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大典白菊 純米 造酒錦 おりがらみ 1.8L

◆商品説明

白菊酒造さんが10年の歳月をかけて復活させた、白菊酒造さんにしかないオリジナルの酒米、「造酒錦」(みきにしき)を全量使用して醸されたおりがらみのお酒です。もろみを槽にて搾り、搾りはじめのやや澱のからんだ部分を別取りしています。そのためわずかしか取れない希少なお酒です。

今期の造酒錦の新酒はすっきりとした味わいに仕上がったそう。新酒らしい爽やかな香りと澱がからんだことによる特別な味わいがお楽しみ頂けます。

同じくオリジナルの酒米、「白菊米」で醸したおりがらみ酒も同時リリースされており、麹、酵母、仕込みなどは全く同じように造られています。ぜひとも二種類のお米の味わいを飲み比べてみて下さい。

◆このお酒は日本酒カテゴリーに分類されてます

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大典白菊(たいてんしらぎく)|白菊酒造

◆お酒の詳細情報

酒米
造酒錦
精米歩合
65%
日本酒度
+3.5
酸度
1.5
アルコール度数
16度〜16.9度

◆おすすめの飲み方

飲用温度
冷〜冷や(常温)
相性の良い料理
720mlサイズはこちら
720mlサイズがございます。

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商品コード : 37235
製造元 : 白菊酒造
価格 : 2,808円(消費税込)
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