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澤屋まつもと 守破離 Furuke 720ml

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商品コード:39582

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容量 720ml
規格
度数 15度
使用米 山田錦(秋津産)
精米歩合
飲用温度 冷〜冷や(常温)
蔵元 松本酒造
カテゴリ 日本酒 >京都府 > 松本酒造
蔵元情報  
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配送 クール便必須(送料+クール料330円:税込)
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商品詳細

【蔵元より】
兵庫県秋津地区は南から「古家 Furuke」「常田 Tsuneda」「西戸 Saido」の三つの村から成り立っています。 この日本酒は最南端「古家」村にある「古家 川の上48番地」と、その周囲3つの田んぼにて減農薬の農法で育てた山田錦を醸した日本酒です。秋津地区での山田錦本来の生育にトライするチャレンジの一本となります。

「古家 川ノ上48番地」とその周辺の田んぼで育った山田錦を醸した、1年熟成の日本酒です。ポット苗を特別な栽培方法で育てました。 味わいは、非常に優しい口当たりですが力強い押しのある旨味が特徴です。 まだまだこれから味わいの伸びを期待できる酒質です。 他の地域との飲み比べもお楽しみいただけます。