勢吉」の名前をとって命名した銘柄。地元でとても愛されている焼酎です。
手作業で最低限の濾過を行うため、優しく甘い香りと芋の美味しさがしっかり残っています。お湯割りで飲むと更に芋の甘さが際立ちます。

価格 ¥ 1,886 消費税込 ¥ 2,074

甕仙人 ブルーボトル 2020 原酒 芋 37度 720ml

完熟堆肥栽培という自然の力を最大限に利用した特殊農法の黄金千貫を使用。また、1年に1度きりの仕込みで、他の年とは一切ブレンドしない完全ヴィンテージのため、その年ならではの芋の風味や気候風土がダイレクトに味わいに反映されます。
芋の優しくスッキリとした風味が感じられ、開封時はおとなしくても熟成に向く酒質ですので、だんだん厚みを増してくる味わいの変化や、通常のグリーンボトルとの飲み比べをお楽しみください!

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

紅小牧 甕仕込み 芋 30度 1.8L

甘くフルーティな味を目指した女性向け焼酎。ロックにしてお水を少し垂らした「ちょいみず」で飲むと香りが引き立ちます。

価格 ¥ 4,611 消費税込 ¥ 5,072

甕仙人 ブルーボトル 2020 芋 25度 720ml

完熟堆肥栽培という自然の力を最大限に利用した特殊農法の黄金千貫を使用。
また、1年に1度きりの仕込みで、他の年とは一切ブレンドしない完全ヴィンテージのため、その年ならではの芋の風味や気候風土がダイレクトに味わいに反映されます。

芋の優しくスッキリとした風味が感じられ、開封時はおとなしくても熟成に向く酒質です。
だんだん厚みを増してくる味わいの変化や、通常のグリーンボトルとの飲み比べをお楽しみください!

価格 ¥ 1,535 消費税込 ¥ 1,688

甕仙人 ブルーボトル 2020 芋 25度 1.8L

完熟堆肥栽培という自然の力を最大限に利用した特殊農法の黄金千貫を使用。
また、1年に1度きりの仕込みで、他の年とは一切ブレンドしない完全ヴィンテージのため、その年ならではの芋の風味や気候風土がダイレクトに味わいに反映されます。

芋の優しくスッキリとした風味が感じられ、開封時はおとなしくても熟成に向く酒質です。
だんだん厚みを増してくる味わいの変化や、通常のグリーンボトルとの飲み比べをお楽しみください!

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

金の露 芋 25度 720ml

ボディのしっかりしたお酒でありながら、口当たりは滑らか。 ひろがる香味のふくらみ、喉ごしのやさしさ。
飲み飽きしない豊かな芋焼酎です。
この「金の露」は、プレミア焼酎として知られる「川越」よりも生産量が少ない(1/3程度)というのはあまり知られていません。
隠れた名品です。

価格 ¥ 1,371 消費税込 ¥ 1,508

金の露 芋 25度 1.8L

ボディのしっかりしたお酒でありながら、口当たりは滑らか。 ひろがる香味のふくらみ、喉ごしのやさしさ。
飲み飽きしない豊かな芋焼酎です。
この「金の露」は、プレミア焼酎として知られる「川越」よりも生産量が少ない(1/3程度)というのはあまり知られていません。
隠れた名品です。

価格 ¥ 2,760 消費税込 ¥ 3,036

三段じこみ 麦 25度 720ml

一次仕込みは米麹、二次仕込みは麦麹、さらに三次仕込みで米麹と三段階で仕込み熟成。
豊かな麦の香りとコクがあり、香ばしい麦の味わいが存分に楽しめる、長期貯蔵の本格麦焼酎です。

価格 ¥ 1,450 消費税込 ¥ 1,595

紫の赤兎馬 芋 25度 720ml

気品高く香り華やかな香りの芋焼酎!

三国志の中で関羽が乗っていた事で有名な、「赤兎馬」の名を冠した焼酎「赤兎馬」の紫バージョンです。年3回の季節限定商品。
紫芋特有のフルーティーな香りと芋焼酎本来の口中に広がる甘いふくよかな味わいが特徴。やさしくまろやかな仕上がりで人気の紫芋焼酎です。

価格 ¥ 1,460 消費税込 ¥ 1,606

紫の赤兎馬 芋 25度 1.8L

気品高く香り華やかな香りの芋焼酎!

三国志の中で関羽が乗っていた事で有名な、「赤兎馬」の名を冠した焼酎「赤兎馬」の紫バージョンです。年3回の季節限定商品。
紫芋特有のフルーティーな香りと芋焼酎本来の口中に広がる甘いふくよかな味わいが特徴。やさしくまろやかな仕上がりで人気の紫芋焼酎です。

価格 ¥ 2,780 消費税込 ¥ 3,058

野うさぎの走り 米 37度 600ml 箱入り

もち米の蒸留酒と吟醸酒をイメージして造ったこの焼酎は、長い間「かめ」にて貯蔵した古酒ともち米焼酎のブレンドにより生まれました。
きめ細かい味わい、喉ごしのよさ、まろやかな余韻は飲むほどに味わい深さを増していきます。

【黒木本店】
本社は宮崎県児湯郡高鍋町。1885年(明治18年)創業以来、「かめ仕込み」「手造りの麹」「独自の酵母」、徹底した手造りを守り続けています。
新たな視点での焼酎の原料造りや、焼酎酵母の開発、製造工程の研究、焼酎カスの処理等、次の時代に向かって新たな焼酎の可能性の研究開発や焼酎文化の構築にも積極的に取り組んでいる蔵元です。

「きろく」「中々」「百年の孤独」など、人気の銘柄をもつことで有名。

価格 ¥ 2,764 消費税込 ¥ 3,040

爆弾ハナタレ 芋 44度 360ml 箱入り

ハナタレとは蒸留の際最初に出てくる「出ハナ」の部分のこと。
一番香味が強く、わずかしか取れない希少な部分のみを瓶詰めした限定品です。

爆弾といわしめるインパクトある味わいは芋の全てが凝縮されており、優しい芋、フルーツの香りが広がります。余韻も心地よく長く続く贅沢な逸品です。
お湯割りや、冷凍庫で冷やしたショットもおすすめです。

価格 ¥ 2,287 消費税込 ¥ 2,515

たちばな 原酒 芋 35~37度 720ml 箱入り

原料のさつまいもは一つ一つ手に取って厳選。モロミは、麹菌・酵母が共に発酵を続けられる限界の高温発酵を試みています。
この高圧発酵による熟成モロミをゆっくり時間をかけて蒸留し、貯蔵・熟成させ、あるがままの姿にて瓶詰めしています。

価格 ¥ 2,477 消費税込 ¥ 2,724
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