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戸河内ウイスキー 700ml 箱入り

【蔵元より】
国鉄時代に鉄道用トンネルだった貯蔵庫。湿度と温度が保たれるこの貯蔵庫で熟成された、 柔らかな甘みを持ちミネラルや穀物感豊かなグレーンウイスキーと、適度なピート香にバニラやチョコレートのような柔らかな甘みを持つモルトウイスキーをブレンド。
明るい黄金色に、はちみつ、ナッツなど甘い香り。軽く穏やかで上品な味わい。
若々しさを活かし、ライトな味わいの中にも力強さを感じさせるウイスキーに仕上がっています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310
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戸河内ウイスキー BEER CASK FINISH 700ml

【蒸留所より】
カリブ海にあるフランス領マルティニークにてラムの熟成に10年使用されたオーク樽に、フランスのPopihn BreweryにてIPAビールに14ヶ月使用された樽で戸河内ウイスキーを後熟(ウッドフィニッシュ)させました。
IPAビールに由来するさわやかなホップの香りと苦み、ラムに由来するハニーの香りに加えて、後熟に由来する焼きりんごのような甘味が加わり、甘みと苦みに熟成した甘い果実の香りが調和したウイスキーです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
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戸河内ウイスキー Sake Cask Finish 700ml

国内ワイナリーで白ワインの熟成に使用されたオーク樽で、当社で醸造した純米酒を熟成させ、さらに、その樽(Sake Cask)で戸河内ウイスキーを後熟(ウッドフィニッシュ)させました。白ワインやSakeに由来する軽やかなフルーツの香りと適度な酸味にウッドフィニッシュに由来する黒糖のような甘味が加わり、甘みと酸味にフルーツのエステリーな香りがまろやかに調和したウイスキーです。

【戸河内貯蔵庫】
広島県の北西部、面積の九割を森林が占める安芸太田町にある、かつて国鉄時代に鉄道用としてつくられた約400mのトンネル。
年間を通して気温14℃前後・湿度80%に保たれ、お酒の貯蔵に最適な環境であったことから、約30年前より中国醸造が所有し「戸河内(とごうち)貯蔵庫」として利用しています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
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戸河内ウイスキー 8年 700ml 箱入り

【蒸留所より】
100年近く培った焼酎の技術を活かし8年以上熟成させた戸河内の新緑を思わせるスパイシーな柑橘系の香りを持つグレーンスピリッツと適度なピート香とバニラやチョコレート様の柔らかな甘みを持つモルトウイスキーをブレンドしました。
ミネラル感と若草の香りが特徴のスッキリとドライな味わいのウイスキーに仕上げました。


【戸河内貯蔵庫】
広島県の北西部、面積の九割を森林が占める安芸太田町にある、かつて国鉄時代に鉄道用としてつくられた約400mのトンネル。
年間を通して気温14℃前後・湿度80%に保たれ、お酒の貯蔵に最適な環境であったことから、約30年前より中国醸造が所有し「戸河内(とごうち)貯蔵庫」として利用しています。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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