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カーブドッチ くま 2018 750ml

  • 価格:2,700 (税込2,970 円)
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商品コード:408841

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容量 750ml
タイプ 赤ワイン
ブドウ品種 カベルネフラン
産地 新潟県
ヴィンテージ 2018
度数 10.5%
ワイナリー カーブドッチワイナリー
カテゴリ 日本ワイン >新潟県 >カーブドッチワイナリー
生産者情報 カーブドッチワイナリー
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商品詳細

醸造家、掛川さんの趣味に走って造られるどうぶつシリーズ。
自社農園のカベルネフランを除梗破砕の後10ヶ月間マセラシオンし、ほぼノータッチのまま熟成させてから搾汁しています。
好きな人にはたまらない酢酸交じりの華やかな香り。味わいにも酢酸を伴うじゅわっと溢れる旨みが喉の奥まで突き抜けます。
掛川さんの大好きな味に仕上がったそうですが、一風変わったワイン。自然派ワイン好きの方にお薦めです。