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    ・ 720ml(4合瓶またはワインボトル)で12本
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【木箱入り】仙禽 醸(かもす) 720ml

◆商品説明

【精米歩合詳細】
山田錦:7%
亀ノ尾:35%
雄町 :40%
【アッサンブラージュ比率】
山田錦:60%
亀ノ尾:27%
雄町 :13%

【蔵元より】
フランス・ボルドーの技法「アッサンブラージュ」。 複数のブドウ品種をブレンドしてひとつのワインに仕上げる、 という高度なブレンド技術がボルドーワインの基盤にあります。 「時をかけて自然に作りあげる」という意味が「醸(かもす)」にはあります。 この思想の元に仕上がった三種類の品種の作品が、仙禽の技術に、 アッサンブラージュによって創りあげられました。

巨峰やラ・フランス様な香り、透明感があり華やかな花の香りがエレガント。 口に含めば、繊細さと厚みのある、相反する味わいの構成が複雑性を形成します。 絹のようになめらか、シルキーな質感と緻密な厚みは個性ある三種の品種が 織り成す無二の味わいとなっています。 山田錦の「品格」、亀ノ尾の女性的だが「野性的」であること、 雄町の男性らしい「力強さ」をすべて兼ね備えた味わいは、 仙禽の頂点にふさわしい作品となりました。

◆このお酒は日本酒カテゴリーに分類されてます

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栃木県
「仙禽」せんきん

◆お酒の詳細情報

酒米
山田錦、亀ノ尾、雄町(栃木県さくら市産)
精米歩合
40%
日本酒度
酸度
アルコール度数
16度

◆おすすめの飲み方

飲用温度
冷〜冷や(常温)
相性の良い料理
アジ刺し
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商品コード : 39768
製造元 : せんきん
価格 : 12,960円(消費税込)
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