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大山 特別純米 180ml

穏やかで透明感のある吟醸香、濃醇ながらも爽やかでジューシーな酸味が広がります。たっぷりの米の旨味・甘味としっかりした酸がバランスよく調和した、ボリューム感のある膨らみをお楽しみいただけます。

価格 ¥ 280 消費税込 ¥ 308

雪男 純米 180ml

江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介し、ベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」。この中の「異獣」という章に、山中に現れ旅人のにぎり飯をもらい、お礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。「雪男」は、このエピソードにちなんだ雪国の酒。米の旨味やコクを感じさせながらも、日本酒度+12とキレの良さを随所に感じさせ、飲み飽きせずに楽しめるタイプのお酒になっています。晩酌用のお酒として、お料理やおつまみと併せたり、燗をあててもバッチリです。

■日本酒度:+12

価格 ¥ 350 消費税込 ¥ 385

くどき上手 純米吟醸 生詰辛口 300ml

雄町米発祥の地としても知られる産地、岡山県の雄町米を全量に用い、50%まで磨き上げ、こだわりの小川・山形KA酵母にて仕込まれています。通常の辛口酒ではあまり感じられない、ふくよかな味わいやフルーティーな香り、飲み干した後のキレの良さを持ち合わせ、辛味と適度な酸が絶妙なバランスを保っています。

■日本酒度:+10 ■酸度:1.3

価格 ¥ 525 消費税込 ¥ 577

鶴齢 純米酒 720ml

精米歩合70%の酒米で醸した純米酒です。冷・常温・ぬる燗と幅広い温度帯で楽しめる酒質で、やさしいあじわいのお酒です。

■日本酒度:+5.5 ■酸度:1.4

価格 ¥ 1,150 消費税込 ¥ 1,265

加賀鳶 山廃純米 超辛口 720ml

伝統の手造り山廃仕込みで丹念に仕込んだ純米酒。山廃純米の特長をあますところなく引き出しました。 絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。

価格 ¥ 1,380 消費税込 ¥ 1,518

にいだしぜんしゅ 純米原酒 720ml

山間より湧き出る阿武隈山系の伏流水を使い、蔵伝統の四段仕込みで醸し、じっくりと熟成させた酒。

自然そのままの美しい琥珀色に米本来の旨味、トロリとしたコクが楽しめます。

自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)を使った、自然派生もと酒母仕込みの純米酒。純米吟醸と比べると、さらに濃醇!

熟成した旨味と甘みがたっぷり感じられる、飲みごたえのあるお酒です。

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

御前酒 1859 720ml

「全量雄町使用」「全量菩提もと仕込み」を目指す御前酒。
いよいよこれを体現する雄町×菩提もと純米酒「御前酒1859」が発売となりました。
1859とは岡山で雄町が始まった1859年のこと。このお酒がいつでも、どんなシーンでも選んでもらえるような定番の1本になるように願いを込めこて造られています。
日常をちょっと豊かにできる日本酒で未来を切り拓くをテーマに造られた新たな定番酒。ぜひお試しください。

価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,540

栗駒山 特別純米 720ml

栗駒山を醸す千田酒造は、県内でも最も小さな蔵でそのほとんどが地元で消費されています。地元宮城の米を中心に蔵内の井戸水を使い、丁寧に丁寧に手造りで仕込みます。その造りは純米吟醸レベル。爽やかな香りとさらりとした口当たりです。味わいは丸みのあるすっきりとした酒です。


■酸度:5.0

価格 ¥ 1,429 消費税込 ¥ 1,571

寺田本家 五人娘 醍醐のしずく 720ml

まるでレモン水のような酸が際立った1本。ほんのり甘さもありつつ、自然な味わいをそのまま閉じ込めてします。しっかり冷やしてお楽しみください。

■日本酒度:-40~-70 ■酸度:6~12

価格 ¥ 1,450 消費税込 ¥ 1,595

七本鎗 純米 渡船77%精米 火入 720ml

幻の米「渡船」で醸した男酒!

かつて幻の酒米といわれた「渡船」で醸した純米酒です。「滋賀渡船2号」「滋賀渡船4号」「滋賀渡船6号」が育成され、県の奨励品種として昭和34年まで湖南地方を中心に栽培されていた。生産されなくなって半世紀、「滋賀渡船」は文献に残るだけの幻の酒米だった。県内の農家さんとの人間関係の中で、そして酒蔵の協力で栽培面積が増えてきました。低精白精米の純米酒で、旨味と、酸味を兼ね備えた飲み応えのある一本です!


■日本酒度:+6 ■酸度:2.1

価格 ¥ 1,450 消費税込 ¥ 1,595

七本鎗 低精白 純米80% 火入 720ml

「穀物感」をテーマに骨太な味わいの純米酒!

穀物感のある骨太な純米酒 精米を80%に抑えた酒米を用い、米本来の旨みを引き出したお酒です。冨田酒造看板酒!コクがありがっちりと骨太な飲みごたえたっぷりな一本。米本来の持つ味わいを大切にした、コクのある飲み応え感のある味わい。 さらに燗酒にすると広がる味わいです。


■日本酒度:+8.5 ■酸度:2.2

価格 ¥ 1,450 消費税込 ¥ 1,595

純米吟醸 よこやま SILVER7 生 720ml

約30年ぶりに長崎県の壱岐島に日本酒蔵が誕生した記念に、 新蔵で造られた限定酒の第二弾です。
冷やしてワイングラスでいただくと美味しいお酒です。  

価格 ¥ 1,490 消費税込 ¥ 1,639

木戸泉 特別純米 雄町 原酒 2015BY 720ml

60年以上前から木戸泉だけに伝わる特殊な製法で造られた、ジューシーな旨味と寝かせたからこそ味わえるまろやかさを満喫できる食中酒です。
 

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

【IMADEYAオリジナル酒】五凛 純米 ドンブレンド 2020 720ml

\「天狗舞」の車多酒造と、「いまでや」小倉社長(通称 ドン小倉)のコラボ酒/

「五凛 純米 ドンブレンド 720ml」はなんと、車多酒造"唯一"のブレンド酒。

ドン小倉が今年の仕上がった純米大吟醸から純米までの新酒をきき酒を行い、
他のお酒にはない、それぞれのお酒良さを最大限に引き出すバランスの取れたお酒にブレンドする、いまでやのオリジナル酒です!

ミルキーさと熟れたバナナのような香りに、骨格がしっかりと感じられるお酒。
少しキノコやウッディーな熟成した印象もあり、一言で複雑さを感じ、どんな食事が来ても寄り添える仕上がりとなっております。

蔵元は石川県に蔵を構える車多酒造さん。代表銘柄は「天狗舞」。
彼らが造る天狗舞の山廃シリーズや古酒など地元の高級鮨屋さんでも人気を誇るお酒を醸します。

車多酒造さんでは天狗舞の他にもう一つ、食時の場において目立つことなくその存在感を放つ「五凛」というお酒があります。
この五凛〔GORIN〕という名前は、お客様、飲食店、酒販店、蔵元、杜氏の五者が常に凛とした関係で、お酒を楽しんで頂けるようにという思いが込められたお酒です。

この五凛のコンセプトに弊社代表のドン小倉が感銘を受け、五凛というお酒をより食中に合うお酒として直接ブレンドを行ったお酒が、この「ドンブレンド」

「完成されたお酒をブレンドするのはこの上無く難しい。」とドン小倉は語ります。。。 それでもブレンドにチャレンジする理由は、出来上がったお酒をブレンドすることで、単体で造られたお酒では生まれて来ることのない独特の奥深さ、厚み、複雑さというものがお酒に生まれるから。

どんな食事が来ても寄り添える味わい。だからこそ、チャレンジし続ける弊社の「五凛 純米 ドンブレンド」。
しかも、弊社でしか購入することが出来ないオリジナルのお酒です!!

ぜひ食中酒としても最高ですが、お酒単体としても楽しめる両刀使いの味わいを楽しんでください。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

【再入荷!】醸し人九平次 La Maison(ラ・メゾン) 720ml

【醸し人九平次より大人気の家呑み酒、La Maionが帰ってきた!】

今年6月に発売された醸し人九平次の家呑み酒。
その名も『La Maison(ラ・メゾン)』。

その大人気の家呑み酒、La Maionが帰ってきました!
約5ヶ月分ぶりの再入荷でございます。

雄町特有のボタニカルな香りに加え、はっさくのような和の実が大ぶりな柑橘を連想する爽やかな香り。
加えて、アルコール度数14%台という優しさと、どんなお食事にも合わせやすい味わいが圧倒的人気の理由。

呑むシチュエーション関係なく最高のパフォーマンスを発揮してくれる1本なので、
皆様是非お試しくださいませ。

また、10月に限定で発売された【醸し人九平次 La Maison(ラ・メゾン)山田錦 720ml】を
まだお持ちの方は、飲み比べも楽しそうですね♪

超人気商品のため、ご購入はお早めに(*^^*)

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

田中六五 火入 720ml

地元の米と脊振山系の伏流水、職人が昔ながらのハネ木搾りで、ゆっくりゆっくり搾って造られているお酒です。1985年生まれの8代目蔵元杜氏、田中克典氏のコンセプトは「白ご飯のようにいつもさりげなくそばにあって、どんな料理にも合う、でもないと寂しい」とのこ。そんな糸島の風景が見える酒造りを実践する若き造り手です。
ドライハーブのような爽やかな風味と、透明感のある旨味。余韻にかけて適度な苦みが全体のバランスを引き締めます。

価格 ¥ 1,550 消費税込 ¥ 1,705

山の壽 純米吟醸 雄町13 うすにごり 720ml

岡山県産雄町を吟醸酵母で醸し、ワインに近いアルコール13度の原酒に仕上げています。 夏酒らしい穏やかな香りで、和食に寄り添う食中酒向きの味わいです。

価格 ¥ 1,550 消費税込 ¥ 1,705

天明 中取り 四号 赤磐雄町 生 720ml

曙酒造さんの新酒中取りシリーズ。 四号のコンセプトは「フルボディ」と「バランス」。また、より身近に…ということで、昨年は精米歩合47%だったのが65%に変わっています。 雄町らしいボリューム感にしっかりと寄せつつも、天明らしい旨・甘・酸、そして丁寧で清潔な仕事から生まれる透明感のある味わいをもち、ドライ感もプラスしたそうです。 天明でも増えている65%磨きのおりがらみ無濾過生酒仕様。ぜひお試し下さい。

■日本酒度:+1 ■酸度:1.3

価格 ¥ 1,550 消費税込 ¥ 1,705

加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 槽場汲み 生 720ml

低アルコールタイプの荷札酒です。低アルコールの飲みやすさはそのままに、 味の充実感とキレがしっかりと出ています。すっきりとした優しい味わいです。

価格 ¥ 1,580 消費税込 ¥ 1,738

ゆきの美人 純米吟醸 雄町 生 720ml

全量「雄町」を使った純米吟醸生酒。 米の旨みを存分に引き出し、豊かな味わいと酸味が特徴です。 雄町の特徴である旨みとしっかりとした酸がバランスが良く、 フレッシュで質感のある飲み口に仕上がっています。

■日本酒度:+5 ■酸度:1.7

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

山形正宗 1898 720ml

キレの中にやさしさが感じられる日本酒

東京とパリに制作拠点を置き、世界的な活躍を見せるアーティスト・平野傑(ひらのつよし)氏が、初めて日本酒のラベルを製作山形正宗が持つ【堂々感】・【王道感】を表現。 大胆な遊び心を持って描いて下さいました!

岡山産の赤磐雄町を使用した生もと造りの日本酒です。 山形正宗が本来持ち味としている「しっかりとした米の旨みとミネラルの多い硬水からのシャープな味わい」に加えて、生もと造りから生まれる複雑で重層的な味わいが皆様を魅了します。
人それぞれの感性で飲んでほしいという蔵元の想いからスペックは非公開。
燗にしてお肉料理と一緒に呑むのがオススメです。

【おすすめの温度帯 ぬる燗】

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

千峰天青 純米吟醸 720ml

食前、食中と幅広く楽しめる心地良い舌触り。 飲み疲れしない、純米ならではの幅もあり且つ 軽やかな味わいが特徴です。


■日本酒度:+2.5~3.5 ■酸度:1.2~1.5

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

澤屋まつもと 守破離 雄町 720ml

香りは穏やかで、決して派手さはありませんが、口に含むと雄町の力強さと幅・コクが広がります。艶っぽさも兼ね備えた美酒。100年以上途絶えることなく、栽培され続けた歴史がこのお米の味、酒の味を物語っております。
 

価格 ¥ 1,650 消費税込 ¥ 1,815

満寿泉 純米吟醸 720ml

口当たりから後味の余韻までの柔らかな酒質に仕上がっており、山田錦特有のふくよかでたっぷりとした旨みとフルーティーで柔かい味わい、穏やかな吟醸香がバランスよく調和しています。純米の旨みとコクをしっかりと残したまま、吟醸の洗練された香りを兼ね備えた満寿泉らしいまさに食事と楽しむお酒です。


■日本酒度:+5 ■酸度:1.3

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

百十郎 純米吟醸 桜 無濾過生原酒 720ml

「秋田酒こまち」を使って醸した、無濾過の生原酒。 軽やかで繊細な「やわくち純米吟醸」です。 優しい口当たりに瑞々しい甘み、そして適度な酸がキレを出す。 全体的に上品な味わいになっています。


■日本酒度:+4.3 ■酸度:2.1

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

五人娘 純米吟醸 自然酒 720ml 箱入り

綺麗な琥珀色をした、圧倒的な酸が特徴の「五人娘」。その中でも純米吟醸は苦味・渋味がありつつも、スーっと流れていく味わいがあります。


■日本酒度:±0 ■酸度:2.1

価格 ¥ 1,750 消費税込 ¥ 1,925

〆張鶴 純米吟醸 山田錦 720ml

兵庫県産「山田錦」を全量使用して醸した純米吟醸酒。酒米の王様と呼ばれる米の特性を充分に表現した、香味豊かなお酒です。果実味のあるエレガントな香りに、ふくらみのある味わい、綺麗に引いてゆく後味。和食とよく合います。

■日本酒度:±0

価格 ¥ 1,770 消費税込 ¥ 1,947

【dancyu酒米コラム掲載酒】醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 720ml

『雄町』米を50%まで磨き上げた純米大吟醸です。爽やかな吟醸香に、『雄町』米の特徴を最大限に引き出し、酸味と米の旨みがふわっと広がり、バランスの良いお酒です。
ボリューム感のある旨みをどうぞお楽しみください!

価格 ¥ 1,819 消費税込 ¥ 2,000

紀土〈KID〉 純米酒 1.8L

昭和3年創業。和歌山の自然は縄文後期より稲作の盛んな土地。そんな紀州の風土を感じていただけるような酒造りを目指し醸される銘柄「紀土」!穏やかな香りで、キレイなすっきりとしたキレのあるタイプで、幅広い料理に合わせ易い、呑み飽きしない食中酒。

価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090

喜楽長 辛口 純米 +10 1.8L

数値でいうところの、日本酒度+10度の超辛口ですが、ただ辛いだけでなく余韻に純米酒としての米の旨味が感じられ、バランス良く造られています。わかりやすい辛口で、軽快で飲みやすく、旨味が味わいの幅を広げます。

■日本酒度:+4 ■酸度:1.3

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

五凛 純米大吟醸 生 720ml

純米大吟醸の品格と、生の純米大吟醸ならではの味わいの軽さと深さの調和したお酒です。

■日本酒度:+4 ■酸度:1.4

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生 720ml

食中酒として幅広くお楽しみいただける、農口五彩シリーズの定番商品、本醸造酒の無濾過生酒バージョンです。 農口杜氏が19年前から造り続けている一番人気のお酒で、含み香が強く果実味があり、ラインナップの中では特に味わいが軽やかなのだそうです。 冷酒からぬる燗まで幅広くお楽しみいただける、鮨職人や和食の料理人の方々から評価が高いお酒です。
 

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

赤武 AKABU F(For you) 1.8L

お客様の為に「日々美味しく召し上がれる清酒を醸そう」との想いが込めらて醸された吟醸酒です。
「あなたのために・・・」がFor you略して「F」です。究極のキレを求めて醸されています。

■日本酒度:+2 ■酸度:1.4

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

農口尚彦研究所 純米 無濾過生原酒 720ml

【2019年ANAビジネスクラスで提供】

爽やかな立ち香が特徴の定番純米酒より、今の季節限定の無濾過生酒バージョンです。 すーっと喉を通る時の余韻がなんとも言えない仕上がりに。

グラスで冷酒を手で温めながら、香りを楽しみつつじっくりと楽しんで頂きたい味わいです。

価格 ¥ 2,250 消費税込 ¥ 2,475

鶴齢 純米酒 1.8L

精米歩合70%の酒米で醸した純米酒です。冷・常温・ぬる燗と幅広い温度帯で楽しめる酒質で、やさしいあじわいのお酒です。

■日本酒度:+5.5 ■酸度:1.4

価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530

香取 純米 80 1.8L

昔ながらの生もと造りで丁寧に醸し出した純米酒。精米歩合を80%にとどめ、米本来の旨みを残しています。自然の色琥珀色と自然のオリもそのまま残した無濾過の自然酒です。

■日本酒度:+7 ■酸度:2.4

価格 ¥ 2,380 消費税込 ¥ 2,618

磐城壽 純米酒 1.8L

山形にて再出発を果たしたこのお酒は定レギュラーの純米酒。小仕込で製造している為、ロットによって使用米・使用酵母が変更となります。香りは穏やかで、口当たりには柔らかさがありますが、程よい米の旨みと酸が心地良く、やさしい味わいが特徴的な純米酒です。冷酒・常温では飲み心地良く、燗にするとふっくらとした米の旨みが引き立ちます。食事に寄り添い、飲み飽きせず杯を重ねられる味わいです。

■日本酒度:+5 ■酸度:1.6

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

上川大雪 山廃酛 特別純米 有機吟風 無濾過生 720ml

生酛系のお酒を作る際、どれだけ米の旨味を引き出せるかと考え、現状使っている酒米の中で最も適しているのが、当別町の今井さんが栽培する「有機吟風」だそうです。
今回はそのお米を使い吟醸風に仕上げた山廃酛特別純米酒。
穏やかな吟醸香とジューシーな米の旨味、北海道産酒米で造られた新しいお酒の味わいをお楽しみください。


【上川大雪酒造】
厳寒期はマイナス20度にもなる、大雪山系のふもとの上川郡上川町。
豊富な天然水と広大な農地、そして年間約200万人が訪れるという「層雲峡温泉」を有しています。
上川町はスキージャンプの高梨沙羅選手や原田雅彦元選手の出身地でもあります。

上川大雪酒造の代表は塚原敏夫さん。
証券会社を退職後にフランス料理の三國清三さんが参画した川上町のレストラン「大雪森のガーデン」の運営に携わった経歴も持っています。
蔵の立ち上げのきっかけは、塚原さんが証券マン時代に知り合ったバーのマスターの実家が休眠中の三重の酒蔵であり、その方が大雪山と上川町の風景写真を見ながら言った「こんなところで日本酒を造ったらすごいのができるのになぁ」という言葉を聞いたからだそうです。
その後資金をクラウドファンディングで集め、紆余曲折がありながらも、三重の酒蔵の酒造免許を北海道に移す形で上川大雪酒造、そして一本一本を手造り小仕込みでお酒を醸す「緑丘蔵」が誕生しました。
本格醸造を開始したのは昨年10月。
杜氏を務めるのは、以前「金滴酒造」に在籍し、名実共に絶大な業界支持を誇る川端杜氏です。
ついつい飲んでしまう「飲まさる酒」を目指して醸し、原料である酒米は北海道産にこだわって『彗星』、『吟風』、『きたしずく』を使用しています。
初リリース時は即完売、また地元のふるさと納税の返礼品にも採用されるなど、北海道上川町の地方創生プロジェクトの一貫として「地元優先」「口コミ優先」の道内消費を目的とされていますが、この度、いまでやとのお取引を始めさせていただくことになりました。

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

出雲富士 純米 山田錦 白 新ラベル 1.8L

【蔵元より】
白く清らかで、島根県産の山田錦の柔らかく上質な旨みを醸し出した、調和のとれたお酒です。

価格 ¥ 2,480 消費税込 ¥ 2,728

伯楽星 純米大吟醸 720ml

【2019年JAL国際線ファーストクラスで提供】

【2013年JAL国際線ビジネスクラスで提供】

大吟醸でありながら、過剰な香りや甘さに頼らない食中大吟醸酒。

パインやマスカットを思わせる含み香が心地よく広がり柑橘様な爽やかな酸味が切れ味を演出します。

■日本酒度:+5 ■酸度:1.5

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

浦霞 純米酒 1.8L

ナッツのような芳ばしい香りとまろやかな口当たりの中に、米の旨味がふくらむ香味のバランスがすばらしい純米酒。温度帯、料理を選ばない飲み心地です。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

五橋 five 純米辛口 RED 1.8L

「五橋史上最高の辛口のお酒を!」という思いのもと造られた、新たなチャレンジ酒
生もと+木桶仕込の良さを引き出し、切れの良さと後味の軽さによるこれまでにない辛口酒、食中酒向けの控えめな香りと質のいい酸味、お燗酒の魅力の提案などをテーマに造れています。
赤といえば戦隊モノではリーダー格に入る色!五橋新定番酒ぜひお試しください!

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

酒屋八兵衛 純米 1.8L

【蔵元より】
酒屋八兵衛定番の純米酒は、毎晩の食卓に寄り添う究極の晩酌酒。 蔵内常温の瓶熟成によるやや濃いイエロー。香りはおだやかで薄い赤茶色のニュアンス。ヒノキ、カラメル、シナモンのスパイス感。味わいはやや強く、ふくよかな甘みとコクのある苦味。余韻にコーヒーのような深みがあり、全体的に程良くバランスのとれたフラットな純米酒です。

価格 ¥ 2,593 消費税込 ¥ 2,852

赤武 AKABU 純米 1.8L

果実味があり口元に運ばれた時にお米の旨みがしっかり感じられる純米酒です。

■日本酒度:+1 ■酸度:1.6

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

日輪田 山廃 純米 1.8L



■日本酒度:+4 ■酸度:2.0

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

七田 純米 無濾過生 寒熟 1.8L

生酒のまま熟成し、フレッシュさそのままに旨みが膨らんだ 華やかな味わいです。

■日本酒度:+2 ■酸度:1.7

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

大典白菊 純米酒 白菊米 1.8L

【蔵元より】
五十五粒の種籾(たねもみ)から蘇えった弊社の酒銘と同じ酒米「白菊」で醸した純米酒です。 おだやかな香りにコクとお米の旨み、甘味のある味わいと酸のバランスがよいお酒です。 IWC2017ブロンズメダル受賞

岡山県・白菊酒造
白菊酒造は、岡山県の吉備高原の山の幸に恵まれている高梁市成羽町に構えます。 この地で古くから好まれている「うま口でバランスが良く、キレの良いお酒」を造り続けております。 銘柄名の「大典白菊」は、お酒が最も円熟する季節である秋を代表する日本の花から付けられており、昭和3年からこの銘柄名が使われております。

■日本酒度:+5.5 ■酸度:1.3

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

遊穂 純米吟醸 山田錦・美山錦 55% 1.8L

日本酒の旨味と綺麗で調和の取れた酸、食事を引き立てる控えめで上品な香りのお酒に仕上げています。だし巻き玉子、豚肉料理、ポテトサラダ、塩より醤油味、淡白なものよりしっかりした味わいの料理と相性が良いです。


■日本酒度:+6.0 ■酸度:1.6

価格 ¥ 2,723 消費税込 ¥ 2,995

あたごのまつ はるこい 純米吟醸 1.8L

人気銘柄の愛宕の松から、30BYで初リリースされたお酒。
赤色酵母で醸された、見た目にも春らしく、可愛らしいミルキーなピンク色のにごり生酒です。
苺を思わせる甘酸っぱさと、爽やかで溌溂とした味わいがお楽しみいただけます。
瓶内二次発酵により炭酸ガスが発生している可能性があります。開栓にはご注意頂きますと共に、栓にガス抜きの穴が空いていますので立てて保管して頂きますようお願い致します。

価格 ¥ 2,725 消費税込 ¥ 2,997

貴 特別純米 直汲み 無濾過生原酒 1.8L

米の旨味をたたえる、骨格のあるお酒。

新酒のフレッシュでピチピチとした刺激と、マスカットを思わせる心地よい香り。口に含むとやわらかな甘み、調和のとれた酸、米の旨みが広がり、貴ならではのまろやかな旨味とキレの良い後味です。



■酸度:1.6

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
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